(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Общественное питание

скачать тексты
Общественное питание
Наименование:

Официант-бармен

Формат:      Страниц 432
     твердый переплет
Автор:
Барановский В.А.    
Издательство:
Современная школа (Букмастер)    
Интерпрессервис    
Год:2013
Цена:
194 руб
нет в наличии
найти еще ...
Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности «Официант-бармен», владельцам и метрдотелям ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими.
Набор детской посуды "Белоснежка", 3 предмета.
Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную
397 руб
Раздел: Наборы для кормления
Говорящий планшетик "Сказочка".
Говорящий планшетик "Сказочка" воспроизводит 30 песенок, сказок и стихов. Если нажать на кнопку, то ребенок услышит любимых
467 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Настольная игра "Каркуша. Маленький Сад".
Пришла пора собирать урожай! Так же думает чёрная ворона, прилетевшая в сад, чтобы полакомиться спелой вишней, наливными яблоками, сочной
490 руб
Раздел: Классические игры

Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе...
Обычно в состав такого мероприятия входит доклад старшего официанта о том, сколько членов определенной группы официантов находится в зале, какие столы закреплены за каждым из них, проверяет внешний вид официантов, и других работников торгового зала, степень их готовности к обслуживанию. Одной из главных задач “пятиминуток” является разбор ошибок официантов, допущенные в работе предыдущего дня, а также получение благодарности или замечания. Другой важной частью является рассказ менеджера по обслуживанию об особенностях предстоящей работы. Менеджер обязан информировать официантов, барменов, резчиков хлеба об изменениях в работе, приказах, распоряжениях по ресторану. Для проведения таких собраний менеджер по обслуживанию имеет право привлечь начальников цехов, отделов, служб ресторана. На таких мероприятиях присутствие директора или его заместителя желательно, так оно придает им большую значимость и осознание персоналом ответственности за свою работу. Менеджер по обслуживанию должен обладать чувством заботы, товарищества, пониманием коллег по работе. Обсудив со старшими официантами, менеджер по обслуживанию распределяет официантов по местам работы в зависимости от их знаний и практических навыков.


Биология. Человек. 9 класс. Учебник: Специальная (коррекционная) школа VIII вида ISBN 978-5-358-08823-8 Дрофа Романов И.В.,Агафонова И.Б.
Простой язык, многоуровневый методический аппарат, подробное изложение лабораторных и демонстрационных работ, красочные иллюстрации делают доступным усвоение материала.
465 руб
Официант, бармен Профессиональное образование Академия (Academia) Ермакова В.И.
Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда официантов и барменов.
305 руб
Официант, бармен. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Учебное пособие для начального профессионального образования. Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки Академия (Academia) Ермакова В.И.
Раскрыта организация обслуживания посетителей в обеденном зале ресторана и в баре, работы складских и производственных помещений, оборудования их мебелью и техническими средствами.
989 руб
Педагогика: Учебник для студентов средних специальных заведений Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-01439-8 Учебники, учебные пособия Феникс Столяренко Л.Д.
Для студентов средних специальных заведений.
129 руб
Русский язык. 3 класс. Учебник для специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Коррекционная педагогика Просвещение Аксенова А.К.
Учебник имеет четкую структуру: каждая тема начинается с изложения нового материала в форме наблюдения за изучаемым языковым явлением, затем даются задания на закрепление материала и контрольное списывание.
607 руб
Математика: Учебник для 3 класса специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Изд. 2-е/ 1-е Просвещение Эк В.В.
129 руб
Русский язык: Учебник для 1 класса специальных (коррекционных) образовательных учреждений II вида (2-е отделение) Изд. 5-е, испр., доп. Приложение: Дидактический материал ISBN 5-09-009823-9 Просвещение Коровин К.Г.,Зикеев А.Г.
335 руб
Чтение. Учебник для 3 класса специальных коррекционных школ VIII вида Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа Владос Воронкова В.В.
466 руб
Физическая география: Учебник для 6 классов специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Начальный курс. Владос Хлебосолов О.А.
222 руб
Столярное дело. Учебник для 10-11 класса специальных (коррекционных) школ VIII вида Коррекционная педагогика Владос Перелетов А.Н.
Комплект предназначен для учащихся профессиональных классов одно- и двухгодичного срока обучения, а также для учащихся групп ПТУ, где обучаются выпускники специальных (коррекционных) школ VIII вида.
834 руб
Математика: Учебник для 5 класса специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Изд. 2-е - 224 с. ISBN 5-09-011315-7 5-09-013701-3 ~92.12.18 907 М:Просвещение Перова М.Н., Капустина Г.М.
138 руб
Чтение. Учебник для 8 класса специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа Владос Воронкова В.В.
Литературный материал учебника изложен по монографическому принципу, продолжающему содержательную линию учебников по данному предмету для предыдущих классов.
512 руб
Физика (для нетехнических специальностей). Учебник для студентов среднего профессионального образования. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Самойленко П.И.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
175 руб
Учебник для студентов высших педагогических учебных заведений (под ред. Железняка Ю. Д. , Портнова Ю. М. ) Изд. 2-е, стереотип. - 520 с. {Высшее профессиональное образование: Педагогические специальности} Спортивные игры: Техника, тактика, методика обучения: М:Академия Железняк Ю.Д., Портнов Ю.М., Савин В.П. и др.
342 руб
Уроки элементарной теории музыки: Учебник для музыкальных училищ и старших классов специальных музыкальных школ - 352 с. ISBN 966-312-159-9 ~54.00.00 68508 Харьков: Фактор Калашник М.
220 руб
Общая часть: Учебник для средних специальных учебных заведений - 384 с. {Учебники XXI века} Уголовное право: Ростов: Феникс Мельниченко А.Б., Кочубей М.А., Радачинский С.Н.
89 руб
Предпринимательское право: Учебник для средних специальных учебных заведений (под ред. Губина Е.П., Лахно П.Г.) - 416 с. {Scholae} ISBN 5-7975-0361-1 ~54.00.00 05729 М: Юристъ Белоусов О.В., Бакшинскас В.Ю., Гаджиев Г.А. и др.
170 руб
Учебник для средних специальных учебных заведений Экономика организации (предприятия): Учебник для ссузов Приор-издат Приходько А.В.,Карташова В.Н.
Пособие предназначено для преподавателей и учащихся средних профессиональных учебных заведений (а также студентов вузов), обучающихся по специальности Экономика и управление среднего профессионального образования (базовый уровень).
84 руб
Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник для учащихся средних специальных учебных заведений Изд. 2-е, испр., доп. - 330 с. {Среднее профессиональное образование} ISBN 5-16-001911-1 ~54.00.00 09654 М: Инфра-М Савицкая Г.В.
130 руб
Менеджмент: Учебник для средне-специальных учебных заведений Scholae Экономистъ Виханский О.
Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям экономики и управления.
173 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг