(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Алкогольные напитки

скачать тексты
Алкогольные напитки
Наименование:

Домашнее виноделие

Формат:      Страниц 64      Размер 21x13x1 см      Вес 0,051 кг
     мягкая обложка
Автор:
Кожемякин Р.Н.    
Издательство:
Цитадель-трейд    
Год:2009
Цена:
17 руб
нет в наличии
найти еще ...
Современный садовод-любитель, прочитав эту книгу, получит знания, которые помогут ему всерьез заняться домашним виноделием, так как главное для этого занятия сырье - плоды и ягоды - у него всегда под руками. Это справочное издание поможет возрождению одной из старейших отраслей домашнего хозяйства - домашнему виноделию. В сборник включены вопросы теории домашнего приготовления различного вина, а также старинные и современные рецепты наиболее простых и доступных по составу и технологии приготовления домашних вин, наливок, ликеров, настоек из плодов и ягод средней полосы России.
Набор ручек капиллярных "Stabilo point", 10 ручек.
В наборе 10 ручек, цвет: голубой, красный, синий, салатовый, желтый, коричневый, черный, фиолетовый, оранжевый, розовый. Великолепное
647 руб
Раздел: Капиллярные
Карандаши цветные "Kores", 36 цветов, с точилкой.
Цветные карандаши имеют насыщенные цвета. Шестигранная форма корпуса снижает усталость и придает дополнительный комфорт. Мягкий грифель.
490 руб
Раздел: Более 24 цветов
Папка для чертежей и рисунков, на молнии "Клетка", А2.
Папка для чертежей и рисунков. Закрывается на молнию. Регулируемые ручки. Формат: А2. Материал: пластик.
677 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования

Эволюция техники и технологии виноделия
Домашнее виноделие на Руси имеет давние корни и прочные традиции. Преимущественно виноделие в России было плодово-ягодным, медовым, хлебно-солодовым. Виноградные вина появились на Руси при Олеге, в 907 г. он привез из Константинополя вместе с золотом и драгоценными тканями также и вино. Однако виноградные вина были, в основном, привозными и употреблялись только в богатых домах. Наибольшей же популярностью пользовались плодово-ягодные вина. Процесс приготовления вина описан у древних римлян и греков, напиток, приготовленный из винограда, получил название «винерл», что значит «дающий силу». Многие народы тысячи лет готовили вина из ягод и плодов, но сущность химико-биологического процесса брожения была раскрыта только в XIX веке. Установлено, что брожение сахаросодержащих жидкостей происходит в результате размножения в них микроорганизмов – дрожжевых грибков. Споры дрожжевых грибков, попадая в любые продукты и жидкости, вызывают их скисание, брожение. С целью предотвращения процесса размножения дрожжевых грибков применяют термическую обработку, замораживание или использование различных консервантов.


Домашнее виноделие (сост. Акунин П.И.) - 32 с. ISBN 966-548-503-2 ~54.00.00 33658 Донецк: БАО
22 руб
Домашнее виноделие. Вина, настойки Хобби Современная школа (Букмастер), Интерпрессервис Пышнов И.
Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.
229 руб
Домашнее виноделие Домашняя библиотека Аделант Калугина Л.А.
В те давние времена считалось хорошим тоном подавать к столу домашние напитки, а не казенные.
127 руб
Самогоноварение и виноделие в домашних условиях Современный литератор Жуков А.Ф.
152 руб
Домашний винодел Хобби Современная школа (Букмастер), Интерпрессервис Пышнов И.
В книге рассказано, почему же в одних случаях эти напитки такая гадость, а в других - они почти как "фирменные".
149 руб
Секреты домашнего винодела Современное слово Нагайцев П.
51 руб
Настольная книга домашнего винодела Кулинария Центрполиграф Михайлова Л.М.
Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду.
120 руб
Домашние сладости и напитки - 192 с. {Лучшие кулинарные рецепты} ISBN 5-17-006897-2 5-271-02008-8 ~91.05.25 025 М: АСТ /Астрель Михайлов В.С.
Эффектные торты и пирожные, домашние пирожки и печенье, прозрачное ж В его книге вы найдете рецепты изысканных и простых, аппетитных и полезных десертов. Автор книги B. C. Михайлов широко известен как мастер кулинарных фантазий и оригинальных идей.
41 руб
100 рецептов для домашней хлебопечи (пер. с англ. Богдановой Е.Г.) - 256 с. ISBN 5-8183-0677-1 1-85605-714-3 ~54.00.00 16469 М: Фаир-Пресс Смеллвуд В.
Даже ее простейшие модели позволяют готовить хлеб, кексы, пир В этой книге вы найдете 100 превосходных рецептов выпечки в домашней хлебопечи и сможете без особых затрат труда и времени выпекать хлеб самостоятельно.
375 руб
Виноделие Искусство кулинарии Владис
28 руб
Золотые рецепты домашних заготовок Без проблем Феникс Суворова Т.
В наше трудное время, несмотря на богатстве выбора в магазинах, без своих домашних заготовок не обойтись.
74 руб
Домашнее консервирование: Популярные рецепты, проверенные временем - 320 с. ISBN 5-04-006027-0 5-699-07424-4 ~90.12.28 029 М: Эксмо-Пресс Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.
В этой книге собраны всево Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь фирменным секретом.
330 руб
Консервирование: Лучшие рецепты домашнего консервирования (сост. Строкова Л.В.) - 192 с. ISBN 5-7905-1578-9 ~92.08.22 021 М: Рипол Классик
19 руб
Мое здоровье: Медицинские службы, аптеки, дежурные сведения о врачах, предписания врача, рецепты 'Домашней медицины' и др. (под ред. Зребной М. Р. ) - 192 с. Записная книжка: М: АСТ /Олимп /Премьера
19 руб
Кулинарные рецепты Выпечка домашнего приготовления: Проф-Пресс
88 руб
Лучшие рецепты народной медицины; Приготовление лекарственных средств в домашних условиях; Эффективные методы лечения (сост. Маркова А. В. , Семченкова М. А. , Судьина Н. А. ) Новейший справочник: Домашние методы лечения: Эксмо
Но очень часто при приеме синтетических лекарственных средств возникают побочные эффекты, такие, как аллергическая реакция, расстройство желудка и тому подобные неприятные последствия.
149 руб
Рецепты домашней выпечки Энциклопедия хранительницы домашнего очага Фактор
Она поможет научиться печь пирожки, печенье, торты и многие другие изделия, которые наполнят ваш дом теплом и уютом, доставят немало радости всем членам семьи, гостям.
498 руб
Практические рекомендации; Домашний доктор: Растения - целители: В 6 кн. : Золотой ус, индийский лук, сабельник, чистотел Боровая матка и другие травы для женского здоровья Индийский лук: Способы применения; Дозировка: Лучшие, проверенные и доступные рецепты и др. Вектор Левченко Н.В., ,Кочегина А.А., ,Стасова Н.В.
125 руб
Овощи по-домашнему. Традиционные рецепты Е. Молоховец. Лучшие традиции кулинарии (обложка) Эксмо Молоховец Е.
Автор дает точные пропорции продуктов, используемых в приготовлении блюда, а также сопровождает рецепт советами и кулинарными хитростями.
44 руб
Домашний лечебник. Лучшие рецепты оздоровления Золотой фонд (мини) Крылов Малахов Г.П.
65 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг