(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Общественное питание

скачать тексты
Общественное питание
Наименование:

Организация производства на предприятиях общественного питания. Гриф МО РФ

Формат:      Страниц 373      Размер 21x14x3 см      Вес 0,34 кг
     твердый переплет
Автор:
Радченко Л.А.    
Издательство:
Феникс    
Год:2009
Цена:
272 руб
нет в наличии
найти еще ...
Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания. В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
Контейнер для игрушек 3-х секционный (на колесах).
Как сложить детские игрушки, чтобы они хранились удобно и безопасно, не занимали много места в детской комнате? В этом поможет компания
647 руб
Раздел: Корзины, контейнеры для игрушек
Доска пробковая для объявлений.
Размер: 100х120 см. Поверхность изготовлена из натуральной пробки. В комплекте необходимые крепежные детали. Пробковая поверхность доски
2521 руб
Раздел: Прочее
Скороварка "Perfect Arian", 12 л.
Состав: нержавеющая сталь. Объем 12 л (заполняется на 9 л.). Клапан контроля давления. Клапан избыточного давления. Термосберегающее
2944 руб
Раздел: Скороварки, пароварки, мантоварки

Организация работы раздаточных
Из оставшихся букв составьте словосочетание из двух слов. Подсказкой Вам послужит нарисованный ниже ребус, в котором зашифровано данное словосочетание. V. Список литературы: 1) Бутейкис Н.Г. «Организация производства предприятий общественного питания» М: Высшая школа, 1985 2) Кучер Л.С., Лифанова Р.Ф., Бобарыкина Т.Н., Аносова М.М. «Организация производства и управление предприятиями общественного питания». – М: Экономика, 1980 3) Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания» Ростов н/Д: Феникс, 2000 МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ «КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА» № 38 Зачетная работа по дисциплине: «Организация и технология отрасли» по теме: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Выполнила: учащаяся группы 208 Кузьмина Светлана Проверила: преподаватель Коробейникова Наталья Александровна Ижевск, 2002 Тема: «Общие требования к предприятиям общественного питания» Цель урока: Сформировать знания по общим требованиям к предприятиям общественного питания.


Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях Феникс Колбачев Е.Б.
Рассматриваются вопросы теории организации труда, организации и обслуживания рабочих мест; методик нормирования; изучения трудовых ресурсов и затрат рабочего времени, особенности оплаты труда в условиях информационного общества и проблемы организации и оплаты труда в условиях современной российской экономики.
64 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли. Учебник Предпринимательство. Организация торговли Дашков и К° Владимирова
Для студентов экономических вузов.
259 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях транспорта. Гриф Министерства Транспорта Горячая линия - Телеком Улицкая И.М.
Будет полезна для повышения квалификации и в практической деятельности руководителей и специалистов организаций автомобильного транспорта, транспортных подразделений компаний и фирм.
329 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. Гриф Мин. сельского хозяйства Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Еремин В.И.
Изложен широкий круг вопросов по основным аспектам трудовой деятельности на предприятиях АПК — организационным, экономическим, социально-психологическим.
325 руб
Организация основного производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкции. Гриф УМО МО РФ Проспект Науки Зуев Б.М.
Пособие включает конспект лекций по организации производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкций, а также приложения с методическими указаниями к лабораторным и практическим занятиям, курсовому и дипломному проектированию.
1274 руб
Служба охраны труда в организации - 80 с. {Организация работы по охране труда на предприятии} ISBN 5-94280-070-7 ~54.00.00 22527 М: Альфа-пресс Ефремова О.С.
63 руб
Практикум по организации, нормированию и оплате труда на предприятиях АПК. Гриф Министерства сельского хозяйства КолосС Шумаков Ю.Н.
5 руб
Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. Гриф УМЦ "Классический учебник" (+ CD-ROM) КноРус Пашуто В.П.
Описываются системы стимулирования труда.
545 руб
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ Высшее образование Инфра-М
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.
803 руб
Организация и оперативное управление машиностроительным производством. Учебник. Гриф МО Республики Беларусь Техническое образование Новое знание Сачко Н.С.
Для студентов машиностроительных и инженерно-экономических специальностей высших технических учебных заведений.
298 руб
Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве. Учебник Российский университет дружбы народов (РУДН) Попов Н.А.
Структура учебника соответствует европейским стандартам: по каждой теме выделены цель и задачи, завершается тема контрольными вопросами для самопроверки усвояемости знаний.
5 руб
Организация, планирование и управление строительным производством. Часть 2. Планирование и управление строительным производством Ассоциация строительных вузов (АСВ) Хадонов З.М.
Книга является 2-ой частью учебного пособия "Организация, планирование и управление строительным производством".
615 руб
Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления. Учебное пособие Лань Ветошкин А.Г.
Приведены основные конструкции и принципы действия аппаратов, установок и сооружений для обработки, утилизации и ликвидации осадков сточных вод, приведены сведения об основах технологии переработки и утилизации твердых отходов, об их обезвреживании и захоронении на полигонах.
934 руб
Физиологические основы рационального питания; Лечебное и оздоровительное питание при различных заболеваниях и др. (под ред. Елесеева Ю. Ю. ) Полный справочник диетолога: Значение компонентов пищи в питании здорового и больного человека; Эксмо Кабков М.В.,Дрангой М.Г.,Неганова А.Ю.
Дана исчерпывающая информация по основным компонентам пищи, в том числе указано значение каждого из них в питании здорового и больного человека.
137 руб
Учебник для среднего профессионального образования Изд. 4-е, доп. , перераб. (под ред. Белоусовой С. Н. ) Среднее профессиональное образование Организация производства на предприятиях общественного питания: Среднее профессиональное образование Феникс Радченко Л.А.
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями.
149 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие СПО Феникс Радченко Л.А.
Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
215 руб
1С: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания МарТ Зайко
5 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Academia (Академпресс) Усов В.В.
Приведены правила составления меню, винной и коктейльной карты бара.
464 руб
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ Профессиональное образование Форум Мрыхина Е.Б.
Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов колледжей и техникумов.
341 руб
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Гриф УМО МО РФ Учебник для бакалавров. Учебные издания для бакалавров Дашков и К° Васюкова А.Т.
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей.
406 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг