(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Все о продуктах от А до Я. Энциклопедия здорового питания

скачать тексты
История кулинарии
Наименование:

Большая книга кулинарного искусства

Формат:      Страниц 912      Размер 25x17x5 см      Вес 1,18 кг
     твердый переплет
Автор:
Кракнел Г.Л.    
Издательство:
АСТ    
Год:2008
Цена:
382 руб
Количество
найти еще ...
Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, ко­го интересует вкусная и здоровая пища. С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную попу­лярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и пред­лагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в про­фессиональной кулинарии.
Кабриолет "Нимфа".
Отличительная черта этого авто — это гармонично подобранные премиальные цвета и матовые поверхности, подчеркивающие статус владельца
527 руб
Раздел: Машинки для девочек
Ручка шариковая "Latina", корпус красный.
Подарочная шариковая ручка яркого насыщенного красного цвета для тех, кто любит оставаться в центре внимания. Ручка снабжена поворотным
779 руб
Раздел: Металлические ручки
Глобус звездного неба.
Диаметр:120 мм Масштаб:1:106000000 Материал подставки: пластик Цвет подставки: чёрный Размер коробки: 468х468х435 мм Шар выполнен из
317 руб
Раздел: Глобусы

Товарная характеристика макаронных изделий
История развития Исторически доказано, что родиной макаронных изделий является Италия. В средние века прессующие устройства приводились в действие посредством лошадиной силы или на водяных мельницах, а при появлении первых машин появились паровые агрегаты. “Паста” - третье слово после “мама” и “папа”, которое начинают лепетать маленькие итальянцы. Когда большая семья собирается вместе, то за столом только и разговоров, что о пасте, секретах ее приготовления и сравнительных достоинствах соусов. Обед без хотя бы одного макаронного блюда - это не обед. А в какой другой стране могла родиться идея придавать изделиям из теста столь разные формы да еще нежно именовать эти “шедевры” бабочками, ракушками, бантиками. Италия воистину заслужила право называться “Страной Макаронией”. Да и разве могло быть по-другому - ведь в Италии лучшее в мире оливковое масло, напоенные солнцем помидоры, чудесный сыр пармезан! И неважно, поливаете ли вы отваренные макароны оливковым маслом со специями или томатным соусом, посыпаете их пармезаном или же используете сыр лишь как дополнение к оливковому маслу и томатному соусу - всякий раз получается симбиоз, который в итоге достоин, называться чудом кулинарного искусства, если, конечно, знать рецепты и как следует постараться.


Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина Все рецепты Центрполиграф Похлебкин В.В.
Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
710 руб
Большая энциклопедия кулинарного искусства от Елены Молоховец Рипол Классик Елены М.
Основанная на многовековом русском опыте приготовления сытных блюд и невероятных кулинарных изысков, она выдержала свыше 30 переизданий и по праву сделалась настольной книгой многих поколений российских хозяек.
637 руб
Кулинарный словарь Классики кулинарного искусства ISBN 5-227-00460-9 Классики кулинарного искусства Центрполиграф Похлебкин В.В.
129 руб
Готовим с удовольствием: 150 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных и поданных по всем правилам кулинарного искусства Кулинарное искусство ISBN 5-699-12431-4 Кулинарное искусство Эксмо Крокер Б.
349 руб
Техника приготовления пищи. Самоучитель кулинарного искусства The complete Idiot's Guide АСТ Лабенски С.
Большинство кулинарных книг представляют собой лишь набор разнообразных рецептов, а глубинный смысл того или иного способа приготовления не раскрывают.
46 руб
Энциклопедия кулинарного искусства Рипол Классик Е. А. Б.
815 руб
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства Золотая коллекция рецептов знаменитых шеф-поваров Ресторанные ведомости Пьянков А.С.
Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в области мясной гастрономии сопровождаются их подробными комментариями, рекомендациями по сочетанию ингредиентов, рассказами об истории создания каждого кулинарного произведения.
877 руб
Большая кулинарная книга лентяйки: 10000 лучших кулинарных рецептов - 976 с. ISBN 5-7905-2833-3 5-7905-2746-9 ~54.00.00 21837 М: Рипол Классик Фунтиков А.Б.
200 руб
Большая кулинарная энциклопедия: Популярные рецепты, проверенные временем - 256 с. ISBN 5-699-07423-6 5-699-09897-6 ~54.00.00 60883 М: Эксмо Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.
310 руб
Китайская кулинария - 576 с. {Лучшие кулинарные рецепты мира} ISBN 5-17-007312-7 985-13-0830-7 ~92.07.17 664 М: АСТ /Мн: Харвест
95 руб
Большая кулинарная книга для маленьких принцесс АСТ Зорин В.А.
Книга поможет маленьким принцессам освоить премудрость кулинарного искусства и откроет секреты простых, полезных и очень вкусных блюд.
210 руб
Большая кулинарная энциклопедия Подарочные издания Эксмо Воробьева Т.
А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.
400 руб
Большая кулинарная книга для детей Мой мир Кирл И.
Старшее поколение передает детям кулинарные традиции.
419 руб
Большая кулинарная книга АСТ Красичкова А.Г.
72 руб
Большая кулинарная книга диабетика Центрполиграф Румянцева Т.
Вы приготовите оригинальные супы, разнообразные вторые блюда, аппетитные соусы, компоты, чаи, кофе и абсолютно безвредные для организма сладости.
556 руб
Большая кулинарная книга для маленьких принцесс Для маленьких принцесс АСТ Зорин В.
Книга поможет маленьким принцессам освоить премудрость кулинарного искусства и откроет секреты простых, полезных и очень вкусных блюд.
42 руб
Большая кулинарная книга Кулинарные книги Астрель Бойко Е.А.
Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета.
640 руб
Соусы. Большая кулинарная книга Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги Эксмо
Между тем повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье.
3905 руб
Соусы. Большая кулинарная книга Большая кулинарная книга BBPG
Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий.
3565 руб
Большая кулинарная коллекция. 1001 блюдо на каждый день Подарочные издания. Кулинария Эксмо
Это и закуски, и незабываемые горячие блюда, и вкуснейшие супы, и салаты.
424 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг