(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Разное

скачать тексты
Разное
Наименование:

Гриф УМО по классическому университетскому образованию Учебное пособие. Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания.

Формат:      Страниц 239
     твердый переплет
Автор:
Каменева М.В.    
Издательство:
Феникс    
Год:2016
Цена:
333 руб
нет в наличии
найти еще ...
Финансовые и правовые вопросы излагаются исходя из современного этапа развития России, с учетом последних решений Правительства РФ, Гражданского, Трудового и Налогового кодексов РФ. Приводится фактический цифровой материал, даны примеры и расчеты, тесты и задачи. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19. 01. 17 « Повар, кондитер» . Материалы учебного пособия могут быть использованы в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по профессиям: 16675 « Повар» , 12901 « Кондитер (общественное питание)» . Рассматривается комплекс экономических и правовых рычагов управления предприятием общественного питания.
Похвальный лист, с пометкой "Министерство образования и науки Российской Федерации", 200 штук.
Формат: А4. Ориентация: горизонтальная. Бумага: мелованная матовая, плотностью 140 г/м2. В упаковке: 200 штук.
1024 руб
Раздел: Похвальные листы
Сменный фильтр "Барьер-6" (2 штуки).
Сменная кассета Барьер-6 «для жесткой воды» благодаря повышенному содержанию ионообменной смолы более эффективно снижает
461 руб
Раздел: Фильтры для воды
Караоке песенки В. Шаинского.
Какая игрушка превратит любой день в праздник? Конечно, удивительный микрофон-караоке! Подпевая любимым мультяшкам, малыши смогут
301 руб
Раздел: Микрофоны

Организация работы раздаточных
Из оставшихся букв составьте словосочетание из двух слов. Подсказкой Вам послужит нарисованный ниже ребус, в котором зашифровано данное словосочетание. V. Список литературы: 1) Бутейкис Н.Г. «Организация производства предприятий общественного питания» М: Высшая школа, 1985 2) Кучер Л.С., Лифанова Р.Ф., Бобарыкина Т.Н., Аносова М.М. «Организация производства и управление предприятиями общественного питания». – М: Экономика, 1980 3) Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания» Ростов н/Д: Феникс, 2000 МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ «КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА» № 38 Зачетная работа по дисциплине: «Организация и технология отрасли» по теме: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Выполнила: учащаяся группы 208 Кузьмина Светлана Проверила: преподаватель Коробейникова Наталья Александровна Ижевск, 2002 Тема: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Цель урока: Сформировать знания по общим требованиям к предприятиям общественного питания.


Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Усов В.В.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
449 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования Изд. 6-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-08980-0 Среднее профессиональное образование Феникс Радченко Л.А.
Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
129 руб
Основы технологии производства продукции общественного питания: Учебное пособие Непрерывное профессиональное образование Академия (Academia) Потапова И.И.
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров.
378 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Торопова Н.Д.
Во вторую часть пособия включен материал для проведения практических занятий по темам курса.
134 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах Дашков и К° Панова Л.А.
Учебное пособие охватывает широкий круг вопросов, связанных с основными направлениями развития общественного питания.
5 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Профессиональное образование Академия (Academia) Усов В.В.
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды и приборов, порядок подготовки к обслуживанию, правила сервировки стола и технология обслуживания посетителей при различных ее формах, в том числе и при обслуживании иностранных туристов, организация банкетов, приемов и праздничных вечеров.
1036 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Начальное и среднее профессиональное образование КноРус Радченко Л.А.
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов.
691 руб
Гриф УМО по классическому университетскому образованию Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Радченко Л.А.
Пособие рассчитано на студентов колледжей, техникумов, профессиональных училищ, а также руководителей и работников общественного питания.
533 руб
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания СПО Феникс Барановский В.
84 руб
Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для колледжей, профессиональных училищ, лицеев Изд. 2-е, перераб., доп. ISBN 5-222-02901-8 Феникс Радченко Л.А.
99 руб
Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие СПО Феникс Радченко Л.
Учебник рассчитан на студентов колледжей и профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников общественного питания.
181 руб
Обслуживание на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование Феникс Радченко Л.А.
Учебное пособие содержит практические и нормативные материалы.
161 руб
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник Профессиональное образование Форум Мрыхина Е.Б.
В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности.
1424 руб
Бухгалтеру предприятия общественного питания: Практическое руководство - 224 с. {Приложение к журналу 'Консультант'} ISBN 5-7709-0237-Х ~93.08.22 007 М: МЦФЭР Патров В.В., Нуридинова Л.В.
125 руб
Сборник изысканных рецептур ХХ века для предприятий общественного питания Профи-Информ Антонова Р.П.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией.
332 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ Академия (Academia) Золин В.П.
Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях начального профессионального образования и написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер".
349 руб
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. Гриф МО РФ КолосС Ботов М.И.
В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.
229 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник Профессиональное образование Форум Гайворонский К.Я.
В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания и некоторых предприятиях торговли.
259 руб
Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Золин В.П.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
396 руб
Сборник изысканных рецептур 20 века для предприятий общественного питания ПрофиКС Антонова Р.П.
Сборник содержит рецептуры и технологии приготовления мучных блюд, гарниров и кулинарных изделий, являвшихся в прошлом веке изысканной кулинарией.
187 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг