|
|
| | |  | | Наименование: | Паштеты, пудинги, соусы | | Формат: | Страниц 176 Размер 21x13x2 см Вес 0,232 кг
Целофанированный переплет | | Автор: | Барович Т.  | | Издательство: | Мой Мир ГмбХ & Ко.КГ | | Год: | 2007 | | Цена: | | | |
|
В этой книге собрана целая коллекция разнообразных паштетов, нежных пудингов, аппетитных пирогов, воздушных суфле и восхитительных соусов. С их помощью хозяйка без труда сможет приготовить угощение для домашнего и праздничного стола - от горячих сытных блюд и легких закусок до вкуснейших десертов.
Л. М. Лемкуль "Праздничный стол"
Закуски Салат из раков или консервированных крабов Салат из грибов Сардины в слойке Трубочки слоеные с яичным кремом Галантин из индейки Горячее Рыба в горшочках Перепела в сметане с сырными кнелями Сладкое Бисквит с ягодами и взбитыми сливками 7. Закуски Кулебяка московская Заливное из ветчины, мозгов и яиц Жареное филе под зеленым соусом Сотэ из судака Горячее Шампиньоны с соусом пулетт Котлеты из телятины с гарниром из кнелей Сладкое Заварной мусс 8. Закуски Заливной паштет из дичи в тесте Сельдь в сметане Раки фаршированные под соусом Кольца из рубленого теста с ветчиной и телятиной Горячее Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе Куры «провансаль» Сладкое Крем из взбитой сметаны с бананами 9. Закуски Огурцы, фаршированные редисом и яйцами, с отварным языком Осетрина с соусом из хрена Салат из раков Курица в майонезе Слоеные трубочки с шампиньонами Горячее Отбивные котлеты из телятины с ветчиной Филе в маринаде Сладкое Сливочный пломбир с ананасами 10. Закуски Салат из чернослива с орехами и чесноком Винегрет из рыбы Отварная севрюга с соусом из шампиньонов Пудинг из цветной капусты Слоеный пирог с грибами Горячее Язык говяжий по-кавказски Бифштексы с гарниром Окорок, запеченный в тесте Сладкое Крем-мокко 11.  | Фарши, начинки, паштеты, соусы Вкусная книга АСТ Жукова В.Н.
98 руб |  | Аджика, кетчуп, майонез и другие соусы и приправы - 128 с. {Пир горой} ISBN 5-222-03626-Х ~90.12.06 006 Ростов: Феникс Синдеев Ю.Г.
37 руб | | Птица и рыба на любой вкус: Петухи, куропатки и рябчики, семга, сиги и окуни, соусы и гарниры к ним и многое другое... (сост. Копылова А.В.) Королевский повар Рипол Классик
138 руб | | Соусы к мясу, рыбе, птице Очень просто! Терция,Эксмо
Соусы возбуждают аппетит, придают пище сочность и аромат, как бы раскрывают вкусовые качества продукта.
30 руб | | Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки Рецепты и сервировка ISBN 5-94538-396-1 Рецепты и сервировка Вече Хворостухина С.А.
Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, это и суси, и горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
174 руб | | Холодные закуски и салаты: Бутерброды; Паштеты; Канапе; Заливные; Салаты - 240 с. {Рецепты и сервировка} ISBN 5-9533-0407-2 ~54.00.00 33949 М: Вече Сбитнева Е.М.
131 руб |  | Соусы. 100 лучших рецептов Кладезь-букс Фарроу Д.
Очень часто пробуя блюдо, мы говорим: "Суховато! " или "Хочется поострее! " Вот для этого и существуют соусы.
449 руб |  | Соусы: Рецепты Рецепты на магните ISBN 5-8029-1118-2 5-8029-1572-2 Аркаим,Урал Л.Т.Д.
53 руб |  | Барбекю, шашлыки, соусы и чатни Золотые кулинарные идеи АСТ Резько И.В.
Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус.
349 руб |  | Чизкейки. Бискотти. Пудинги. Нежно. Необычно. Непредсказуемо Попробуйте - Вкусно! Эксмо Селезнев А.
230 руб |  | Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд Повар и поваренок Эксмо
В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись.
51 руб |  | Соусы и пряности на вашем столе Мир книги Бойкова Е.
Если вы стремитесь к тому, чтобы каждое ваше блюдо было настоящим шедевром кулинарного искусства, эта книга для вас.
98 руб |  | Лучшие соусы Кулинарная серия Мой мир Мурас И.
Они великолепно подходят для праздничных и ежедневных блюд.
5 руб |  | Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Супы и соусы. Суши и роллы. Рипол Классик Шнуровозова Т.В.
127 руб |  | Заливное, студни, паштеты, желе Мир книги Румянцева И.С.
А для десерта можно предложить сладкие желе и самбуки.
116 руб |  | Лучшие рецепты земли рисовых колосьев Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Рипол Классик
258 руб |  | Соусы Кулинарные чудеса Рипол Классик
Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.
46 руб |  | Соусы. Большая кулинарная книга Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги Эксмо
Между тем повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье.
3905 руб |  | Соусы Рецепты средиземноморской кухни Попурри
96 руб |  | Соусы и специи ЁЁ Медиа В. А.
Второй раздел посвящен вопросам правильного использования разнообразных специй и приправ.
495 руб |
|
скачать тексты
В море книг
Настольная игра в слова "Словодел". Компакт. 
Коврик-подкладка настольный, А3, для резки. 
Калькулятор инженерный "STF-245", 10 разрядов. 
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма