|
| | |  | | Наименование: | Основы калькуляции и учета (для профессий повар, кондитер) | | Формат: | Страниц 158 Размер 23x17x1 см Вес 0,3 кг твердый переплет | | Автор: | Усова Ю.В. | | Издательство: | Академкнига Учебник | | Год: | 2009 | | Цена: | | | |
|
| В виде печатного слова мысль стала долговечной, как никогда. |
Культура, её значение в жизни человека и общества ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОГОВЛИ РЕФЕРАТПредмет: ОбществознаниеТема: Культура, её значение в жизни человека и общества Выполнила: Борисова Екатерина Геннадьевна Профессия повар-кондитер Курс 3 группа К-33 Отделение Технологическое Руководитель: Бесова Ю.Ю. Ульяновск, 2004 ПЛАН Введение. 1. Основные понятия культуры . 3 1.1. Каков зримый образ . 3 1.2. Открытие и постижение культуры . 4 1.3. Единство и разнообразие культуры . 52. Общество и мир культуры . 6 2.1 Культура повседневной жизни 7 2.2. Культура и труд . 93. Общение как культурный феномен жизнедеятельности человека . 11 3.1. Культура человеческого общения – новый «философский камень» 124. Наука в контексте современной культуры . 145. Взаимодействие культуры и экономики. Социальные функции культуры . 156. Культура и традиция 167. Культура и цивилизация . 198. Культура и религия . 219. Культура – «трагедия трагедий» . 23 Заключение . 24 Список литературы . 25 Введение Наше Отечество переживает трудные дни.
 | Большая книга директора магазина Совет директоров Питер Сысоева С. Она написана консультантами по розничным технологиям и содержит обобщенный практический опыт, инструменты и технологии, которые были рекомендованы и успешно применены руководителями и сотрудниками розничных компаний. "Большая книга директора магазина" - расширенное и обновленное издание бестселлера среди книг для представителей розничной торговли. | 407 |  | Мега-жизнь. 30-дневное путешествие к настоящей жизни Психология Попурри Шарма Р. | 126 |  | Путь художника. Ваша творческая мастерская НоуХау Livebook / Гаятри Кэмерон Д. Это практической пособие каждому, кто до сих пор был уверен, что если он - не Айвазовский, не Чайковский и не Достоевский, значит, не стоит и лезть в живопись, музыку и литературу. | 380 |  | Сила позитивного мышления Успех! Попурри Пил Н.В. | 92 |  | Свет успеха, или Исповедь счастливой женщины Рипол Классик Кайдаш С.Н. Однако начиналась эта жизнь совсем не так счастливо. . . Это процветание она подарила себе сама! | 267 |  | Маленькая книга хороших советов о том, как стать хозяином своего времени Маленькая книга хороших советов Диля Трейси Б. Неужели вы не можете посвятить больше часов в день достижению ваших целей? "Маленькая книга хороших советов о том, как стать хозяином своего времени" содержит полезные, окрыляющие советы, которые помогут вам овладеть искусством тайм-менеджмента. | 62 |  | От хорошего к великому: почему одни компании совершают прорыв, а другие нет Книги Стокгольмской школы экономики в Санкт-Петербурге Стокгольмская школа экономики Коллинз Дж. Эта книга не поможет посредственности стать компетентностью. | 733 |  | Азбука типичных ошибок Как загубить ресторан. Энциклопедия ресторатора Ресторанные ведомости Назаров О.В. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. | 714 |  | Ресторанный бизнес в России: технология успеха ТрансЛит Голубева Т.Н. Для собственников руководителей и менеджеров ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания, а также студентов профильных ВУЗов, колледжей и лицеев. | 331 |  | Истории Успеха учеников Богатого Папы Попурри Кийосаки Р.Т. | 239 |  | От Тинькова до Чичваркина. 49 простых рецептов СуперФирма: краткий курс по раскрутке. START-UP Эксмо Масленников Р.М. Нет такого предпринимателя, маркетолога, создателя продукта или услуги, который не мучился бы вопросами: • как назвать свою компанию, продукт, акцию? • как привлечь новых клиентов и сделать так, чтобы они стали постоянными? • как создать свою фишку, которая выделит фирму из толпы конкурентов? • что важно помнить, создавая новую компанию (начиная проект), чтобы потом «нераскрученность» фирмы или марки не тормозила развитие бизнеса? | 106 |  | Как построить надежную систему из надежных элементов. Практикум Как навести порядок в своем бизнесе. Икар Рыбаков М.Ю. Михаил Рыбаков (www. mrybakov. ru) - бизнес-консультант, коуч. | 574 |  | Основы и практика ведения: Бухгалтерский учет: Учет налога на прибыль и НДС Все участки учета; Бухгалтерская отчетность; ИИА Налог Инфо,Статус-Кво-97 Беднякова Е.Г. | 177 |  | Основы безопасности жизнедеятельности. Тесты. 4-5 классы Легион Суслов В.Н. Материал разделен на тематические параграфы. | 96 |  | Экзаменационные тесты по бухгалтерскому учету. Основные положения Учебники и учебные пособия для ВУЗов Экзамен Все материалы представлены в виде тестов. | 100 |  | Базы данных: Создание меню; Основы языка программирования FoxPro; Основы языка SQL: Работа с программными файлами; Средства быстрой разработки приложений; Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений - 376 с. {Среднее профессиональное образование} М: Мир Агальцов В.П. | 342 |  | На основе управления объемом продаж и др. : Практическое пособие Изд. 2-е, перераб. , доп. Оптимизация прибыли: На основе управления задолженностью; На основе управления амортизацией; Документы и комментарии Экзамен Соснаускене О.И. Предпринимательская деятельность - это деятельность, основанная на самоуправлении и самоорганизации. | 129 |  | Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учебно-практическое пособие Изд. 3-е, перераб., доп. - 232 с. ISBN 5-94798-403-2 ~94.01.29 138 М: Дашков и К Перетятко Т.И. | 105 |  | Основы калькуляции и учета в общественном питании Дашков и К° Перетятко Т.И. Изложенный материал дает представление о том, как произвести замену одного сырья на другое, правильно принять сырье и отгрузить готовую продукцию и о многом другом, что будет полезно не только тем, кто осваивает азы профессии, но и тем, кто работает на предприятиях общественного питания зав. производством, шеф-поваром, бригадиром, поваром, кондитером и т. д. В книге приводятся образцы заполнения различных документов, отчетов и т. д. В пособии имеется специальный «блок» для официанта, бармена, с описанием правил ведения документации, приема заказов, расчетов потребности в посуде, крепости напитков. | 144 |  | Основы теории, тесты, задачи. Бухгалтерский учет: Учебное пособие Дашков и К° Хахонова Н.Н. | 5 |
|