(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деятельность в сфере сервиса. Создание и сертификация. Проектирование. Оборудование. Компьютеризация

скачать тексты
Отраслевой бизнес
Наименование:

Обслуживание. Способы увеличения продаж: Продажи в ресторане. Авторская программа бизнес-тренера Елены Бердяга + Руководство пользователя Повышение среднего чека. Повышение продаж.

Формат:      Страниц 57      Размер 19x14x2 см      Вес 0,243 кг
     Мягкая обложка
Издательство:
Ресторанные ведомости    
Год:2008
Цена:
5350 руб
нет в наличии
найти еще ...
В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Тренинг фокусируется на обслуживании гостя, навыках продажи, знании меню, винной карты, услуг заведения, поведении гостя, внедрении плана повышения продаж в ресторане. Курс отвечает на вопросы: какова формула продаж, как получать и давать информацию гостю, как преодолеть возражения гостя, как завершить продажу, какова мотивация гостя, какие способы повышения продажи существуют, какие слова и выражения помогают продавать в ресторане? Предлагаемая авторская программа Елены Бердяга состоит из учебного пособия, к которому прилагается видеофильм и презентация тренинга на CD-ROM. Фильм на DVD. Учебный фильм сопровождается специальным меню, с помощью которого участники могут выбрать просмотр фильма целиком или отдельного модуля по теме. Таким образом, персонал может овладевать умениями и навыками на кратких тренингах (15-20 минут) без отрыва от производства. Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана. Цель тренинга: концентрация на взаимозависимой связи между обслуживанием гостя и навыками продажи; изучение методов продажи, ключевой структуры: продукт - гость - продажа, способов повышения продажи (повышение среднего чека), выражений, которые помогают сотруднику продавать в ресторане. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов Готовые тренинги, вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения. Это делает процесс обучения постоянным, удобным, эффективным. Продолжительность: 1 час. CD-ROM с авторским тренингом. - На диске находятся полная презентация тренинга в формате PowerPoi\ nt, инструкция, как провести тренинг, раздаточный материал для участников, тест для контроля знаний, упражнения для практической отработки умений и навыков. - Диск содержит мини-курс Тренинг тренеров, для того чтобы вы могли научиться сами или научить кого-либо из менеджеров проводить тренинг. - Менеджеру-тренеру достаточно заранее прочитать инструкцию для проведения тренинга, просмотреть презентацию, распечатать раздаточный материал и тесты по количеству участников - и он будет готов к обучению своих подчиненных. Продукт - Гость - Продажа. Обслуживание гостя основывается на трех ключевых компонентах: Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!
Звуковой плакат "Песенки-потешки".
Представляем Вашему вниманию уникальную новинку — развивающие звуковые плакаты, которые содержат стихотворения, занимательные и
622 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты
Развивающая настольная игра "Читай-Хватай English".
"Читай-Хватай English" — английская версия знаменитой игры "Читай-Хватай". Игра помогает развить навык чтения
890 руб
Раздел: Иностранные языки
Мягкий пол развивающий "Классики" (11 деталей).
Универсальность мягкого пола для детских комнат заключается, прежде всего, в неограниченных возможностях его применения. Его можно
1365 руб
Раздел: Прочие

Программирование на языке С++
Стандартная библиотека C также развивалась вместе с ним. Первым добавлением к стандартной библиотеке C стали потоки ввода/вывода, обеспечивающие средства для замены традиционных функций Си pri f иsca f. Позднее самым значительным развитием стандартной библиотеки стало включение в неё Стандартной библиотеки шаблонов. После многих лет работы совместный комитет A SI-ISO стандартизировал C в 1998 году (ISO/IEC 14882:1998 — Язык программирования C ). В течение нескольких лет после официального выхода стандарта комитет обрабатывал сообщения об ошибках и в итоге выпустил исправленную версию стандарта C в 2003 году. В настоящее время рабочая группа МОС (ISO) работает над новой версией стандарта под кодовым названиемC 0x (ранее известный как C 09). Индивидуальное задание Окружности задаются координатами X,Y их центров и радиусами R. Датчик случайных чисел вырабатывает характеристики окружностей. Определить, имеются ли среди этих окружностей три попарно пересекающихся. Найти среди этих окружностей все уединенные. Блок-схема Листинги программ KOMP.CPP #i clude } Руководство пользователя При запуске курсовой работы на дисплее появится титульный лист сопровождаемый мелодией и анимацией.


Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под общ.ред. Печенюк А.П.) Изд. 5-е, перераб., доп. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-02234-X Среднее профессиональное образование Феникс Богушева В.И.
Для учащихся средних специальных учебных заведений.
129 руб
Учебное пособие (+ CD, + DVD) (+ DVD) Стратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета. Готовые тренинги Ресторанные ведомости Бердяга Е.
Минимальные требования к операционной системе:
5486 руб
111 способов повысить продажи без увеличения затрат Бизнес-рецепты Питер Сафин А.М.
Именно такие способы приводятся в этой книге.
237 руб
Причуды среднего возраста Женский альбом Рипол Классик Нурисье Ф.
За этот свой роман член Гонкуровской академии Франсуа Нурисье был удостоен литературной премии "Фемина". "Причуды среднего возраста" - это история любовных переживаний сорокалетнего мужчины, своеобразное подведение итогов и иллюзия, которую автор подверг глубокому анализу, оставляющему чувство горечи и причастности к чему-то очень личному.
98 руб
Красотка: Роман (пер. с англ. Матц Т.П.) - 416 с. {Фантазии женщины среднего возраста-мини} ISBN 5-699-10067-9 ~54.00.00 74799 М:Эксмо Коллинз Дж.
Чтобы вывести его на чистую воду, Лиза нанимает частного детектива Майкла Скорсинни. . . и встречает самого сексуального и надежного мужчину в своей жизни.
52 руб
Сезон разводов: Роман (пер. с англ. Володиной С.) - 448 с. {Фантазии женщины среднего возраста} ISBN 5-699-08132-1 ~54.00.00 41924 М:Эксмо Коллинз Дж.
Она делает все, чтобы спасти свой брак с красавцем-актером Линком, но наталкивается на глухую стену непонимания, лжи, предательства, порока. . . В Голливуде - сезон разводов.
126 руб
Укрепляем память: Развитие зрительной, слуховой, образной памяти, устранение рассеянности и недостатка внимания, увеличение скорости и объема запоминания - программа воспитания маленького гения Академия дошкольного развития Эксмо Светлова И.Е.
84 руб
Цифирная школа для детей. Учебное пособие для среднего дошкольного возраста Считаем до пяти. Предшкольная пора Вентана-Граф Козлова С.А.
Пособие рекомендуется для работы с детьми среднего дошкольного возраста как на групповых занятиях в детском саду, так и в домашних условиях под руководством родителей.
100 руб
Повесть для среднего и старшего школьного возраста По следам солнечного камня: Янтарный Сказ Неймантас Р.П.
138 руб
Для среднего школьного возраста Книга рассказывает о великих князьях, которые, преодолевая внутренние распри и междоусобицы, объединили русские земли и создали могучее государство - Русь: Великие князья: История России Белый Город Болоболичева Л.А.
168 руб
Дидактика: Учебное пособие для среднего профессионального образования - 256 с. {Среднее профессиональное образование} ISBN 5-222-05975-8 ~54.00.00 62617 Ростов:Феникс Рудакова И.А.
72 руб
Сдаем педагогику: Для среднего профессионального образования Шпаргалки ISBN 5-222-05174-9 Шпаргалки Феникс Столяренко Л.Д.
54 руб
Единый государственный экзамен: Шкала перевода баллов в отметки; Форма свидетельства о результатах ЕГЭ; Перечни образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования, участвующих в проведении ЕГЭ Положение и инструкции о проведении единого государственного экзамена;
24 руб
14 нестандартных моделей детского досуга. Оригинальные формы внеклассной работы с учащимися среднего и старшего возраста Праздники Учитель Смолина Е.А.
58 руб
Тесты по математике: 4 класс: Пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего образования с русским языком обучения к учебнику Латотина Л.А., Чеботаревского Б.Д. - 160 с. {Тесты} ISBN 985-474-398-5 ~54.00.00 13817 Мн:Юнипресс Кравец Е.В., Радьков А.М., Чеботаревский Б.Д.
47 руб
Мировая художественная культура: Учебное пособие для среднего профессионального образования (под ред. Митрошенкова О.А.) Изд. 2-е Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-04969-8 Среднее профессиональное образование Феникс Чернокозов А.И.
Для студентов средних специальных учебных заведений.
84 руб
Для среднего профессионального образования Шпаргалки Сдаем социологию: Шпаргалки Феникс Краснов П.И.
, Изложение материала легко усваивается и быстро запоминается.
54 руб
Русский язык. Часть 2: Синтаксис. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования педагогического профиля Классический учебник Дрофа Земский А.М.
Столь же неизменной остается система примечаний, достаточно широко представленная в этой части учебника.
248 руб
Русская литература в XX веке: Учебное пособие для среднего специального образования Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-03046-6 Учебники, учебные пособия Феникс Педчак Е.П.
98 руб
Дискретная математика. Учебник для учреждений среднего профессионального образования Общеобразовательные предметы Академия (Academia) Спирина М.С.
Для студентов и преподавателей средних профессиональных учебных заведений.
449 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг