|
| | |  | Наименование: | Традиционная русская кухня: Более 1500 рецептов на любой вкус Кулинарное искусство ISBN 978-5-699-16768-5 | Формат: | Страниц 528 Размер 27x21x3 см Вес 0,93 кг Целофанированный переплет | Автор: | Воробьева Т.А. Гаврилова Т.А. | Издательство: | Эксмо | Год: | 2008 | Цена: | | | |
| Как у мамы! , Как у бабушки! - говорим мы, пробуя то или иное блюдо. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др. ), ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием.
Западничество и славянофильство Правда, он оговаривался, что ни в одной стране идеал христианства не осуществлен полностью, а в русской общине заложено исконно языческое начало. Критике подвергалось и культурное европейское влияние в России. В нем видели односторонний рационализм, разрушавший свойственную традиционной русской культуре более высокую форму познания - «живознание». Славянофилы считали, что полная истина дается не одной способности логического умозаключения, а уму, чувству и воле одновременно, т. е. духу в его цельности. Они провозглашали необходимость «Болящего разума», опирающегося на христианскую веру. Правда, это не заставляло славянофилов отрицать европейскую культуру. «Любовь к образованности европейской, - писал И. В. Киреевский, - равно как и любовь к нашей, обе совпадают в одно стремление к живому, полному, всечеловеческому и истинно христианскому просвещению». Целью славянофилов был не отрыв России от Европы, а восстановление единства русского общества и культуры на основе национальных ценностей. Они считали, что это позволит России занять подобающее место в центре мировой цивилизации.  | Русская кухня Лучшие кулинарные идеи АСТ Резько И.В. Для широкого круга читателей. 58 руб |  | Русская кухня - 47 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1327-7 ~54.00.00 41844 М: ЦП Лазерсон И.И. 22 руб |  | Русская кухня Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Эксмо Меджитова Э.Д. Это роскошное подарочное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита! Книга «Русская кухня» - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. 832 руб |  | Русская кухня: поэтапные инструкции приготовления Кулинарное мастерство Эксмо Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. 450 руб |  | Русская кухня Сквозняки ISBN 5-7657-0181-7 5-7657-0243-0 Цитадель,Цитадель-трейд Это и всевозможные супы, и горячие блюда, и каши, и выпечка. 18 руб |  | Самые лучшие, самые вкусные рецепты блюд, знакомые с детства Любимая русская кухня: Терция,Эксмо Ляховская Л.П. Именно в этой книге внимание ее создателей обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности традициях и красивых обычаях, старинных обрядовых кушаньях, которые не устарели и сегодня. <p>Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне. 229 руб |  | Русская кухня Полный кулинарный справочник Эксмо В ней гармонично сочетаются старинные русские традиции и разнообразные влияния других стран и народов. 129 руб |  | Русский народ. Русская кухня Русский народ ОЛМА Медиа Групп Узун О.В. Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность. 630 руб |  | Русская кухня Кулинарное искусство Эксмо Молоховец Е.И. Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны. 277 руб |  | Русская кухня: от квашеной капусты и заливного до блинов и пирогов Кулинария. Вкусный дом Эксмо 192 руб |  | Русская кухня Деловая литература Ковалев Н.И. 117 руб |  | Русская кухня 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А. Россия раскинулась почти во всех климатических поясах. 36 руб |  | Занятия по кулинарии. 5-8 классы Технология. Русская кухня. Портфель учителя ЭНАС Дубровская Е.Н. Материалы пособия могут быть использованы на уроках и на занятиях школьного кружка, при подготовке классных и школьных мероприятий. 140 руб |  | Русская кухня Лучшие рецепты Олимпия / Человек 535 руб |  | Исконно русская кухня: рецепты, обычаи, традиции Рипол Классик Борис Н.Г. Но автор предлагает читателю не только экскурс на кухню предков, а дарит путешествие в Древнюю Русь, в Россию и делает это необычно. Как? Откройте книгу, читайте — вас ждет еще много интересных открытий! 226 руб |  | Школа Гастронома. Русская кухня Школа Гастронома Эксмо Лучшие темы, лучший подбор блюд. 148 руб |  | Русская кухня Миллион меню. Секреты домашней кухни Астрель Першина С.Е. 72 руб |  | Русская кухня Коллекция журнала "Ресторанные ведомости" Астрель Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями нашей страны, а также современными гастрономическими трендами. 121 руб |  | Русская кухня Миллион меню. Семь поварят Астрель, АСТ Першина С.Е. 167 руб |  | Русская кухня Миллион меню. Наглядно и вкусно Астрель Устьянцева И.Ю. В книге представлены простые рецепты блюд русской кухни. 43 руб |
|