(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Салаты и бутерброды. Салаты и закуски на каждый день и в праздники. Быстрота приготовления

скачать тексты
Сборники рецептов салатов и закусок
Наименование:

Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты

Формат:      Страниц 96      Размер 27x21x1 см      Вес 0,48 кг
     твердый переплет
Автор:
Дыма А.А.    
Издательство:
Эксмо    
Год:2008
Цена:
248 руб
нет в наличии
найти еще ...
Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи, например авокадо, фрукты — бананы, манго, финики, а также такие сладости, как мед и шоколад. Рецепты из них и сотворил удивительный повар, молодой и успешный Алексей Дыма. Еще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстанавливать силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность.
Набор посуды Союзмультфильм "Винни Пух", фарфор.
Красочный набор посуды от компании Союзмультфильм непременно понравится маленьким поклонникам советского мультфильма, ведь теперь любимые
612 руб
Раздел: Наборы для кормления
Точилка механическая, с металлическим механизмом.
Точилка механическая с металлическим механизмом.
541 руб
Раздел: Точилки
Ручка-стилус шариковая сувенирная "Михаил".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а именная надпись
415 руб
Раздел: Металлические ручки

Меню фуршета
Все закуски приготовляют (нарезают) небольшими порциями, чтобы было удобно, их есть стоя с помощью одной вилки. Разнообразие подаваемых на фуршете блюд, различие меню зависят не столько от продуктов, сколько от фантазии повара, а вернее, от его знаний, умения, творческой жилки и кулинарной эрудиции. Составленное в курсовой работе меню фуршета предусматривает холодные закуски, бутерброды, канапе, тартинки, легкие закуски. Кроме того в меню фуршета включены традиционные мини-пирожки, салаты в тарталетках, горячие закуски, десерт и напитки. Обилие и разнообразие холодных закусок является характерной особенностью фуршетов. Все фуршетные блюда отличает оригинальность в оформлении, порционность, изысканность. Простота и выразительность оформления, широкий ассортимент холодных блюд и закусок позволяют удовлетворять различные вкусы. Список литературы Анфимова Н.А. , Татарская Л.Л. Кулинария - М.: ИД «Колос», 2004 Ананина В.А., Ахиба С.Л., Лашина В.Т. Сборник технологических нормативов – Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. / под ред. Ф.Л. Марчука. - М: изд-во «Хлебпродинформ», 2007. Синельщикова К.К. Производственное обучение поваров. – М: Высшая школа, 2000. Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я. Русская кухня - М.: Деловая литература, 2000. Куденцов Н.Д. – Товароведение пищевых продуктов.- М.: Высшая школа,2000. Мглинец А., Ловачева Г., Алешина Л. Справочник технолога общественного питания. - М.: ИД «Колос», 2000. 7.


Прелюдия к счастью: Роман (пер. с англ.) - 192 с. {Панорама романов о любви} ISBN 5-7024-1928-6 ~54.00.00 60646 М:Панорама Ловелл М.
Две недели, чтобы решить, как жить дальше.
25 руб
Моя первая кулинарная книга Росмэн Уилкс А.
129 руб
Блюда из творога Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-0925-3 Скорая кулинарная помощь МиМ-Дельта,Центрполиграф Аграновский М.З.,Лазерсон И.И.
20 руб
Большая кулинарная книга лентяйки: 10000 лучших кулинарных рецептов - 976 с. ISBN 5-7905-2833-3 5-7905-2746-9 ~54.00.00 21837 М: Рипол Классик Фунтиков А.Б.
200 руб
Большая кулинарная энциклопедия: Популярные рецепты, проверенные временем - 256 с. ISBN 5-699-07423-6 5-699-09897-6 ~54.00.00 60883 М: Эксмо Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.
310 руб
Вторые блюда; Десерты; Напитки; Блюда на свежем воздухе Кулинарная коллекция Вкусно и дешево: Закуски; Первые блюда; Кулинарная коллекция Вече Поливалина Л.И.
149 руб
Все из баранины Скорая кулинарная помощь ISBN 5-7589-0119-9 5-9524-0828-1 Скорая кулинарная помощь МиМ-Дельта,Центрполиграф Синельников С.М.,Лазерсон И.И.
20 руб
Все из картошки - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0503-7 5-7589-0067-2 ~93.08.06 133 М: ЦП /МиМ-Дельта Лазерсон И.И., Синельников С.М.
Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно будут полезны как любителям, та Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи.
21 руб
Все из печенки - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0893-1 ~54.00.00 00837 М: ЦП /МиМ-Дельта Лазерсон И.И., Синельников С.М.
18 руб
Все из фасоли Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-0942-3 Скорая кулинарная помощь МиМ-Дельта,Центрполиграф Лазерсон И.И.,Синельников С.М.
23 руб
Золотая кулинарная книга АСТ Хацкевич Ю.Г.
906 руб
Кулинарная книга стервы Только для женщин Феникс Смирнова Э.
Только никому не рассказывайте, что будет после. . . Исподволь выведайте, что обожает ваш объект и что предсказывают ему звезды, и беритесь за дело.
98 руб
Малая кулинарная энциклопедия: Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. ISBN 5-94848-058-5 ~93.04.25 027 М: Олма-Пресс Инвест Поскребышева Г.И., Сучкова Е.М.
184 руб
Маленькие секреты - 248 с. Добрые советы; Уникальные рецепты полезных, вкусных блюд; Новейшая кулинарная энциклопедия: М: Олма-Пресс Поскребышева Г.И.
308 руб
Скорая кулинарная помощь: Т. 2 - 191 с. ISBN 5-227-01545-7 5-7589-0054-0 5-227-01546-5 5-9524-0 ~91.12.13 064 М: ЦП /МиМ-Дельта Лазерсон И.И., Спичка М.А.
43 руб
Кулинарная книга для верующих АСТ Лагутина Л.А.
Кроме того, в сборнике предложена большая коллекция блюд для зимнего, весеннего, летнего и осеннего постов, а также блюд для мясоеда и из разных скоромных продуктов для повседневного питания.
84 руб
Китайская кухня - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-1614-4 ~54.00.00 81950 М: ЦП Лазерсон И.И.
Вы научитесь готовить морепродукты, свинину, овощи, рис со всевозможными приправами, создавая вкусные и питательные блюда.
20 руб
Таджикская кухня Скорая кулинарная помощь ISBN 5-9524-1587-3 Скорая кулинарная помощь МиМ-Дельта,Центрполиграф Лазерсон И.И.
20 руб
Салаты Скорая кулинарная помощь ISBN 5-7589-0084-2 5-9524-0596-7 Скорая кулинарная помощь МиМ-Дельта,Центрполиграф Лазерсон И.И.,Синельников С.М.
Благодаря их советам можно быстро и эффективно украсить любое застолье мясными и рыбными, элементарными и сложными, солеными и даже сладкими салатами, которые порадуют необычным, свежим и в меру пикантным вкусом.
24 руб
Коктейли и алкогольные напитки - 784 с. {Большая кулинарная энциклопедия} ISBN 985-456-179-8 985-13-0532-4 5-17-009955-Х ~99.10.03 057 Мн: Харвест /Современный литератор /М: АСТ Польской А.Е.
240 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг