(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Общественное питание

скачать тексты
Общественное питание
Наименование:

Основы кулинарного мастерства: Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования

Формат:      Страниц 608      Размер 22x15x3 см      Вес 0,68 кг
     Целофанированный переплет
Автор:
Усов В.Н.    
Издательство:
Академия    
Год:2007
Цена:
498 руб
нет в наличии
найти еще ...
Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Описаны способы обработки мяса, рыбы, овощей, круп и других продуктов. Приведены поэтапные инструкции как правильно рубить и измельчать продукты, снимать кожуру с фруктов, взбивать сливки, варить супы, каши и др. Основное внимание уделено приемам кулинарного мастерства, раскрытию вкусовых нюансов в приготовлении самых разнообразных блюд. Может быть полезным учащимся учреждений начального профессионального образования, молодым поварам и кондитерам, а также широкому кругу читателей. Рассмотрены технологические приемы и методы приготовления блюд, их рецепты, в том числе старинные.
Качели подвесные "Гном".
Очень прочные универсальные качели, которые можно использовать как в домашних условиях, так и на природе. Основа выполнена из натурального
1499 руб
Раздел: Качели для дома
Набор силиконовой посуды.
Набор состоит из цветной 250 мл-вой миски и 2-х ложек. Не содержит БФА и агрессивных химикатов, легко моется. Подходит для посудомоечной
388 руб
Раздел: Наборы для кормления
Форма для пирога силиконовая с подставкой, 25x6 см.
Силиконовая форма для выпечки кексов, пирогов, пудингов и печенья. Преимущество силиконовых форм для выпечки - абсолютная экологическая
630 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки

Биологические ритмы и работоспособность
Стоматологи, например, знают, что чувствительность зубов к болевым раздражителям максимальна к 18 часам и минимальна вскоре после полуночи, поэтому все наиболее болезненные процедуры они стремятся выполнить утром. Использовать фактор времени целесообразно во многих областях деятельности человека. Если режим рабочего дня, учебных занятий, питания, отдыха, занятия физическими упражнениями составлен без учета биологических ритмов, то это может привести не только к снижению умственной или физической работоспособности, но и к развитию какого-либо заболевания. Литература 1. Физическая культура студента. Учебник для вузов/Под ред. В.И.Ильинича. – М. - 2001. 2. Дубровский В.И. Лечебная физическая культура: Учебник для вузов. – М. - 2001. 3. Решетников Н.В. Физическая культура: Учебное пособие для среднего профессионального образования. М. - 2002.


Практическое пособие Методические рекомендации учителю истории: Основы профессионального мастерства: Библиотека учителя истории Владос Вяземский Е.Е.,Стрелова О.Ю.
Для авторов характерно современное прочтение классических сюжетов методики преподавания истории в школе.
44 руб
Шедевры кулинарного мастерства. 1500 рецептов различных блюд национальных кухонь Современное слово
Книга содержит около 1500 рецептов различных блюд национальных кухонь.
498 руб
Основы педагогического мастерства. Учебное пособие для ВУЗов Просвещение Морева
Учебное пособие адресовано студентам факультетов дошкольной педагогики и психологии, может быть использовано практическими работниками в разных сферах образования, преподавателями средних специальных и высших учебных заведений, студентами других педагогических направлений.
145 руб
Основы педагогического мастерства. Практикум. Учебное пособие для ВУЗов Учебное пособие для ВУЗов Просвещение Морева Н.А.
Книга содержит разработки семинарских и тренинговых занятий; комплекс заданий для самостоятельной работы студентов с методическими рекомендациями по их выполнению.
107 руб
Гриф УМО МО РФ Основы педагогического мастерства. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Высшее профессиональное образование Academia (Академпресс) Корепанова М.В.
Для студентов высших учебных заведений.
474 руб
Основы педагогического мастерства Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Якушева С.Д.
Учебник может быть использован при изучении дисциплины ОП. 01 «Педагогика» в соответствии с ФГОС СПО для специальностей укрупненной группы «Образование и педагогика».
769 руб
Основы педагогического мастерства. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Якушева С.Д.
В учебнике рассматривается процесс приобретения педагогического мастерства, раскрываются основы воспитания культуры будущего педагога, представлен блок практических заданий и упражнений, направленных на развитие речевой культуры.
917 руб
Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты с подробными пошаговыми инструкциями и иллюстрациями Кулинария ОЛМА Медиа Групп Ивенская О.
В этой книге вы найдёте ответы на любые кулинарные вопросы и откроете секреты приготовления блюд на ресторанном уровне.
703 руб
Основы мастерства резчика по дереву Народное творчество Логачева Л.А.
Дана характеристика инструментов и принадлежностей, особенностей древесины и ее отделки до и после выполнения резьбы; детально показаны основные технологические приемы выполнения различных орнаментов.
449 руб
Роспись по шелку. Основы мастерства Арт-Родник Эрл К.
Разнообразие многоцветных красок, красителей и прочих средств, которые применяются художником для росписи по шёлку или по другим видам тканей, предлагает широкое поле деятельности, давая возможность творить в разных стилях и создавать различные эффекты.
401 руб
Основы мастерства бисероплетения Бисер Авеонт Лукашова И.
Книга уникальна тем, что в ней представлены самые разные техники работы с бисером, здесь показаны не только украшения, но и вышивка бисером и ткачество, и очень интересные работы по украшению бисером пасхальных яиц.
5 руб
Основы рукопашного боя: Русская боевая система: Секреты мастерства профессионалов Русская боевая система Когорта Данилов В.П.
87 руб
Шелковая гладь. Основы мастерства, интересные проекты Контэнт Хомфри С.
Эта книга - уникальное пособие для вышивальщиц, посвященное интереснейшей технике! "Рисование иглой", "шелковая гладь", - у нее много названий, но ни одно не передает красоты и изящества живописных полотен, созданных с помощью иглы и ниток.
279 руб
Времена лжи с Владимиром Познером: Основы телеаналитики Народ против Алгоритм-книга Смирнов С.В.
И как классическая унтер-офицерская вдова, телеакадемик Познер в каждом выпуске своей программы Времена устраивает принародную, публичную порку самому себе.
149 руб
Я познаю мир. Основы безопасности жизнедеятельности Я познаю мир АСТ Зигуненко С.Н.
70 руб
Нравственные основы применения наказания к ребенку Педагогическое общество России Строганова Л.В.
Проблема, поднятая, до сих пор остра и дискуссионна.
64 руб
Основы педагогики: Учебное пособие для вузов (под ред. Жука А.И.) - 349 с. ISBN 985-478-183-6 ~54.00.00 78448 Мн:Аверсэв Жук А.И., Казимирская И.И., Жук О.Л. и др.
154 руб
Основы профессионально-педагогической деятельности. Учебное пособие для ССУЗов. Гриф МО Мастерство Никитина Н.Н.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
503 руб
Процесс обучения: Педагогика: Новый курс: В 2 кн. : Кн. 1: Общие основы; Учебник для студентов педагогических вузов Учебник для вузов Владос Подласый И.П.
Учебник подготовлен в соответствии с программой курса, в нем учтены новейшие тенденции мирового развития педагогической теории и практики.
198 руб
Основы музыкального воспитания и развития детей младшего возраста: Учебник для вузов - 304 с. {Учебник для вузов} ISBN 5-691-00448-4 ~90.07.25 107 М:Владос Зимина А.Н.
47 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг