|
| | |  | Наименование: | Блюда из мяса | Формат: | Страниц 32 Размер 20x14x1 см Вес 0,055 кг мягкая обложка | Издательство: | Аркаим (Урал ЛТД) | Год: | 2010 | Цена: | | | |
| В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!
Этикет и гостеприимство Для более полного и яркого выявления вкуса и букета вин огромное значение имеет температура их подачи. Так, белые столовые и полусладкие вина рекомендуется подавать слегка охлажденными: зимой – до температуры 12- 14° С, летом – до 8-10° С. Красные сухие столовые вина, напротив, подогревают: зимой – до 20° С, а летом – до 18° С . Херес и мадеру также рекомендуется подогревать на 4- 5° С выше комнатной температуры, а красные вина типа портвейна наиболее хороши при комнатной температуре. То же самое можно сказать и о десертных и ликерных винах. По этикету непьющий человек может после провозглашения тоста поднять свою рюмку и снова поставить ее на место. При этом можно пригубить рюмку, выразив, таким образом, свое уважение к сотрапезникам. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Холодные закуски и блюда рекомендуется подавать в следующем порядке: рыбные закуски и блюда – икра зернистая, икра паюсная; рыба малосольная (семга, кета, балык), отварная, заливная, фаршированная, под майонезом, под маринадом, рыбная гастрономия (рыба холодного и горячего копчения) и закусочные консервы; сельдь натуральная, с гарниром, рубленая; салаты рыбные; мясные закуски и блюда – мясо отварное, мясо заливное, студень, мясо фаршированное, шпигованное, мясо жареное, мясная гастрономия (колбасы, копчености), холодные птица и дичь; мясные салаты; овощные и грибные закуски – свежие и консервированные овощи, фаршированный перец, баклажаны; молочные закуски – различные сыры.  | Вкуснейшие блюда из мяса Библиотека домохозяйства Дом славянской книги Книга рассчитана на широкие круги читателей. 84 руб |  | Микроволновка. Блюда из мяса Кулинарные миниатюры АСТ Жукова И.Н. 35 руб |  | Блюда из мяса 50 лучших рецептов Харвест Зотиков Н.П. 36 руб |  | Блюда из мяса и птицы: Лучшие рецепты, проверенные временем (под ред. Рябовой О., Рябовой Т.) - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-699-08751-6 ~54.00.00 35619 М: Эксмо 120 руб |  | Горячие блюда из мяса Харвест Книга адресована как начинающим хозяйкам, так и опытным поварам. 149 руб |  | Блюда из мяса Книжки-малышки: Поваренная книга Тригон Новак А. Мясо - древнейшая пища человечества, а потому требует к себе особого отношения. 18 руб |  | Горячие блюда из мяса АСТ В данном издании представлены рецепты приготовления разнообразных супов и других блюд из мяса. 31 руб |  | Блюда из мяса и рыбы. Лучшие рецепты Кремлевская диета. Похудеть без проблем Вектор Вишневская А. Ешьте и худейте на здоровье. Без иллюстраций. Бумага офсетная. В новой книге знаменитого диетолога Анны Вишневской собраны новые рецепты мясных и рыбных блюд с указанием их "стоимости" в у. е. Они поразят вас изысканностью и простотой приготовления. 54 руб |  | Блюда из мяса Пора готовить! Аркаим (Урал ЛТД) Просто возьмите их с собой на рынок или в магазин и купите все, что нужно. 256 руб |  | Блюда из мяса, рыбы, птицы Харвест Калаурова М.П. В книге даются рецепты лучших блюд из мяса, птицы, рыбы, которые могут использоваться как для повседневного, так и для праздничного стола. 24 руб |  | Блюда из мяса и птицы Готовим от души Рипол Классик Андреева Е.А. Откройте ее на любой странице, и вам тут же захочется жарить, парить, запекать, варить. . . Вы найдете здесь множество оригинальных рецептов блюд из мяса и птицы, начиная от простых закусок и заканчивая хитроумными кулинарными шедеврами, которые сделают честь любому шеф-повару мира. 21 руб |  | Стейки и другие блюда из мяса Приложение к журналу SHEFART Ресторанные ведомости Федотова И.Ю. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? 510 руб |  | Блюда из мяса для праздника Быстро. Вкусно. Доступно Айрис-Пресс Анисина Е. Угостите своих близких и друзей венской трехслойной бужениной, кубинским мясом с манго или мясом по-таежному - и вы в этом убедитесь! 120 руб |  | Закусочные торты, бутерброды, корзиночки; Лучшие блюда на праздничном столе: Закуски из мяса, рыбы и морепродуктов и др. Изысканные праздничные салаты; ПКФ БАО Костина Ю.А. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное. <br>
В книгу вошел универсальный набор рецептов - от закусок до сладостей, специально подобранный для начинающих и опытных кулинаров. <br>
Издание рассчитано на массовую аудиторию. 95 руб |  | Блюда из мяса и птицы Клуб семейного досуга Цыганкова 146 руб |  | 365 рецептов блюд из мяса 365 вкусных рецептов Эксмо В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки. 292 руб |  | Вкусные блюда из белого мяса Искусство кулинарии Владис 27 руб |  | Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы! Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров АСТ Стейки и блюда на гриле вызвали сегодня настоящий бум, и армия их поклонников, почитателей и даже фанатов растет буквально с каждым днем. 377 руб |  | Необычайно вкусные блюда из мяса Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (обложка) Эксмо Прекрасные цветные иллюстрации, пошаговые инструкции, великолепные рецепты! 5 руб |  | Блюда из рубленого мяса Школа кулинарии Мир книги Румянцева И.С. Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. 5 руб |
|