(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Все о продуктах от А до Я. Энциклопедия здорового питания

скачать тексты
История кулинарии
Наименование:

Готовим вкусно! Кулинарные советы от А до Я

Формат:      Страниц 192      Размер 17x12x1 см      Вес 0,096 кг
     мягкая обложка
Автор:
Осборн П.    
Издательство:
Рипол Классик    
Год:2009
Цена:
22 руб
нет в наличии
найти еще ...
В этой книжке собрано более 200 замечательных советов и идей, и она должна быть на каждой кухне! Полезная книжка для всех, кто любит готовить, и даже для тех, кто не любит! Питер Осборн, великий шеф-повар, делится с читателями кулинарными секретами и важными сведениями, накопленными за многие годы профессиональной кулинарной практики и семейной жизни.
Ящик хозяйственный, 600x400x300 мм.
Материал: пластик. Размер: 600x400x300 мм. В нем можно хранить как небольшие вещи, так и объемные – места хватит для всего. На
624 руб
Раздел: 5-10 литров
Рюкзак детский, с принтом, 30x20x8 см.
Рюкзак с вместительным основным отделением и дополнительными карманами. Широкие лямки регулируются, удобная ручка для переноски. Материал:
396 руб
Раздел: Без наполнения
Глобус Земли физический + политический, с подсветкой, 250 мм.
Глобус Земли физический + политический, с подсветкой. Диаметр: 250 мм.
1303 руб
Раздел: Глобусы

П. Я Григорьев "Холодные блюда и закуски"...
Определяя вес каждого из дополнительно введенных продуктов, автор руководствовался нормативными и расчетными таблицами Сборника рецептур. Нормы вложения продуктов приведены с целью ориентировать работников в количестве сырья, необходимом для приготовления того или иного блюда. В своей практической работе повара должны руководствоваться Сборником рецептур. Блюда, которых нет в Сборнике рецептур, можно вводить «в практику работы столовых и ресторанов после одобрения кулинарными советами трестов столовых и ресторанов, торгов и орсов и утверждения руководителями вышестоящих организаций, заведующими городскими или областными отделами торговли» (из приказа Министра торговли СССР от 6/ХII—54 г. № 1233). Повар должен выработать у себя тонкий и хорошо развитый вкус, так как без этого даже самое точное соблюдение рецептур и технологических правил не позволит ему приготовить вкусные и питательные блюда. Успех дела решает доведение блюда до вкуса, т. е. добавление в него иногда самых незначительных количеств сахара, соли, перца, уксуса, пряностей и т. п. Повар должен приготовлять пищу не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение.


Готовим вкусно! Кулинарные советы от А до Я Рипол Классик Осборн П.
Полезная книжка для всех, кто любит готовить, и даже для тех, кто не любит!
190 руб
Готовим вкусно и быстро Быстро, вкусно, просто АСТ Аристамбекова Н.Е.
Прелесть блюд-минуток не только в том, что они недолго готовятся, по своим вкусовым качествам они ничуть не уступают обычным блюдам.
25 руб
Кулинары делятся своими секретами Готовим вкусно и быстро в микроволновой печи: Праздничный стол без проблем. БАО
Книга адресована широкому кругу читателей.
179 руб
Готовим вкусно и быстро Лакомка Эксмо
Советы и рекомендации на полях книги помогут сэкономить время при подготовке продуктов к приготовлению.
5 руб
7 дней: готовим вкусно и просто Звезда Рунета. Кулинарные рецепты АСТ Скрипкина А.Ю.
Гуру кулинарных, домашних и вкусных рецептов Анастасия Скрипкина представляет сборник самых простых и необходимых закусок и первых блюд.
501 руб
Готовим вкусный праздник Просто и вкусно Диамант
С этим утверждением трудно поспорить.
34 руб
365 рецептов. Готовим вкусные салаты 365 вкусных рецептов Эксмо
Другие предпочитают легкие, с большим количеством свежих овощей, зелени, специй.
482 руб
Я познаю мир. Астрономия Я познаю мир АСТ Дорожкин Н.Я.
В книге рассказывается о небе и Земле, о Солнце и Луне, звездах, планетах, кометах и метеоритах, о тайнах и загадках Вселенной, о великих звездочетах древности и Средневековья, об увлекательной работе современных астрономов.
129 руб
Методические рекомендации к учебному пособию Солганика Г.Я. Стилистика русского языка. 10-11 классы Дрофа Солганик Г.Я.
54 руб
Мое настоящее и далекое прошлое'. 4 класс Методические пояснения к курсу 'Я - гражданин России. Федоров Чутко Н.Я.
Методическое пособие входит в УМК по факультативному курсу "Я - гражданин России".
66 руб
Я познаю мир. Астрономия Я познаю мир АСТ Дорожкин Н.Я.
В книге рассказывается о небе и Земле, о Солнце и Луне, звездах, планетах, кометах и метеоритах, о тайнах и загадках Вселенной, о великих звездочетах древности и Средневековья, об увлекательной работе современных астрономов.
99 руб
Русский язык. 3 класс. Рабочая тетрадь к учебнику Л.Я. Желтовской, О.Б. Калининой. В 2-х частях. Часть 1. ФГОС Планета знаний. 3 класс Дрофа, Астрель, АСТ Желтовская Л.Я.
Это первый комплект учебников, в которых полностью реализован новый государственный образовательный стандарт и воплощены идеи модернизации российского образования.
120 руб
Сидни Шелдон: "Я восхищаюсь женщиной". Биографические рассказы Неформальные биографии Майор Надеждин Н.Я.
И в этом произведения Шелдона уникальны. . . Не менее интересен жизненный путь самого писателя.
124 руб
Литература. 7 класс: поурочные планы по учебнику-хрестоматии В.Я. Коровиной Для преподавателей Учитель Крутова Н.Я.
126 руб
Систематический и хронологический каталог библиотеки библиофила и библиографа Я.Ф.Березина-Ширяева. Т.2. Иностранные книги. Книга по Требованию Березин-Ширяев Я.Ф.
1102 руб
Я - моя страна - мой мир. 3 класс Я - гражданин России. Система Л.В. Занкова. 3 класс Федоров Чутко Н.Я.
В книге рассказывается о населяющих Россию народах, их быте и обычаях, дается представление об истории как науке.
204 руб
Статьи, путевые впечатления, заметки, стихи и детское чтение (1837-1889) Труды Я. К. Грота. Том 5. Деятельность литературная, педагогическая и общественная. ЁЁ Медиа Я К.Г.
985 руб
Как я помог Авиации ЁЁ Медиа Я. С.
1375 руб
Черных П.Я. Историческая грамматика русского языка ЁЁ Медиа П.Я. Ч.
1424 руб
Как я похудела на 20 кг Диета Кима Протасова. Диетическое питание АСТ Сурженко Я.В.
Из книги вы узнаете правила питания знаменитой диеты Кима Протасова, пошаговое руководство к двум этапам: «диете» и «выходу», понедельное описание режима питания и повышения двигательной активности, а также вкусные и полезные рецепты «протасовки».
181 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг