|
|
| | |  | | Наименование: | Блюда из курицы, индейки, утки и гуся | | Формат: | Страниц 256 Размер 21x14x2 см Вес 0,256 кг
твердый переплет | | Автор: | Нестеров А.П.  | | Издательство: | Рипол Классик | | Год: | 2008 | | Цена: | | | |
|
Приведенные в ней советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина. Какие блюда и из какой домашней птицы лучше всего приготовить? В книге есть все, начиная с того, как правильно выбрать птицу для определенного блюда, и заканчивая наиболее подходящим или даже изысканным способом ее приготовления. Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах этой книги.
П. Я Григорьев "Холодные блюда и закуски"...
Готовую жареную домашнюю птицу (курицу, индейку, утку и гуся) разрубить так, чтобы на порцию приходился кусочек грудинки и кусочек ножки. Цыпленка готового разрезать пополам или на четыре части. Жареного рябчика и куропатку разрезать пополам. Филе каждой половинки можно разрезать на тонкие ломтики. Фазана и тетерева нарезать по 1/3 или 1/4 части на порцию. Гарнировать птицу огурцами, корнишонами, маринованными виноградом, сливами, вишней, брусникой или свежими яблоками, мандаринами, а также маринованной краснокочанной капустой, заправленным салатом и т. п. Украсить зеленью и кусочками желе. Отдельно можно подать соус. 184. Сациви из птицы (грузинское блюдо) Курица, утка, индейка, гусь 200, соус сациви 150. Отварную домашнюю птицу разрубить на порции по два куска (филе и ножку). Можно отваренную до полуготовности птицу обжарить в жарочном шкафу, при этом соответственно изменить норму закладки продукта. Подать, залив соусом сациви. 185. Гусь, утка копченые с соусом майонез Гусь или утка копченые 100, гарнир 150, соус майонез с корнишонами 30.  | Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Рипол Классик Алла В.Н.
Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах этой книги.
295 руб |  | Лакомство для кошек "Изысканное канапе из трески, курицы и утки", 50 г
96 руб |  | Сухой беззерновой корм для котят и кошек GO! "Fit + Free", с курицей, индейкой, уткой и лососем, 3,63 кг
Отсутствие зерновых уменьшает риск возникновения аллергии, что особенно важно для нежных пищеварительных систем котят и пожилых кошек.
2126 руб |  | Беззерновой корм для кошек Nutram "T22 Total Grain-Free" с индейкой, курицей и уткой, 1,8 кг
Улучшает самочувствие и здоровье домашних питомцев по принципу "изнутри наружу".
1734 руб |  | Сборник рецептов Блюда из курицы: Рецепты, которые внесут разнообразие в ваше меню: Полезно и вкусно: Лабиринт Пресс
Большая цветная фотография каждого блюда. <p><p>Традиционные, известные, и менее известные блюда международной кухни из куриного мяса. <br><br>
Рецепты полезных, питательных и вместе с тем низкокалорийных блюд.
259 руб |  | Блюда из курицы (под ред.Лощенковой С.) Изд. 2-е/ 3-е/ 4-е (на спирали) Вкусные хлопоты Урал ЛТД,Аркаим
98 руб | | Блюда из рыбы, курицы, мяса Сборник кулинарных рецептов Алтей
22 руб |  | Блюда из курицы Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно (обложка) Эксмо
Так что за дело, друзья!
76 руб |  | Лучшие рецепты Блюда из курицы. Искусство кулинарии Владис
В этой книге Вы найдете все разнообразие рецептов блюд, которые можно приготовить с курицей.
21 руб |  | 100 блюд из курицы Просто, быстро, вкусно Кукбукс Льюис С.
458 руб |  | Блюда из курицы и птицы в мультиварке Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо
Курицу и другую птицу можно в мультиварке варить, тушить, запекать и жарить, причем вместе с гарниром.
28 руб |  | Консервы для взрослых кошек "Carny Adult. С говядиной, курицей и уткой", 200 г
122 руб |  | Лакомство для кошек "Felix Party mix" "Оригинальный Микс" со вкусами курицы, печени и индейки, 20 г
Лакомство для кошек со вкусами курицы, печени и индейки.
30 руб |  | Whiskas. Мясной паштет для взрослых кошек, из курицы с индейкой (упаковка 24 штуки по 85 г)
Не содержит сои, консервантов, ароматизаторов, искусственных красителей, усилителей вкуса. Состав: мясо и субпродукты (в том числе курица минимум 20%, индейка минимум 6%), таурин, витамины, минеральные вещества.
463 руб |  | Консервы для собак "Simba Dog" (кусочки курицы с индейкой, 1230 г)
Консервы "Simba Dog" - это полнорационное влажное питание для собак.
179 руб |  | Секатор для курицы и индейки "Mayer & Boch"
571 руб |  | Консервы для взрослых кошек "Мнямс. Деликатес" (нежные кусочки утки и индейки в соусе), 85 г
66 руб |  | Корм беззерновой для щенков "Now Fresh", с индейкой, уткой и овощами, 230 грамм
249 руб |  | Корм беззерновой для собак малых пород "Now Fresh", с индейкой, уткой и овощами, 230 грамм
249 руб |  | Корм беззерновой для собак "Now Fresh", с индейкой, уткой и овощами, 5,45 кг
2590 руб |
|
скачать тексты
В море книг
Жидкое средство для стирки AQA baby, 1500 мл. 
Точилка Berlingo механическая "Яблоко". 
Гидромассажная ванночка для ног (арт. ATH-6411 blue). 
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма