(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Заливное, холодцы, фаршированные блюда

Формат:      Страниц 96      Размер 25x18x1 см      Вес 0,281 кг
     твердый переплет
Издательство:
Клуб семейного досуга    
Год:2009
Цена:
308 руб
нет в наличии
найти еще ...
Книги серии включают рецепты именно таких, самых лучших блюд. Кулинария - это искусство, доступное всем! У каждой хозяйки есть любимые блюда, и они довольно часто появляются на столе. Помните, что каждый рецепт - это лишь подсказка, с помощью которой можно творить, совершенствуя блюдо и свое кулинарное мастерство. А иногда так хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то потрясающе вкусное, чтобы услышать слова восхищения и признания.
Одеяло стеганое "Карапуз", наполнитель холофайбер, тонкое (110x140 см).
Одеяло стеганое выполнено из бязи импортной высокой плотности с детским рисунком. Наполнитель: холофайбер. Плотность не менее 150
696 руб
Раздел: Одеяла
Игра "Лягушки-непоседы".
Игра-головоломка с понятными правилами обязательно понравится детям! 40 постепенно усложняющихся заданий не дадут заскучать, а последние
1260 руб
Раздел: Головоломки

Современные технологии приготовления блюд из фаршированной...
СодержаниеВведение 1. Значение мяса птицы в рационе человека. 2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы. 2.1 Приготовление полуфабрикатов для фарширования. 2.2 Способы тепловой обработки. 2.3 Приготовления начинок для фарширования и соусов, используемых для фаршированных блюд из птицы. 2.3.1 Начинки для фарширования 2.3.2 Соусы для фаршированной птицы. 3. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления блюд из птицы. 3.1 Фарширование целиком. 3.2 Фарширование порционное. 3.3 Фарширование рубленных полуфабрикатов. 4. Подача блюд из птицы. Заключение Список использованной литературы: ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД Введение Мясо птиц - важная составляющая в питании человека. В нем много ценных белков, витаминов, минералов и аминокислот. Три четверти от общего количества потребляемого мяса приходится на мясо птицы. Оно занимает 29% в общем производстве мяса и около 44% в мировой торговле мясными продуктами.


Фаршированные блюда Азбука кулинарии АСС-Центр Хлебников В.
26 руб
Фаршированные блюда Аппетитные рецепты АСТ Ткачук Т.М.
98 руб
Фаршированные блюда Рецепты для Вас Цитадель-трейд
5 руб
Запеченные и фаршированные блюда. Мясо. Рыба. Овощи Клуб семейного досуга Василенко С.Н.
315 руб
Фаршированные блюда Быстро, вкусно, доступно Айрис-Пресс
Часть из них готовится в виде холодных закусок, а часть - в духовке.
147 руб
Фаршированные блюда 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
33 руб
Фаршированные блюда. Готовим в мультиварке Все будет очень вкусно Клуб семейного досуга
Порадуйте себя и близких — просто подготовьте продукты, а приготовление доверьте мультиварке!
226 руб
Холодцы и заливные блюда Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Рошаль В.
В предлагаемом издании - множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек.
20 руб
Блюда фаршированные Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
63 руб
Заливные блюда; Холодец Вкусно и просто Рипол Классик Ульянова И.И.
Для широкого круга читателей.
31 руб
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей Лучшие рецепты Рипол Классик
Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам.
149 руб
Новые рецепты фаршированных блюд Искусство кулинарии Владис
Любая хозяйка мечтает научиться хорошо их готовить.
27 руб
Блюда фаршированные Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
60 руб
Вареная, тушеная, жареная и запеченная рыба, фаршированная рыба Блюда из рыбы. Салаты и закуски. Домашние хлопоты Учитель Пацанова И.И.
Надеемся, что эти рецепты придутся по вкусу вам и вашим гостям.
29 руб
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые... Советы бабушки Агафьи Центрполиграф Звонарева А.Т.
Готовьте все это с удовольствием.
67 руб
Любимые блюда из овощей и грибов (сост. Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.) Повар и поваренок Эксмо
Данная книга содержит рецепты лучших блюд из самых различных овощей и грибов, как простых в приготовлении, так и таких, которые требуют от вас опыта и знаний в кулинарии.
44 руб
Фаршированные овощи Искусство кулинарии Владис Панкратова А.
24 руб
Микроволновка. Блюда из рыбы и морепродуктов Вкусная книга АСТ Калинина А.
Необычайно полезные деликатесы из кальмаров, креветок, мидий, крабов, каракатиц, морской рыбы микроволновка позволит приготовить за считанные минуты.
27 руб
100 лучших рецептов для микроволновки. Блюда из мяса АСТ Зотиков Н.П.
54 руб
Блюда быстрого приготовления Кулинарные миниатюры АСТ Бычкова Е.Р.
34 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг