(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Общественное питание

скачать тексты
Общественное питание
Наименование:

Организация и технология обслуживания в барах. Гриф МО РФ

Формат:      Страниц 112      Размер 22x14x1 см      Вес 0,129 кг
     мягкая обложка
Автор:
Богданова В.В.    
Издательство:
Академия (Academia)    
Год:2008
Цена:
401 руб
нет в наличии
найти еще ...
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов. Приведены рецептуры коктейлей. Даны практические рекомендации персоналу бара по качественному обслуживанию посетителей. Изложены порядок подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи.
Настольная игра "Чик-чирик".
Колода состоит из 54 карт, 31 карта (4 лисицы, 10 петухов, 10 куриц, 7 гнезд) и 23 яйца-цыпленка (двухсторонние карты). Игрокам раздаётся
849 руб
Раздел: Карточные игры
Набор "Светофор с дорожными знаками".
Игровой набор "Светофор" с дорожными знаками - это интересное дополнение к игре для любого поклонника автомобилей. Благодаря
540 руб
Раздел: Сопутствующие товары
Простыня трикотажная на резинке, 90х200х20 см, цвет шоколад.
Трикотажные простыни и наволочки – это идеальный вариант постельных принадлежностей, создающий атмосферу уюта и гармонии в спальне,
483 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники

Анализ объема и структуры услуг, предоставляемых ООО...
Стремление обслуживающего персонала к оказанию туристам знаков внимания (политика обслуживания по принципу «все для клиента», «клиент всегда прав», когда все его желания должны быть по возможности удовлетворены). Внимательное отношение всех сотрудников туристского продукта к просьбам клиента (исполнение пожеланий личного характера по принципу «что мы еще можем для вас сделать?»). Облегчение ориентации туристов в получении услуг, получении информации об объектах путем установки в местах наибольшей посещаемости туристов информационных и рекламных стендов). Благожелательное отношение к туристу. При организации технологии обслуживания важны сам психологический климат взаимодействия туристов с обслуживающим персоналом и учет психологических аспеков восприятия туристами услуг, технологии их предоставления. Это значит, что на первый план ставятся личностные интересы туриста, душевное к нему отношение. В связи с этим можно определить общие рекомендации по технологии обслуживания на всех турах: приветственный сувенир каждому туристу.


Рекомендации. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах: Проектирование Перспективы. ДеЛи принт Могильный М.П.
Рекомендовано для практического применения при организации питания в гостиницах, а также студентам, аспирантам и преподавателям в области сервиса обслуживания.
378 руб
Практикум по курсу "Организация, технология и проектирование торговых предприятий" Дашков и К° Панкратов Ф.Г.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений.
5 руб
Организация, технология и безопасность работ, утилизация отходов Разборка (снос) зданий и сооружений. Работы с повышенной опасностью. Альфа-Пресс Бадагуев Б.Т.
Книга предназначена для практического применения в своей работе руководителями и специалистами организаций и предприятий строительного комплекса.
138 руб
Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник Инфра-М, Форум Чкалова О.В.
Рассмотрены правовые вопросы обслуживания покупателей и работа с рекламациями как средство повышения лояльности покупателей.
868 руб
Учебное пособие Профилактика и коррекция функциональных нарушений и заболеваний органа зрения у детей и подростков. Методология, организация, технология. Флинта Мирская Н.Б.
Содержательной составляющей этой модели является медико-образовательный модуль.
414 руб
Организация. Управление. Обслуживание. Гостиничное хозяйство: Учебное пособие Дакор Байлик С.И.
549 руб
Об организации технического обслуживания и ремонта самолетов в Англии ЁЁ Медиа Н.Н. С.
Работа написана по материалам английских фирм и зарубежной периодической печати и представляет определенный интерес для работников гражданской авиации и авиационной промышленности.
495 руб
Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для учреждений начального профессионального образования (под ред. канд.пед.наук Лапина А.Ю.) Изд. 2-е, стереотип. - 208 с. {Профессиональное образование} ISBN 5-7695-1179-6 ~54.00.00 33926 М: Академия Ляпина И.Ю.
180 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебно-практическое пособие для студентов вузов - 192 с. {Технологии сервиса} ISBN 5-241-00497-1 ~54.00.00 61006 М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ Зайко Г.М.
93 руб
Организация обслуживания: рестораны и бары. Гриф МО РФ Сервис Альфа-М Оробейко Е.С.
Для студентов средних специальных учебных заведений.
263 руб
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах Троицкий мост Главчева С.И.
В учебном пособии описана организация обслуживания потребителей в ресторанах и барах с учетом современных требований рынка, отечественного и зарубежного опыта, рассмотрены особенности проведения различных мероприятий и банкетов.
536 руб
Библиографическая деятельность библиотеки: организация, управление, технология Библиотека Профессия Коготков Д.Я.
324 руб
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания СПО Феникс Барановский В.
84 руб
Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для вузов Дашков и К Памбухчиянц О.В.
С учетом современного опыта рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности, а также вопросы организации торговых процессов на предприятиях торговли.
400 руб
Бизнес-моделирование; Контроль качества клиентского обслуживания; Разработка рекламной концепции; Организация клиентской службы банка; Как организовать клиентскую службу банка: Разработка стратегии банка; Экспресс-оценка банком инвестиционных проектов - 176 с. Организация маркетинга в банке; Анализ эффективности клиентской службы; М: Ось-89 Владиславлев Д.Н.
Подробно рассмотрена роль клиентской службы в организации обратной связи с клиентами банка и в построении системы оценки качества работы подразделений банка.
168 руб
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений Изд. 2-е, испр., доп. - 360 с. ISBN 5-85009-984-4 ~54.00.00 68481 М: Советский спорт Черных Н.Б.
310 руб
Организация и технология отрасли. Учебное пособие для ССУЗов Учебник XXI века Феникс Паничев М.Г.
Оно может быть использовано преподавателями средних учебных заведений для подготовки и проведения занятий со студентами по дисциплине «Организация и технология отрасли».
98 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Усов В.В.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
449 руб
Бары и рестораны. Техники обслуживания Хит сезона Феникс Ридель Х.
Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей.
48 руб
Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Цыганова Т.Б.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
549 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг