(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Производство молочных продуктов. Практическое пособие

Формат:      Страниц 384
     твердый переплет
Автор:
Оноприйко А.В.    
Издательство:
МарТ    
Год:2004
Цена:
158 руб
нет в наличии
найти еще ...
Практическое руководство по полной и рациональной переработке молока на прифермских мини-заводах и специализированных цехах-модулях. Книга предназначена для специалистов мини-производств, фермеров, студентов ВУЗов и колледжей, а также для всех тех, кто планирует организовать переработку молока. В руководстве описаны технологии производства цельномолочных продуктов, сыра, масла, мороженого, казеина и других продуктов применительно к условиям мелких предприятий. Описаны способы переработки вторичного молочного сырья (обезжиренного молока, пахты и сыворотки) на пищевые продукты и корма для сельхозживотных.
Интерактивная игрушка "Бутерброд с сосиской".
Работая на сенсоре, остроумный хот-дог (магнит) будет над Вами подшучивать, когда Вы будете проходить рядом с ним. Повесьте его на дверцу
445 руб
Раздел: Юмор, цитаты
Коврик для купания Happy Baby "Sea life".
Коврик для купания SEA LIFE оснащен термоиндикатором, который позволит визуально определить повышение температуры. Благодаря присоскам
899 руб
Раздел: Горки, приспособления для купания
Горка для ванной "Веселое купание".
"Веселое купание" - это удивительная водная горка, в виде спирали, по которой съезжают фигурки зверей на спасательных кругах и
569 руб
Раздел: Игровые и разнопредметные наборы

Бизнес-план ООО Приволье
В теоретической части работы подробно рассмотрены: место бизнес- планирования в системе планирования на предприятии, цели и задачи, функции, структура и элементы бизнес-плана. Практическая часть работы посвящена разработке бизнес-плана производства молочных продуктов. Анализ эффективности этого проекта показал, что предприятию стоит вкладывать средства. Это позволит предприятию выйти на новые рынки сбыта и увеличить прибыль. Результатом разработки бизнес-плана являются следующие показатели эффективности проекта: Чистый дисконтированный доход Внутрення норма доходности Индекс доходности Срок окупаемости Все вышеперечисленные показатели оценивают проект как привлекательный, следовательно, он может быть рекомендован к рассмотрению руководству ООО «Приволье». ЛИТЕРАТУРА. 1. Иванникова И.А. Бизнес-план инвестиционного проекта. Практическое пособие. М.: «Экспертное бюро-М»,1997. 2. Бизнес-план. Методические материалы. - Под ред. Н.А.Колесниковой, А.Д.Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2002. 3. Стратегическое планирование/ Под ред. Уткина Э.А.- М.: «Тандем»,1999. 4. Управление малым бизнесом.


Промышленные технологии производства молочных продуктов Проспект Науки Богатова О.В.
Предназначено для студентов вузов и технологов молочных производств.
1495 руб
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для вузов - 128 с. ISBN 5-241-00034-8 ~91.01.25 079 Ростов: МарТ Шепелев А.Ф., Кожухова О.И.
56 руб
Органолептические свойства молока и молочных продуктов: Справочник КолосС Шидловская В.П.
498 руб
Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов. Гриф УМО МО РФ КолосС Анюшкин Е.С.
Кроме того, словарь включает некоторые биохимические, микробиологические и экономические термины, необходимые для работы с отраслевой литературой, технической и экономической документацией.
159 руб
Общая технология молока и молочных продуктов. Гриф УМО МО РФ Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Калинина Л.В.
Кроме того, даны необходимые сведения по санитарной обработке технологического оборудования и тары.
205 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник Дашков и К° Касторных М.С.
Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав.
5 руб
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие Дашков и К° Шалапугина Э.П.
Для студентов технологических специальностей сельскохозяйственных и политехнических вузов и ссузов ("Технология молока и молочных продуктов", "Экономика и управление на производстве", "Коммерция (торговое дело)").
311 руб
Биохимия молока и молочных продуктов. Учебник для СПО Гиорд Горбатова К.К.
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке.
2147 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Дашков и К° Касторных М.С.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".
284 руб
Общая технология молока и молочных продуктов. Учебник ДеЛи принт Калинина Л.В.
Учебник предназначен студентам высших учебных заведений, а также может быть полезен работникам молочной промышленности.
686 руб
Учебное пособие. Тара и упаковка молочных продуктов. Гриф УМО по классическому университетскому образованию Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Мамаев А.В.
899 руб
Микробиология молока и молочных продуктов Лань Рябцева С.А.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, аспирантов и практикующих специалистов.
952 руб
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата Бакалавр. Академический курс Юрайт Буйлова Л.А.
Лабораторный практикум содержит теоретическую часть — ссылки на разделы учебника, и практическую часть — методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины.
791 руб
Правила безопасности при производстве и потреблении продуктов разделения воздуха (ПБ 11-544-03) - 80 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-395-0 ~54.00.00 22396 СПб: Деан
100 руб
Технология продуктов из молочной сыворотки Дели принт Храмцов А.Г.
Учебное пособие рекомендовано для студентов, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов" и "Пищевая биотехнология", а также инженерно-техническим работникам молочной отрасли промышленности.
940 руб
Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства Весь мир
Кодекс значительно повысил информированность мирового сообщества по таким жизненно важным вопросам как качество продуктов питания, продовольственная безопасность и деятельность общественного здравоохранения.
229 руб
Экономика производства сложных программных продуктов СИНТЕГ Липаев В.В.
Создание таких программных продуктов с очень большими затратами определяет необходимость их строгого планирования, формализации и стандартизации производственных процессов, а также экономического сопровождения, аналогичных обеспечению производства других сложных промышленных изделий.
5 руб
Салаты и овощные блюда, супы из овощей, грибные блюда, каши и крупяные блюда, блюда из мяса и рыбы, молочные продукты Раздельное питание. Аделант Калугина Л.А.
Этой теме посвящали свои труды такие знаменитые врачеватели как Авиценна и Гиппократ.
116 руб
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов. Учебное пособие ДеЛиПринт Кудряшов Л.С.
Приведены данные, характеризующие состав и свойства мяса птицы и яйца.
355 руб
CD-ROM. Молочные продукты. База данных (адресная информация, 8619 предприятий) Единая справочная система России и СНГ.
5 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг