|
| | |  | Наименование: | Фантазии из овощей и фруктов | Формат: | Страниц 32 Размер 21x15x1 см Вес 0,082 кг мягкая обложка | Автор: | Кристианини Д. | Издательство: | Ниола-Пресс | Год: | 2009 | Цена: | | | |
| Пошаговые инструкции и красочные иллюстрации позволят даже начинающим хозяйкам легко выполнить любой из предложенных проектов. В книге представлены композиции из овощей и фруктов, предназначенные для украшения стола.
Соусы русской и зарубежной кухни Вариации соусов столь многообразны, что нет практически никаких пределов для полета фантазии кулинара. При этом столь же актуальны, остаются и уже ставшие знаменитыми соусы. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Это большая, чрезвычайно пестрая по наименованиям и, в сущности, весьма однообразная по технологии группа вспомогательных блюд-приправ, при помощи которых придается вкус, запах, иногда цвет и всегда - особая, нежная консистенция самым различным пищевым продуктам, прошедшим тепловую обработку - отварным, печеным, вареным, - мясу, рыбе, овощам, фруктам, грибам, кондитерским и мучным изделиям, овощным, яичным и творожным запеканкам и т.д. и т.п. Соусы должны выполнять либо маскирующую, нейтрализующую или усиливающую, придающую новое качество, роль в готовом пищевом изделии или блюде. По своему вкусовому направлению они делятся на две группы - несладкие соусы и сладкие соусы. Отличием сладких соусов всегда является сахар. Несладкие соусы делятся на холодные, предназначенные в основном для салатов и холодных блюд, и горячие, хотя деление это чисто внешнее, в кулинарном отношении - условное, ибо принципы, приемы приготовления и холодных, и горячих соусов часто совпадают, хотя и не всегда.  | Домашнее консервирование: Заготовки из овощей, фруктов, ягод и грибов Книга-помощница ISBN 5-8138-0510-9 Книга-помощница Русич Иванова Л.В. Издание предназначено тем, кто увлечен кухней, домашними заготовками, и тем, кто только начинает осваивать это творческое и полезное для всей семьи дело. 71 руб |  | Лечебные свойства овощей, фруктов и ягод с приложением оригинальных рецептов оздоровления Панацея Феникс Казьмин В. В этой книге автор подробно рассказывает о множестве лечебных свойств тех растений, которые находятся рядом с нами и освещает медицинский аспект их применения. 61 руб |  | Плодовая магия. 70 овощей, фруктов и ягод, которые изменят вашу жизнь Практическая магия Феникс Лобков Д. Ее автор — журналист, который больше 20 лет пишет в СМИ о необъяснимых, таинственных, граничащих с логикой явлениях. 209 руб |  | Контейнеры для заморозки ягод, овощей, фруктов "Хозяюшка Мила", 5 штук Крышка плотно прилегает к контейнеру, исключая проникновение посторонних запахов. Материал: полипропилен. Объем: 1500 мл. Нормативный срок годности товара не ограничен. 89 руб |  | Специальное средство Mommy care для мытья овощей, фруктов и ягод "Wash lt", 250 мл, арт. MC_2013 Полностью натуральный состав средства легко смывается водой, не загрязняет окружающую среду и помогает продлить срок хранения продуктов. 635 руб |  | Как украсить стол и подать блюда (пер. с фр. Порубиновской Г.В.) - 128 с. ISBN 5-89164-101-1 8-84038-218-0 ~92.08.22 003 М: Интербук-бизнес Жанен С., Пейфер Ж. 267 руб |  | Карвинг. Украшение стола фруктами и овощами Арт-Родник Сабатини М. Основы этого своеобразного и причудливого искусства украшения блюд и интерьера в этом издании объясняется с самых азов так, что простое читательское любопытство вполне может перерасти в настоящее увлечение. 609 руб |  | Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. Федеральный закон Ось-89 63 руб |  | Набор фруктов и овощей 334 руб |  | Набор фруктов и овощей "Маша и Медведь" 325 руб |  | Набор фруктов и овощей для резки (арт. 2233-1A) 95 руб |  | Набор фруктов и овощей 464 руб |  | Нож для фигурной резки фруктов и овощей "Brabantia", арт. 211041 Может также использоваться для удаления сердцевины из томатов, огурцов, перца. 954 руб |  | Сушка для фруктов и овощей "Sinbo SFD 7401", белый Количество поддонов: 5 штук. Цвет: белый. Мощность: 245 Вт. Регулировка температуры, мин: 35 ° С. Регулировка температуры, макс: 70 ° С. Возможность сушки фруктов. 2636 руб |  | Набор фруктов и овощей 312 руб |  | Тележка для супермаркета с фруктами и овощами, арт. У902 Яркая тележка с игрушечными фруктами и овощами предназначена для сюжетно-ролевой игры в супермаркет. Состав набора: тележка, виноград, лимон, банан, апельсин, груша, яблоко, огурец, перец, морковь, свекла, лук, кукуруза, картофель, баклажан, помидор, чеснок. 581 руб |  | Сухой корм для котят и кошек GO! "Refresh + Renew", с курицей, фруктами и овощами, 7,26 кг 3118 руб |  | Сушка для фруктов и овощей Ротор "Дива СШ-007", 3 поддона, прозрачная Возможность сушки трав. 2674 руб |  | Набор искусственных фруктов и овощей "Перец", цвет: зеленый, 1.5x5.5 см, 5 штук Их можно использовать как элемент для создания композиций в стиле скрапбукинг, как красивое дополнение тематических букетов во флористике, а также для оформления интерьера, особенно аппетитно и привлекательно смотрятся поделки для кухни. 89 руб |  | Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом Без проблем Феникс Черномурова С.Д. Автор книги - преподаватель высшей категории профессионального образования, мастер художественной фигурной нарезки овощей и оформления блюд. 64 руб |
|