(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Деятельность в сфере сервиса. Создание и сертификация. Проектирование. Оборудование. Компьютеризация

скачать тексты
Отраслевой бизнес
Наименование:

Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков

Формат:      Страниц 204      Размер 21x13x1 см      Вес 0,198 кг
     твердый переплет
Автор:
Фоминых И.    
Издательство:
Феникс    
Год:2007
Цена:
49 руб
нет в наличии
найти еще ...
Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин и ресторанах и барах, также подробно рассматриваются техника и технология сервисного обслуживания гостей. Содержит основные сведения в области технологам и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях индустрии гостеприимства, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранении и потребления. Предназначено студентам специальностей 230500 "Социально-культурный сервис и туризм", 060800 "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", 127000 "Технология и организация предприятий общественного питания", "Товароведение продовольственных товаров" и др. , а также слушателям дополнительных образовательных программ "Официант-бармен", "Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков", "Менеджмент гостеприимства".
Настольная игра "Звезда Африки".
Звезда Африки - настольная игра, целью которой является добыть алмаз и доставить его в пункт назначения.Историческая справка. Звезда
327 руб
Раздел: Классические игры
Пупс "Baby Love Nursery".
Пупс изготовлен с хорошей степенью детализации, порадует ребенка наличием дополнительных аксессуаров, позволяющими создать реалистичную
369 руб
Раздел: Классические пупсы (без пола)
Набор детской посуды "Авто", 3 предмета.
Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную
397 руб
Раздел: Наборы для кормления

Административная ответственность
Продажа гражданами вина домашней выработки грубо нарушает установленные органами исполнительной власти и органами местного самоуправления правила розничной торговли алкогольной продукцией и положение о лицензировании этого рода деятельности, создает угрозу жизни и здоровью людей, связанную с отравлением покупателей данной “продукции”, произведенной с отступлением от элементарных санитарно-эпидемиологических правил, причиняет существенный вред финансовым интересам государства в результате уклонения от уплаты соответствующих налогов и сборов. Административным правонарушением является продажа гражданами виноградных, плодово-ягодных вин, изготавливаемых условиях посредством только естественного брожения, т.е. путем сбраживания соответствующих соков без добавления спирта или спиртосодержащих жидкостей, а также без использования для повышения в них процента содержания алкоголя кустарной перегонки или иных процессов и технических средств. Продажа, сбыт гражданами вина (крепких спиртных напитков домашней выработки), изготавливаемого путем отделения перегонкой или другим способом алкогольной массы (закваски, самогонной браги и т.п.) от продуктов брожения (зерна, картофеля, свеклы, винограда, сахара, ягод, фруктов и других продуктов), влекут уголовную ответственность в зависимости от размера и причиненного гражданам, организациям или государству имущественного ущерба.


Финансы организаций: менеджмент и анализ Высшее экономическое образование Эксмо Незамайкин В.Н.
Материал книги структурирован таким образом, что каждый рассматриваемый вопрос является базовым вариантом ответа на соответствующий вопрос устного экзамена.
215 руб
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под общ.ред. Печенюк А.П.) Изд. 5-е, перераб., доп. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-02234-X Среднее профессиональное образование Феникс Богушева В.И.
Для учащихся средних специальных учебных заведений.
129 руб
Индустрия туризма: Менеджмент организации - 200 с. ISBN 5-279-02632-8 ~92.10.21 274 М: Финансы и статистика Жукова М.А.
120 руб
Учебное пособие для студентов (под ред. Кузнецова Н. Г. , Солдатовой И. Ю. ) - 480 с. {Учебники, учебные пособия} Современные технологии: Менеджмент организации: Ростов: Феникс
117 руб
Система менеджмента качества: Проведение аудитов качества; Автоматизация работы с использованием продукта 'Служба качества v. 2. 0' и др. - 192 с. {Теория и практика менеджмента} Разработка и внедрение на основе международного стандарта ISO 9001: 2000: Организация службы подразделения 'Служба качества'; СПб: Питер Шарипов С.В., Толстова Ю.В.
Отдельная часть книги посвящена процессу подготовки к сертификационному аудиту на соответствие СМК организации международному стандарту ISO 900) : 2000. Книга адресована в первую очередь специалистам и руководителям, которые занимаются внедрением СМК в организации и стремятся найти наиболее оптимальный и эффективный путь выполнения этого сложного процесса. Подробно описана процедура разработки Руководства по качеству и его внедрения в работу организации. В книге последовательно изложены основные этапы технологии построения системы менеджмента качества (СМК) на базе международного стандарта ISO 9001: 2000. Наличие большого количества рабочих инструментов - бланков, а также шаблонов некоторых стандартных процедур делает технологию построения СМК понятной и практичной. Значительное внимание уделено автоматизации работы подразделения службы качества как методу, позволяющему значительно сократить издержки при внедрении и эксплуатации СМК в организации.
186 руб
Экономика, организация и менеджмент. В 2-х томах (количество томов: 2) Институт "Экономическая школа" Милгром П.
В учебнике последовательно рассматриваются общие проблемы экономической организации, исследуются различные механизмы координации действий работников, проблемы заключения контрактов, стимулов и мотивов трудовой активности, организации трудовых отношений в фирмах, методы анализа финансовых решений, которые вынужден принимать руководитель, а также вопросы организационного развития фирмы.
1350 руб
Интеллектуальная организация: Привнеси будущее в настоящее и преврати творческие идеи в бизнес-решения (пер. с англ.) Менеджмент для лидера ISBN 5-16-001502-7 0-471-34781-7 Инфра-М Рубинштейн М.Ф.,Фирстенберг А.Р.
165 руб
Гриф УМО ВУЗов России Учебное пособие для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности "Менеджмент организации". Управление качеством. Юнити-Дана Эванс Дж.
Кроме того, включены такие инновационные темы, как качество в электронной коммерции, сопоставление основных систем обеспечения качества, технологии управления взаимодействием с клиентами, ситуационное лидерство, концепция бережливого производства, менеджмент знаний.
488 руб
Организация производства и менеджмента на машиностроительных предприятиях. Гриф УМО МО РФ Сборник задач: учебное пособие. Для высших учебных заведений Высшая школа Ревенко Н.Ф.
393 руб
Менеджмент организации: Гриф УМО МО РФ Введение в специальность. Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Одинцов А.А.
Рассмотрены структура профессиональной подготовки менеджера организации, этика и методология его деятельности, профессиональные и личностные качества, особенности видов профессиональной деятельности.
318 руб
Инновационный менеджмент и экономика организаций (предприятий): практикум. Гриф УМО ВУЗов России Вузовский учебник Инфра-М, Вузовский учебник Базилевич А.И.
Цель практикума — обучение практическим навыкам и умению решения конкретных задач в области инновационного менеджмента и других сфер деятельности современной организации.
537 руб
Организация производства и менеджмент. Учебник Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Самойлович В.Г.
Для студентов высших учебных заведений.
798 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент. Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Королев Ю.Б.
Учебник состоит из двух разделов.
934 руб
Введение в специальность "Менеджмент организации". Гриф УМО ВУЗов России Логос Резник С.Д.
Может быть использовано в учебном процессе по экономическим, техническим направлениям и другим специальностям ВУЗов.
139 руб
Гриф УМО МО РФ Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Менеджмент организации". Теория организации. Библиотека высшей школы Омега-Л Петухова С.В.
Для студентов экономических специальностей.
99 руб
Введение в специальность "Менеджмент организации". Учебное пособие для ВУЗов Юнити-Дана Алексеевский В.С.
5 руб
Юридический менеджмент. Эффективное обеспечение деятельности организации Альфа-Пресс Батяев А.А.
Настоящее издание знакомит читателей с возможностями максимально эффективного использования юридических ресурсов организации.
5 руб
Менеджмент организации: введение в специальность Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ) Овчинникова Н.В.
5 руб
Учебное пособие по специальности "Менеджмент организации". Гриф УМО вузов России Исследование систем управления. Высшая школа менеджмента Омега-Л Фрейдина Е.В.
5 руб
Учебник по специальности "Менеджмент организации". Гриф УМО вузов России Управление качеством. Высшая школа менеджмента Омега-Л Салимова Т.А.
5 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг