(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Ветеринарные консультации. Диагностика собак и кошек

скачать тексты
Ветеринария
Наименование:

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Гриф УМО МО РФ

Формат:      Страниц 480      Размер 24x18x3 см      Вес 0,674 кг
     твердый переплет
Автор:
Фролов В.М.    
Издательство:
Лань    
Год:2013
Цена:
1546 руб
нет в наличии
найти еще ...
Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика пред-убойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Издание переработанное и дополненное.
Качели, подвесные.
Эти подвесные качели можно разместить дома или на улице в любом удобном месте. Наш пластик прочен и долговечен, поэтому качели прослужат
381 руб
Раздел: Качели
Насос ножной (арт. TD 0468).
Насос механический ножной незаменимый помощник не только для автомобилистов, но и для любителей активного отдыха. Ведь с его помощью Вы
448 руб
Раздел: Насосы, компрессоры автомобильные
Игра настольная развивающая "Весёлый транспорт".
Обучающая игра пазл-липучка состоит из 5 игровых полей, заполняя которые, ребенок изучает названия и виды наземного транспорта, он учится
592 руб
Раздел: Формы, цвета

Созревание мяса
Почти при всяком патологическом обмене веществ содержание гликогена в мышцах уменьшается. Поскольку в мясе больных животных гликогена меньше (по сравнению с мясом здоровых), то и количество продуктов распада его (глюкозы, молочной кислоты и др.) незначительно. ЛИТЕРАТУРА Горегляд Х.С. и др. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии продуктов животноводства». М.: Государственное издательство с/х литературы. 1960. Горегляд Х.С. и др. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства». М.: Колос. 1981. Макаров В.А. и др. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства». М.: Агропромиздат. 1991. 12


Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Пронин В.В.
1008 руб
Экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие Товароведение. Сфера услуг Дашков и К° Хлебников
В пособии приведены сведения о путях использования мяса, полученного от животных с инфекционными и инвазионными заболеваниями, а также об особенностях ветеринарно-санитарной и санитарно-эпидемиологической экспертиз мяса и мясных продуктов.
70 руб
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Гриф Министерство сельского хозяйства Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Волков А.Д.
Пособие предназначено для бакалавров и магистров зооинженерных факультетов сельскохозяйственных ВУЗов, а также аспирантов и тех, кому в процессе учебы, повышения квалификации и работы приходится сталкиваться с вопросами технологии производства продуктов овцеводства и козоводства.
398 руб
Гриф УМО МО РФ Холодильная технология пищевых продуктов. В 3-х частях. Часть 1. Теплофизические основы. Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений Гиорд Бараненко А.В.
490 руб
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов: теплофизические основы. Учебное пособие. Гриф МО РФ Гиорд Бараненко А.В.
Рассмотрены примеры решения задач и контрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения.
1014 руб
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник Лань Криштафович В.И.
Описаны способы холодильной обработки мяса.
1563 руб
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда. Гриф Министерства сельского хозяйства Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений КолосС Зармаев А.А.
Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная обработка урожая.
1454 руб
Основы технологии разработки программных продуктов: Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Профессиональное образование ISBN 5-8199-0244-5 5-16-002534-0 Профессиональное образование Инфра-М,Форум Игошин А.В.,Виснадул Б.Д.,Гагарина Л.Г.
Для студентов и преподавателей средних учебных заведений технического профиля, а также для специалистов любой предметной области, проявивших интерес к современному состоянию методов и средств программирования.
84 руб
В 2-х книгах. Книга 2: Технология мясных продуктов. Технология мяса и мясных продуктов. Гриф УМО МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Забашта А.Г.
Во 2-й книге приведены технологии производства мясных продуктов: колбасных изделий; продуктов из свинины, говядины, баранины и других видов мяса; мясных полуфабрикатов, замороженных полуфабрикатов в тесте и быстрозамороженных готовых блюд; мясных и мясосодержащих консервов.
5 руб
Гриф УМО вузов России Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства. Учебное пособие. Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Кисилев Л.Ю.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
1546 руб
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов Научная мысль Инфра-М Курочкин А.А.
Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья.
598 руб
Основы технологии группового тренинга. Психотехники Практическая психология Ось-89 Вачков И.В.
Книга представляет собой учебное пособие, обобщающее практику использования современных методов развития самосознания в тренинговых группах.
136 руб
Научные основы технологии машиностроения Машиностроение Суслов А.Г.
536 руб
Микробиологические основы технологии шампанизации вина Пищепромиздат Рейтблат Б.Б.,Саришвили Н.Г.
Рассматриваются роль дрожжей и бактерий в технологических процессах, а также влияние производственных субстратов на жизнедеятельность микроорганизмов.
600 руб
СВЧ ГИС: Основы технологии и конструирования (под ред. Королева А.Н.) Мир электроники ISBN 5-94836-074-1 Техносфера Климачев И.И.,Иовдальский В.А.
274 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации. Гриф МО РФ Профессиональное образование Форум Портнов Е.М.
Предназначено для студентов средних специальных учебных заведений всех специальностей, изучающих дисциплину «Метрология, стандартизация, сертификация».
402 руб
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-06838-2 Среднее профессиональное образование Феникс Радченко Л.А.
Рекомендуется для изучения студентам колледжей по специальности Технология продукции общественного питания и для практического применения руководителям предприятий.
91 руб
Основы технологии виртуальной реальности Москва Шапиро Д.
Разработка этой проблематики началась на Западе с военных приложений (тренажеры), создания сложных технологий проектирования (авиация, космос).
225 руб
Основы метрологии, стандартизации, взаимозаменяемости и сертификации. Учебное пособие Высшее профессиональное образование ГОУ УМЦ ЖДТ Иванов И.А.
В учебном пособии рассмотрены современное состояние, проблемы и направления совершенствования качества продукции на основе метрологии, стандартизации, взаимозаменяемости и сертификации.
361 руб
Физико-химические основы технологии электронных средств. Учебник Высшее профессиональное образование. Радиоэлектроника Академия (Academia) Томилин В.И.
В учебнике изложены современные представления о физико-химических основах технологических процессов электроники, особенности термодинамики химических и фазовых равновесий, кинетические характеристики процессов.
1217 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг