(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Искусство сервировки. Сервировка на любой вкус

скачать тексты
Сервировка стола. Украшение блюд
Наименование:

Как декорировать блюда

Формат:      Страниц 120      Размер 27x20x2 см      Вес 0,539 кг
     твердый переплет
Автор:
Умблот Э.    
Издательство:
АСТ-Пресс    
Год:2006
Цена:
337 руб
нет в наличии
найти еще ...
В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен. Декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Для особых случаев.
Более 1500 наклеек для украшения подарков и поздравительных открыток, твоего секретного дневника, записок и тайных посланий.
407 руб
Раздел: Альбомы, коллекции наклеек
Потолочная сушилка "Лиана", 1,4 м.
Сушилка может использоваться в ванной комнате, лоджии или на балконе. Сушилка изготовлена из прочных, экологически чистых
555 руб
Раздел: Сушилки потолочные
Набор для резки сыра из 4-х приборов и деревянной доски «Рокфор».
Сыр - продукт, требующий трепетного к себе отношения. Его производство может занимать долгие месяцы, а порой и годы. Однако если сделать
1478 руб
Раздел: Кухня

П. Я Григорьев "Холодные блюда и закуски"...
Холодные крутые яйца очистить и обрезать немного их концы. Разрезать яйцо поперек так, чтобы на обеих половинках были зубцы. На желток положить зернистую икру горкой. При подаче поставить яйца на тарелки и украсить тонко нашинкованным салатом. 215. Яйца с зернистой икрой и салатом Блюдо рассчитано на отпуск не менее 6—10 порций. На одно яйцо икра 20, салат рыбный 75, анчоусы 10, крабы 10, огурцы и помидоры 20, салат зеленый 5, лук зеленый 10. Яйца, сваренные вкрутую, обрезать с концов, придавая им вид бочоночков. С одной стороны яйца вынуть желток выемкой или ложкой. Яйца декорировать в форме бочоночка обручами, нарезанными из филе анчоусов, и пробкой из трюфеля или маслин; закрепить обручи и пробку полузастывшим желе. Яйцо наполнить зернистой или паюсной икрой, накладывая ее горкой. На круглое блюдо уложить горкой рыбный салат, украсить его кусочками крабов или раковыми шейками, ломтиками огурцов, свежих помидоров и листьями зеленого салата. На блюдо насыпать тонкий слой мелко нарезанного зеленого лука, а на него вокруг горки салата установить яйца с икрой! 216. Яйца, фаршированные луком Яйца 2 шт., лук репчатый 30, масло или маргарин сливочный 10, сметана 25, горчица 2, зелень.


Микроволновая кулинария: Самые вкусные блюда Харвест,АСТ
58 руб
Блюда из птицы Кулинария на каждый день ISBN 5-699-09470-9 5-699-09471-7 Кулинария на каждый день Эксмо Воробьева Т.М.,Гаврилова Т.
Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся.
206 руб
Лучшие блюда. Новая кулинария Новая кулинария Аркаим (Урал ЛТД)
109 руб
Первые и вторые блюда: Просто, доступно, вкусно Микроволновая кулинария: Лучшие кулинарные идеи Харвест,АСТ
Микроволновая печь давно зарекомендовала себя помощницей хозяек.
44 руб
Профильное обучение. Учебное пособие (на французском языке) Франция, которую я люблю. 10-11 классы: Элективные курсы Дрофа Козаренко О.М.
В пособие входят тексты, рассказывающие о природных особенностях Франции и ее заморских территорий, о происхождении французского языка, о современном разговорном языке, о влиянии иностранных слов на французский язык.
81 руб
Рыбная кулинария: Закуски; Первые и вторые блюда; Изделия из теста (сост. Простова Л.С.) ISBN 5-7668-0132-7 Кострома
Она поможет выбрать правильный способ кулинарной обработки рыбы, что позволит приготовить вкусное и полезное блюдо. <br><br> Книга адресована широкому кругу читателей. <p><p>Рыба по своим пищевым и вкусовым качествам - отличный продукт, а блюда и закуски из нее составляют одну из характерных особенностей русской кухни. <br><br> Эта книга предлагает хозяйкам разнообразные и доступные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов.
25 руб
Блюда на скорую руку (сост. Смирнова И.Н.) Кулинария на каждый день ISBN 5-699-12326-1 Эксмо
Потратив не так уж и много времени, можно создать настоящие кулинарные шедевры - разнообразные салаты, оригинальные первые блюда, изысканное второе, всевозможную выпечку.
138 руб
Любимые французские блюда Аркаим (Урал ЛТД) Феоктистов П.
Классические французские канапе и рулеты, суфле и запеканки, восхитительные парфе и крамбли, пирожные и муссы - теперь эти и другие оригинальные французские блюда вы без труда приготовите у себя на кухне.
870 руб
Рецепты праздничной кулинарии. Классические и новые блюда Кулинарное искусство Эксмо Михайлова И.А.
Накануне праздничного застолья многих из нас охватывает паника.
5 руб
Кулинария: блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания. Иллюстрированное учебное пособие Академия (Academia) Андросов В.П.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
409 руб
В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания. Гриф МО РФ Производственное обучение профессии "Повар". Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
190 руб
Уроки французской кулинарии (количество томов: 2) Кулинария ОЛМА Медиа Групп Чайлд Д.
В этой энциклопедии вы найдете сотни рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также выпечки и десертов, с огромным разнообразием их вариаций.
3192 руб
Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария Кулинария. Здоровое питание Эксмо Боровская Э.
258 руб
Плакаты. Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд Академия (Academia) Андросов В.П.
Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания.
9368 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. Профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
569 руб
Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно (количество томов: 2) Парадные и повседневные блюда/ Домашний французский стол. Большое меню. Кулинария. Классические издания Эксмо Власов А.Н.
Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
279 руб
Вкуснейшие блюда из мяса Библиотека домохозяйства Дом славянской книги
Книга рассчитана на широкие круги читателей.
84 руб
Дошкольник: Обучение и развитие: Воспитателям и родителям - 256 с. {Детский сад: день за днем} ISBN 5-8133-0030-9 5-9285-0222-2 ~98.07.03 040 Яр-ль:Академияразвития/АкадемияиК/Академия-Холдинг Белкина В.Н., Васильева Н.Н., Елкина Н.В. и др.
36 руб
Обучение с пеленок. Развивающие игры Оникс 21 век
44 руб
Пособие для подготовки к школе - 32 с. {Обучение и развитие} Тесты и задания для дошкольников: Мн:Юнипресс Бельская И.Л.
44 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг