|  Разлел: География, Экономическая география |
Масленицанайти еще ... |
|
|
У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучало много песен. С Масленицей прощались и в шутку и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, молодежь вела себя более бурно и выкрикивала: - Убирайся вон, рваная старуха, грязная! Убирайся вон, пока цела! Кидали в костер блины - «Гори, блины, гори, Масленица!»; парни, перемазанные сажей, старались и других выпачкать, в первую очередь, конечно же, девушек, а с ними и тещ - «Теща, люли, поджаривай блины!». Во второй половине дня прощения просят, милосердные дела творят. Это день очищения, день подготовки к посту. "Прости меня, если виноват".- "И ты меня прости".- "Бог простит". Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями. Сначала просят прощения младшие у старших. Молодожены обязательно приезжают к тестю с тещей, к свекру со свекровью, привозят подарки. Кумовьев тоже надо одарить. Крестники навещают крестных. Прощеное воскресенье - это еще и день поминовения. Просят прощения у умерших, для чего идут на кладбище, оставляют на могилах блины. По окончании Масленицы принято сходить в баню. В понедельник будет не до веселья - начнется Великий пост. В принципе все эти милые развлечения с легкостью повторимы сегодня: на санках мы катаемся всю зиму, да и блины - чрезвычайно аппетитное блюдо. Проведать родных на Масленицу тоже совсем неплохо. Впрочем, не надо забывать о них и все остальные дни года. Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие - во всю сковородку, или с чайное блюдце, тонкие и легкие. К ним подавались разные приправы: сметана, яйца, икра, снетки и пр.
МАСЛЕНИЦА, СЕДМИЦА СЫРНАЯ неделя, предшествующая Великому посту; в это время по уставу не разрешается употребление мяса, но разрешается употребление молочных продуктов (в т.ч. масла) и яиц. МЕСЯЦЕСЛОВ - церковный календарь с указанием праздников и дней памяти святых, может также содержать необходимые богослужебные указания. Месяцеслов содержится в служебнике и типиконе. МИНЕЯ - книга богослужебная, содержащая тексты изменяемых молитвословий неподвижного годового богослужебного круга. Различаются минея месячная, минея праздничная и минея общая. Минея месячная содержит службы святых и праздников (расположенные в соответствии с месяцесловом) одного из двенадцати месяцев. Минея праздничная содержит службы наиболее важных праздников двунадесятых и некоторых других. Минея общая содержит службы, посвященные определенному типу святости {мученику, святителю и т.п.), и используется, когда совершается богослужение в память к.л. святого, отдельная служба которому отсутствует в месячной минее. МИРНИЦА - сосуд для хранения святого мира
Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств Реферат по художественно – зрелищным методикам на тему “Масленица” Выполнил студент 3 Курса 310 группы Факультета культуры семьи и детства Сирота Г.Н. Санкт – Петербург 2002Честная, широкая, веселая, семикова племянница, объедуха, сырная неделя.Масленица справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта.Масленицу повсюду ожидали с большим нетерпением. Это самый веселый, самый разгульный и поистине всеобщий праздник. В некоторых местах о подобающей встрече и должном проведении всей масленицы заботились еще с субботы предшествующей недели. В Калужской губернии, начиная печь заранее блины, хозяйка посылала мальчика лет 8-10 «встречать масленицу»: давала ему блин, с которым он скакал верхом на ухвате или кочерге по огороду и кричал: Прощай, зима сопливая! Приходи, лето красное! Соху, борону - И пахать пойду! С субботы же начинали праздновать «малую Масленку» и кое-где на Владимирщине. Ребятишки группами бегали по деревне и собирали лапти, потом встречали возвращающихся с покупками из города или с базара вопросом «Везешь ли Масленицу?» Кто отвечал: «Нет», того били лаптями.
Торт итальянский бисквитный. 27-й. Суп-пюре из сушеного гороха с ветчиной. Караси жареные со сметаной. Вермишель на молоке с ванилью. Баранина жареная на вертеле. Взбитые сливки с рисом. 28-й. Уха. Индейка (курица) с рисом по-французски. Говядина тушеная с картофельными крокетами. Трубочки с вареньем. 29-й. Суп из сушеных вишен. Рубленная котлета с овощным соусом. Жаркое - свинина с соусом из чернослива. Пирог из вафель. 30-й. Пирог со свежей капустой. Бульон с кореньями, разварная говядина - булья. Мозги под соусом. Жареная дичь (глухари). Английский мусс. 31-й. Суп кровяной из гуся или свинины. Судак разварной с гренками и укартофелем. Вермишель с мясным фаршем. Фаршированная жареная грудинка с салатом. Суфле из бешетеля. В феврале, кроме названных блюд, готовят суп-рассольник с почками, фрикасе из грудинки, борщ из печёной свеклы с вином, жаркое - рулет. В марте - суп-пюре из чечевицы, голуби под соусом, пирог с телячьим ливером. Масленица (март) 17-23 дни - обеды. 17-й день. Суп-пюре из артишоков. Говядина по-португальски или говяжьи котлеты
Масленица. История праздника и его традиции
СУРГУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Факультет управления РЕФЕРАТ Масленица. История праздника и его традиции Выполнила: студентка группы 7161 Чеботарькова М. Д. Проверила: к.и.н., доцент Дудкина С.А. Сургут, 2008 Содержание Введение История масленицы История происхождения блинов Распорядок проведения праздника Масленица в Польше Словарь Приложение Обряды в масленицу Катание с гор Чучело Зимы – главный символ Масленицы Блины на Масленицу Зазывание Масленицы в гости В Заключение анекдоты про масленицу: Использованная литература: Содержание Введение «Масленица. Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны — вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаявшуюся на солнце с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармоньи. Или с детства осталось во мне чудесное, не похожее ни на что другое, в ярких цветах и позолоте, что весело называлось — «масленица его чаще надевали па жердь, воткнутую посреди костра.
Один из основателей чувашской советской драматургии. В 1909- 1914 учился в Симбирской чувашской учительской школе, с 1916 был учителем. В 1917 поступил в Северо-восточный археолого-этнографич. ин-т (Казань). Одновременно (с 1919) стал выступать на сцене Чуваш, передвижного т-ра в Казани, с 1920 играл в чуваш, труппе при политотделе Запасной армии. Роли: Ванюк (в собств. пьесе "Кто виноват?"), Потап Максимович ("В лесах" по Мельникову-Печерскому), Ахов ("Не всё коту масленица" Островского), Судья ("На суде" Павлова). 3. написал пьесы "Кто виноват?", "Вина сильных", "Ухатер", к-рые были пост. Чуваш. т-ром в Казани, трагедию "Сильби" (опубликована в чуваш, журн. "Заря" в 1927). В пьесе "Заря новой жизни" 3. отразил события первых лет после Октябрьской революции. Перевёл на чуваш, яз.: "Проделки Ска-пена", "Разбойники"; "Горькая судьбина" Писемского, "Королевский брадобрей" Луначарского и др. А.Ив. ЗАЙЦЕВ, Иван Афиногенович (1863-1936) - рув-ский советский артист кукольного т-ра. Засл. арт. РСФСР (1935). В 1870 был танцором в цирке Гинне в Москве, где его отец служил наездником и бутафором
Kитообразные и их особенности (Доклад)
Мыло металлическое "Ликвидатор". Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь". Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Забавная пачка денег "100 долларов". Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Факторы вызывающие мутацию (Доклад)
Народы Украины, Молдовы, Белоруссии (Доклад)
По морю Греция граничит с южной частью Африки (Ливия, Египет), Ливаном, Италией, Испанией, Францией. В Греции довольно благоприятные природные условия для развития сельского хозяйства: хорошее сочетание равнинных и горных форм рельефа, умеренный климатический и субтропический пояса, плодородные почвы. Что же касается полезных ископаемых, то Греция ими тоже довольно богата. История развития. В древности Греция была одним из величайших центров цивилизации. В средние века Греция была объектом острой борьбы между Венецианской республикой и Турцией. В ходе этой борьбы был частично разрушен всемирно известный храм Парфенон. Турки устроили в нем пороховой погреб, а венецианцы открыли по нему огонь из пушек. В XIV-XV вв. Греция была порабощена турецкими феодалами. Греческий народ господства, и только в 1830 г. страна добилась независимости. Освобождению Греции от ига Османской империи способствовала Россия, которая нанесла поражение турецким войскам в войне 1828-1829 гг. В годы Второй Мировой Войны греческий народ под руководством Национально-освободительного фронта (ЭАМ), решающей силой которого являлась Коммунистическая партия Греции (КПГ), в благоприятных условиях успешного продвижения советских войск на Балканах изгнал фашистских оккупантов из страны.
Народы Европейской части РФ (Доклад)
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма