(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Производство молочных продуктов. Практическое пособие

Формат:      Страниц 384
     твердый переплет
Автор:
Оноприйко А.В.    
Издательство:
МарТ    
Год:2004
Цена:
158 руб
нет в наличии
найти еще ...
Практическое руководство по полной и рациональной переработке молока на прифермских мини-заводах и специализированных цехах-модулях. Книга предназначена для специалистов мини-производств, фермеров, студентов ВУЗов и колледжей, а также для всех тех, кто планирует организовать переработку молока. В руководстве описаны технологии производства цельномолочных продуктов, сыра, масла, мороженого, казеина и других продуктов применительно к условиям мелких предприятий. Описаны способы переработки вторичного молочного сырья (обезжиренного молока, пахты и сыворотки) на пищевые продукты и корма для сельхозживотных.
Магнитная игра для путешествий "Умные утки", арт.SGT 270 RU.
Выстрой в дружные ряды все утиные семейства! В игре участвуют три семейства уток, в каждом есть мама-утка и несколько утят. В жёлтом
453 руб
Раздел: Игры на магнитах
Брелок аварийный, для автомобилиста (арт. TD 0395l).
Аварийный брелок для автомобилиста повысит уровень Вашей безопасности на дороге. Он не поможет избежать столкновения и не уберет с дороги
320 руб
Раздел: Металлические брелоки
Светильник встраиваемый Novotech "Pattern", диаметр: 110 мм, GX5.3, 12 В, 50 Вт (цвет основания:.
Светильник произведён из натурального камня песчаника. Его главные преимущества - долговечность, уникальные экологические и бактерицидные
394 руб
Раздел: Светильники потолочные

Бизнес-план ООО Приволье
В теоретической части работы подробно рассмотрены: место бизнес- планирования в системе планирования на предприятии, цели и задачи, функции, структура и элементы бизнес-плана. Практическая часть работы посвящена разработке бизнес-плана производства молочных продуктов. Анализ эффективности этого проекта показал, что предприятию стоит вкладывать средства. Это позволит предприятию выйти на новые рынки сбыта и увеличить прибыль. Результатом разработки бизнес-плана являются следующие показатели эффективности проекта: Чистый дисконтированный доход Внутрення норма доходности Индекс доходности Срок окупаемости Все вышеперечисленные показатели оценивают проект как привлекательный, следовательно, он может быть рекомендован к рассмотрению руководству ООО «Приволье». ЛИТЕРАТУРА. 1. Иванникова И.А. Бизнес-план инвестиционного проекта. Практическое пособие. М.: «Экспертное бюро-М»,1997. 2. Бизнес-план. Методические материалы. - Под ред. Н.А.Колесниковой, А.Д.Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2002. 3. Стратегическое планирование/ Под ред. Уткина Э.А.- М.: «Тандем»,1999. 4. Управление малым бизнесом.


Промышленные технологии производства молочных продуктов Проспект Науки Богатова О.В.
Предназначено для студентов вузов и технологов молочных производств.
1495 руб
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для вузов - 128 с. ISBN 5-241-00034-8 ~91.01.25 079 Ростов: МарТ Шепелев А.Ф., Кожухова О.И.
56 руб
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник КолосС Шидловская В.П.
498 руб
Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов. Гриф УМО МО РФ КолосС Анюшкин Е.С.
Кроме того, словарь включает некоторые биохимические, микробиологические и экономические термины, необходимые для работы с отраслевой литературой, технической и экономической документацией.
159 руб
Общая технология молока и молочных продуктов. Гриф УМО МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Калинина Л.В.
Кроме того, даны необходимые сведения по санитарной обработке технологического оборудования и тары.
205 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник Дашков и К° Касторных М.С.
Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав.
5 руб
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие Дашков и К° Шалапугина Э.П.
Для студентов технологических специальностей сельскохозяйственных и политехнических вузов и ссузов ("Технология молока и молочных продуктов", "Экономика и управление на производстве", "Коммерция (торговое дело)").
311 руб
Биохимия молока и молочных продуктов. Учебник для СПО Гиорд Горбатова К.К.
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке.
2147 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Дашков и К° Касторных М.С.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".
284 руб
Общая технология молока и молочных продуктов. Учебник ДеЛи принт Калинина Л.В.
Учебник предназначен студентам высших учебных заведений, а также может быть полезен работникам молочной промышленности.
686 руб
Учебное пособие. Тара и упаковка молочных продуктов. Гриф УМО по классическому университетскому образованию Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Мамаев А.В.
1057 руб
Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов. Гриф УМО МО РФ Проспект Науки Галынкин В.А.
В разделе практического приложения приводится анализ производства морепродуктов.
1311 руб
Учебник и практикум для СПО Технология производства молочных консервов. Профессиональное образование Юрайт Буйлова Л.А.
Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация.
791 руб
Научные основы; Практическое руководство - 167 с. {Специалист} Производство хлебопекарных дрожжей: Требования к оборудованию; Контроль качества; Характеристики готовых продуктов; Технологические схемы выращивания дрожжей; Примеры расчетов: СПб: Профессия Фараджева Е.Д., Болотов Н.А.
185 руб
Разработка и технологии производства рекламного продукта: Учебник Homo faber Экономистъ Дмитриева Л.
Второй раздел освещает проблемы создания рекламного текста.
229 руб
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Гриф Министерство сельского хозяйства Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Волков А.Д.
Пособие предназначено для бакалавров и магистров зооинженерных факультетов сельскохозяйственных ВУЗов, а также аспирантов и тех, кому в процессе учебы, повышения квалификации и работы приходится сталкиваться с вопросами технологии производства продуктов овцеводства и козоводства.
398 руб
Разработка и технологии производства рекламного продукта. Гриф УМО ВУЗов России Дашков и К° Гостенина В.И.
Для студентов, обучающихся по специальности "Реклама".
270 руб
Разработка и технологии производства рекламного продукта. Учебник для ВУЗов Дашков и К° Шарков Ф.И.
Для студентов, обучающихся по специальности "Реклама".
229 руб
Технология производства мяса и мясных продуктов Техноперспектива Шляхтунов В.И.
864 руб
CD-ROM. База данных "Молочные продукты" (полная, адресная информация). Февраль 2010. 9249 предприятий
1185 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг