(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Технология рыбы и рыбных продуктов. Введение в технологию отрасли. Учебное пособие

Формат:      Страниц 112      Размер 21x15x1 см      Вес 0,2 кг
     твердый переплет
Автор:
Григорьев А.И.    
Издательство:
КолосС    
Год:2008
Цена:
199 руб
нет в наличии
найти еще ...
Показана многогранность специальности «инженер-технолог рыбной промышленности». Описаны организация и развитие производственного потока как системы технологических процессов. Дана общая характеристика основных технологических процессов обработки рыбы на промысловых судах и береговых рыбоперерабатывающих предприятиях. Приведены сведения о комплексной переработке сырья, принципах малоотходной и безотходной технологии, проблемах сохранения пищевой и биологической ценности сырья при обработке. Приведены требования, предъявляемые на современном этапе к выпускнику высших учебных заведений, получившему квалификацию инженера-технолога рыбной промышленности по специальности «Технология рыбы и рыбных продуктов». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология рыбы и рыбных продуктов».
Надувной игровой центр "Крокодил с горкой".
Надувной игровой центр "Крокодил с горкой" от торговой марки Intex прекрасно подойдет для освежающей игры в бассейне в летнюю
2412 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Ручка-стилус шариковая "Елена".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Карта мира с магнитными пазлами, 92 элемента.
Предлагаем Вашему вниманию увлекательную развивающую игру - магнитный пазл «Карта мира» с изображениями материков, стран, городов,
5710 руб
Раздел: Магнитные пазлы

Современные проблемы культуры. Тоталитаризм и...
В истории можно найти многочисленные примеры того, как исчезали государства, чей народ забывал свой язык и культуру. Но если сохранялась культура, то, несмотря на все трудности и поражения, народ поднимался с колен, обретая себя в новом качестве и занимая достойное место среди других народов. Подобная опасность подстерегает сегодня и русскую нацию, что цена за западную технологию может оказаться слишком высокой. Не только резко возрастает социальное неравенство внутри нашего общества, со всеми отрицательными последствиями, но и углубляется социальное неравенство между русским народом и так называемыми западными этносами. Вернуть же утраченные позиции в мировой культуре крайне сложно, а смириться с утратой – значит оказаться на краю пропасти в культурно-историческом развитии. Русская культура накопила великие ценности. Задача нынешних поколений – сохранить и приумножить их. Список литературы1. Добрынина В.И., Большаков А.В. Актуальные проблемы культуры XX века / М. «Знание», 1993г. 2. Введение в культурологию – учебное пособие для вузов под ред. Попова Е.В. / М. «Владас», 1995г. 3. Самосознание европейской культуры XX века.


Санитарная обработка. Технология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата Университеты России Юрайт Ким И.Н.
Рассмотрены различные способы мойки, а также санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к производству продуктов из гидробионтов.
762 руб
Учебное пособие Основы технологии разработки программных продуктов. Инфра-М Гагарина
40 руб
Учебное пособие. Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Гриф УМО вузов России Гиорд Долганова Н.В.
Особое внимание уделено особенностям хранения и перевозки рыбы и рыбных продуктов.
767 руб
Учебное пособие для студентов физико-математических и физико-химических специальностей вузов Элементарное введение: Лекции по нелинейной динамике: Постмаркет Данилов Ю.А.
В учебном пособии подробно изложены дискретные отображения и теория непрерывных систем, хаотическое поведение, фрактальная теория и степенные законы, синергетика и эргодическая теория.
229 руб
Лекции по нелинейной динамике. Элементарное введение. № 26 Либроком Данилов Ю.А.
Книга предназначена для студентов и аспирантов физико-математических, биологических и химических специальностей, а также для всех, кто интересуется современным состоянием науки о поведении сложных систем различной природы (от физических до социальных, экономических и т. п. ). В пособии подробно изложены дискретные отображения и теория непрерывных систем, хаотическое поведение, фрактальная теория и степенные законы, синергетика и эргодическая теория.
308 руб
Гриф УМО МО РФ Разработка и технологии производства рекламного продукта. Дашков и К° Шарков Ф.И.
Для студентов, обучающихся по специальности "Реклама".
259 руб
Современная технология мясных консервированных продуктов Профессия Зонин В.Г.
Их дальнейшее развитие на базе основных научных положений позволит российским предприятиям расширить ассортимент своей продукции с учетом мировых тенденций развития пищевой промышленности.
1020 руб
Технология разработки программных продуктов. Практикум. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Рудаков А.В.
Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Технология разработки программного продукта" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем".
412 руб
Учебное пособие Технология разработки программных продуктов. Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Рудаков А.В.
5 руб
Коллектив авторов Химия и технология топлива и продуктов его переработки ЁЁ Медиа
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1965 года (издательство "Москва Химия").
1337 руб
Технология разработки программных продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Профессиональное образование Академия (Academia) Рудаков А.В.
814 руб
Технологии WEB-дизайна и FLASH-технологии: Учебное пособие для вузов Высшее образование ISBN 5-222-05312-1 Высшее образование Феникс,Торсинг Ахромов Я.В.
149 руб
Информационные технологии и вычислительные системы. Компьютерная графика. 2012. Выпуск 4 Математическое моделирование. Интернет-технологии. Системы управления. Журнал РАН "Информационные технологии и вычислительные системы" Ленанд Емельянов С.В.
Рассматривается разработка модели тематического ранжирования на основе PageRank с использованием новых методов построения и хранения обратного ссылочного индекса.
404 руб
Введение в технологии продуктов питания ДеЛи принт Нечаева А.П.
Книга также будет полезна магистрам, аспирантам и специалистам, заинтересованным в данной проблематике.
1286 руб
Принципы подбора и расчета холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха (под ред. Гуляева В. А. ) - 448 с. {Учебник для вузов} Холодильная обработка и хранение продуктов; Холодильная техника и технология: Торговое холодильное оборудование; СПб: Питер /Лидер Цуранов О.А., Крысин А.Г.
83 руб
Краткий конспект лекций для вузов Информационные технологии в книжном деле: Компьютеризация книготорговой деятельности; Петербургский ин-т печати Коваленко А.Н.,Лезунова Н.Б.
Компьютеризация как результат научно-технического прогресса активно используется в книготорговой деятельности.
229 руб
Справочник: Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных Изд. 2-е, перераб., доп. Справочник Колос Чернявский М.В.
Даны главные анатомо-топографичсские ориентиры для определения вида, пола, возраста животных и птицы.
210 руб
Технология молока и молочных продуктов. Гриф МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Крусь Г.Н.
Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения.
510 руб
Видеокассета (запись 2001 г. ) (183 мин. ) - - с. (в супер. ) ~50. 00. 00 03830 Система управления за счет использования технологии концентрации на цвете: Внедрение и распространение учения Григория Грабового о спасении и гармоничном развитии посредством восстановительного комплекса 'Структуризация сознания по системе спасения и гармоничному развитию' Лекция 4: JTR-REC Грабовой Г.П.
400 руб
Курс лекций (под ред. Храмцова П. Б. ) Основы информационных технологий Специальность 'Интернет-технологии': Основы Web-технологий: ИНТУИТ.РУ 'Интернет-Ун-т Информационных Технологий' Храмцов П.Б.,Брик С.А.,Русак А.М.
405 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг