(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Общественное питание

скачать тексты
Общественное питание
Наименование:

Организация производства на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ

Формат:      Страниц 373      Размер 21x14x3 см      Вес 0,34 кг
     твердый переплет
Автор:
Радченко Л.А.    
Издательство:
Феникс    
Год:2009
Цена:
272 руб
нет в наличии
найти еще ...
Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания. В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
Игровой набор "Больница".
Набор включает больницу в три этажа с вывеской, центральным входом и лифтом, поднимающим на один из этажей. Больница собирается из
450 руб
Раздел: Городские и коммунальные службы
Багетная рама "Monica" (золотой), 40х50 см.
Багетная рама "Monica" изготовлена из дерева. Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и
1093 руб
Раздел: Размер 40x50
Музыкальная игрушка "Планшетик. С Новым Годом!".
"С Новым Годом" от компании "Азбукварик" - это замечательная игрушка, обладающая звуковыми эффектами, которая входит в
592 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры

Организация работы раздаточных
Из оставшихся букв составьте словосочетание из двух слов. Подсказкой Вам послужит нарисованный ниже ребус, в котором зашифровано данное словосочетание. V. Список литературы: 1) Бутейкис Н.Г. «Организация производства предприятий общественного питания» М: Высшая школа, 1985 2) Кучер Л.С., Лифанова Р.Ф., Бобарыкина Т.Н., Аносова М.М. «Организация производства и управление предприятиями общественного питания». – М: Экономика, 1980 3) Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания» Ростов н/Д: Феникс, 2000 МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ «КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА» № 38 Зачетная работа по дисциплине: «Организация и технология отрасли» по теме: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Выполнила: учащаяся группы 208 Кузьмина Светлана Проверила: преподаватель Коробейникова Наталья Александровна Ижевск, 2002 Тема: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Цель урока: Сформировать знания по общим требованиям к предприятиям общественного питания.


Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях Феникс Колбачев Е.Б.
Рассматриваются вопросы теории организации труда, организации и обслуживания рабочих мест; методик нормирования; изучения трудовых ресурсов и затрат рабочего времени, особенности оплаты труда в условиях информационного общества и проблемы организации и оплаты труда в условиях современной российской экономики.
64 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли. Учебник Предпринимательство. Организация торговли Дашков и К° Владимирова
Для студентов экономических вузов.
259 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях транспорта. Гриф Министерства Транспорта Горячая линия - Телеком Улицкая И.М.
Будет полезна для повышения квалификации и в практической деятельности руководителей и специалистов организаций автомобильного транспорта, транспортных подразделений компаний и фирм.
329 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. Гриф Мин. сельского хозяйства Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Еремин В.И.
Изложен широкий круг вопросов по основным аспектам трудовой деятельности на предприятиях АПК — организационным, экономическим, социально-психологическим.
325 руб
Организация основного производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкции. Гриф УМО МО РФ Проспект Науки Зуев Б.М.
Пособие включает конспект лекций по организации производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкций, а также приложения с методическими указаниями к лабораторным и практическим занятиям, курсовому и дипломному проектированию.
1274 руб
Служба охраны труда в организации - 80 с. {Организация работы по охране труда на предприятии} ISBN 5-94280-070-7 ~54.00.00 22527 М: Альфа-пресс Ефремова О.С.
63 руб
Практикум по организации, нормированию и оплате труда на предприятиях АПК. Гриф Министерства сельского хозяйства КолосС Шумаков Ю.Н.
5 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. Гриф УМЦ "Классический учебник" (+ CD-ROM) КноРус Пашуто В.П.
Описываются системы стимулирования труда.
545 руб
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ Высшее образование Инфра-М
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.
803 руб
Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве: Учебник - 329 с. ISBN 5-209-01489-4 ~93.07.07 692 М: РУДН Попов Н.А.
165 руб
Организация, планирование и управление строительным производством. Гриф УМО МО РФ Информ Грабовой П.Г.
5 руб
Организация, планирование и управление строительным производством. Часть 1. Организация строительного производства Ассоциация строительных вузов (АСВ) Хадонов З.М.
Она может быть полезной также для практических работников, занятых в строительстве.
608 руб
Диагностика и государственное регулирование финансовой состоятельности предприятий; Финансово-хозяйственные меры оптимизации требований, кредиторской задолженности, выручки предприятий и др. : Теория и практика - 544 с. Теоретические основы финансового оздоровления предприятий; Финансовое оздоровление предприятий: М: Ось-89 Гончаров А.И., Барулин С.В., Тереньтева М.В.
144 руб
Методика организации ролевой игры. Организация детского отдыха. Практическое пособие для академического бакалавриата Бакалавр. Академический курс Юрайт Куприянов Б.В.
Предлагаются организационные и методические аспекты игровой тематической смены.
720 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебно-практическое пособие для студентов вузов - 192 с. {Технологии сервиса} ISBN 5-241-00497-1 ~54.00.00 61006 М: ИКЦ МарТ /Ростов: ИЦ МарТ Зайко Г.М.
93 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник Изд. 3-е, доп., перераб. СПО ISBN 5-222-04235-9 СПО Феникс Радченко Л.А.
Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы научной организации труда.
135 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование Феникс Богушева В.
В учебнике представлен комплекс теоретических основ организации предприятий общественного питания, где подробно даны характеристики типов и классов предприятий, их специализация, формы обслуживания.
59 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Торопова Н.Д.
Во вторую часть пособия включен материал для проведения практических занятий по темам курса.
134 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах Дашков и К° Панова Л.А.
Учебное пособие охватывает широкий круг вопросов, связанных с основными направлениями развития общественного питания.
5 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Профессиональное образование Академия (Academia) Усов В.В.
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды и приборов, порядок подготовки к обслуживанию, правила сервировки стола и технология обслуживания посетителей при различных ее формах, в том числе и при обслуживании иностранных туристов, организация банкетов, приемов и праздничных вечеров.
1036 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг