(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Холодные закуски и салаты. Бутерброды. Паштеты. Канапе. Заливные

скачать тексты
Закуски
Наименование:

Мясные закуски

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Автор:
Выдревич Г.    
Издательство:
Эксмо    
Год:2010
Цена:
20 руб
нет в наличии
найти еще ...
Их можно использовать в качестве завтрака или ужина, а горячие – и в качестве второго обеденного блюда, можно подать на праздничный стол, можно даже заготавливать впрок (правда, всего лишь на несколько дней). Мясные закуски универсальны. Рецепты, приведенные в книге, помогут начинающему кулинару разнообразить меню, а опытному – отточить свое мастерство.
Средство для мытья посуды Finish "Power Powder", (лимон), порошкообразное, 2,5 кг.
Порошок предназначен для мытья посуды в посудомоечных машинах. Он имеет в составе компонент "Stain Soaker" с эффектом
666 руб
Раздел: Для посудомоечных машин
Сушилка для белья напольная складная СБ-1Б, металлическая.
Сушилка для белья классическая для любых помещений. Напольная, складная. Длина сушильного полотна 18 метров. Цвет каркаса:
662 руб
Раздел: Сушилки напольные
Перчатки виниловые одноразовые, размер S, 100 шт..
Виниловые одноразовые перчатки применяются во время разных видов работ: в пищевой сфере, косметологии, при уборке. Перчатки мягкие и
305 руб
Раздел: Перчатки

Этикет и гостеприимство
Для более полного и яркого выявления вкуса и букета вин огромное значение имеет температура их подачи. Так, белые столовые и полусладкие вина рекомендуется подавать слегка охлажденными: зимой – до температуры 12- 14° С, летом – до 8-10° С. Красные сухие столовые вина, напротив, подогревают: зимой – до 20° С, а летом – до 18° С . Херес и мадеру также рекомендуется подогревать на 4- 5° С выше комнатной температуры, а красные вина типа портвейна наиболее хороши при комнатной температуре. То же самое можно сказать и о десертных и ликерных винах. По этикету непьющий человек может после провозглашения тоста поднять свою рюмку и снова поставить ее на место. При этом можно пригубить рюмку, выразив, таким образом, свое уважение к сотрапезникам. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Холодные закуски и блюда рекомендуется подавать в следующем порядке: рыбные закуски и блюда – икра зернистая, икра паюсная; рыба малосольная (семга, кета, балык), отварная, заливная, фаршированная, под майонезом, под маринадом, рыбная гастрономия (рыба холодного и горячего копчения) и закусочные консервы; сельдь натуральная, с гарниром, рубленая; салаты рыбные; мясные закуски и блюда – мясо отварное, мясо заливное, студень, мясо фаршированное, шпигованное, мясо жареное, мясная гастрономия (колбасы, копчености), холодные птица и дичь; мясные салаты; овощные и грибные закуски – свежие и консервированные овощи, фаршированный перец, баклажаны; молочные закуски – различные сыры.


Закуска грибная и др. (на спирали) - 96 с. {Рецепты от Ляховской} Русская кухня вчера и сегодня: Закуски и салаты: Закуски рыбные; Закуски мясные; СПб: СЗКЭО Кристалл /М: Оникс Ляховская Л.П., Любинская Ю.Г.
135 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
5 руб
Мясные салаты и закуски Азбука праздничной кулинарии Рипол Классик Любомирова К.
С нашей книгой вы легко сможете приготовить 28 оригинальных вкусных и сытных салатов и закусок из мяса.
58 руб
Аппетитные салаты и закуски: Салаты на любой вкус (сост. Панкратова А.) Удобная библиотека ISBN 5-9567-0164-1 5-94194-166-8 Удобная библиотека Владис
64 руб
Закуски и салаты; Бутерброды; Первые блюда; Десерты Рецепты и сервировка Вторые блюда; Вкусно и без хлопот: Рецепты и сервировка Вече Красичкова А.Г.
110 руб
Закуски к горячительным напиткам (сост. Федотенко Ю.А.) - 128 с. {Для дома, для души} ISBN 5-85298-082-0 ~91.04.24 058 Н-ск: РИФ плюс-книга
23 руб
Овощные и грибные и др. Рецепты и сервировка Лучшие рецепты первых блюд: Мясные супы; Рыбные супы; Рецепты и сервировка Вече Куропаткина М.В.
Без первых блюд трудно представить себе полноценный обед.
149 руб
Мясные блюда Кулинарная коллекция ISBN 5-224-04370-0 Кулинарная коллекция Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И.
129 руб
Мясные блюда для микроволновой печи (сост. Козлова И.В.) Очень просто! Эксмо,Терция
24 руб
Лучшие кулинарные рецепты со всего света (под ред. Вольтер А. ; пер. с нем. ) Золотая серия Деликатесные закуски и лакомые блюда из пресноводных и морских рыб, устриц, морских гребешков, омаров и лангустов; Популярная иллюстрированная поваренная книга; Рыбные блюда: Золотая серия Астрель,АСТ Альзен Э.,Курц М.,Вольтер А.
649 руб
Шашлык и закуски Ульяновский Дом печати Гусейнзаде Г.
Шашлык - самое древнее блюдо, известное нашим предкам со времен появления огня.
125 руб
Закуски и салаты; Сладости и напитки - 448 с. Первые и вторые блюда; Кухни народов мира: 1300 рецептов из 57 стран мира: М: Вече Сомов И.Н.
315 руб
Готовим закуски - 240 с. {Приятного аппетита} ISBN 5-94464-028-6 ~92.03.17 680 М: АСТ-Пресс СКД Воробьева Л.И.
50 руб
Закуски Интербук-бизнес Лафер
698 руб
Закуски и салаты Вкусная книга Сталкер,АСТ Костин Ю.А.
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье.
84 руб
Закуски из яиц и сыра Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Савельева О.
И яйца, и сыр - продукты популярные, очень часто присутствующие на нашем столе.
17 руб
Закуски к празднику Пальчики оближешь ISBN 5-222-04550-1 Пальчики оближешь Феникс Маркова А.П.
С них начинается любое застолье, от них в немалой степени зависит, какие спиртные напитки будут предложены гостям.
98 руб
Закуски с рыбой Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
59 руб
Китайские, корейские, японские салаты и закуски Лакомка ISBN 5-699-07478-3 5-699-03140-5 5-699-03109-X Лакомка Эксмо Гилярова И.Н.
125 руб
Мясные салаты Искусство кулинарии Владис
24 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг