(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Самые вкусные котлеты, отбивные, стейки

Формат:      Страниц 32      Размер 26x11x1 см      Вес 0,047 кг
     мягкая обложка
Автор:
Резько И.В.    
Издательство:
Харвест    
Год:2009
Цена:
26 руб
нет в наличии
найти еще ...
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно».
Игровой набор "Автосалон".
Набор включает автосалон с гаражом, вращающимся выездом и эстакадой, который собирается из отдельных деталей. Так же в комплект входит
450 руб
Раздел: Автосервисы, мойки, заправки
Кастрюля "Горох" (белый), 2,8 л, "Mayer & Boch".
Толщина стенок: 0,6 мм. Дно: индукционное. Диаметр: 18 см. Объем: 2,8 л. Кастрюля изготовлена из высококачественной нержавеющей стали,
1275 руб
Раздел: До 3 литров
Подставка / точилка ножей, круглая, жёлтая, высокая (арт. K0002 (6)).
Подставка / точилка для ножей Pomi d'Oro c лезвием Kerano. Жёлтый круглый обрезиненный корпус. Графитовые стержни внутри. Kerano -
558 руб
Раздел: Точилки для ножей

Мясо акулы
Однако у многих видов акул вкус мяса горьковато-кислый, а содержащийся в нем аммиак и триметиламин придают ему неприятный специфический запах. Поэтому в пищу такое мясо можно употреблять только после специальной обработки. Она сводиться к тому, что мясо рыбы нарезают небольшими кусками и вымачивают 1-1,5 часа в воде или 1%-ном растворе уксусной или лимонной кислоты. Самые вкусные блюда получаются из свежего мяса. Мясо акул сразу после улова, чтобы оно не потеряло своих вкусовых качеств, солят или замораживают. В продажу оно поступает в свежем, в мороженном, в соленом виде. В домашней кулинарии его используют в разной обработке. Из мяса и плавников варят супы, которые считаются деликатесом. Его запекают и тушат с овощами, с грибами, с помидорами и со сметаной. Мясо жарят на гриле (стейки), на сковороде или во фритюре, а при жарке для панировки используют орехи, сухари, кукурузную муку, кляр и т.д. К готовому мясу подают различные соусы, а на гарнир - отварные или печеные овощи. Из специй используют имбирь, чабрец, орегано, сельдерей, петрушку, укроп, шафран, чеснок, перец чили, паприку, свежий сладкий перец, черный перец, соевый соус, горчицу, хрен, уксус, вустерский соус, соус табаско, томатную пасту и т.д. Наиболее вкусным мясом считается мясо таких видов акул как: КАТРАН: Это некрупная акула, для человека, находящегося в воде не представляет никакой угрозы, даже купание в местах, изобилующих этой акулой.


Самые вкусные котлеты и рулеты Быстро, вкусно, просто АСТ Андреева Е.А.
23 руб
Самые вкусные пловы Вкусно и просто Рипол Классик Ивушкина О.
Книга рассчитана на массового читателя.
31 руб
Пироги - каждый день: Самые вкусные блюда для будней и праздников - 32 с. {50 рецептов} Как быстро и просто испечь пирог: М: Внешсигма /АСТ
26 руб
Самые вкусные салаты Рецепты АСТ Смирнова Л.
Для широкого круга читателей.
23 руб
Микроволновая кулинария: Самые вкусные блюда Харвест,АСТ
58 руб
Самые вкусные пироги и пирожки Кулинария (узкий формат) Харвест Резько И.В.
26 руб
Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты Без проблем Феникс Савенкова В.
41 руб
Самые вкусные рецепты консервирования Кулинарное мастерство Эксмо Поскребышева Г.И.
В ваших руках «вкусная» книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год.
298 руб
Самые вкусные мясные блюда Советы бабушки Агафьи Центрполиграф Звонарева А.Т.
Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана.
54 руб
Детское питание. Самые вкусные и полезные блюда Удобная библиотека Владис
Диеты при различных заболеваниях.
83 руб
Самые вкусные Читаем с мамой. Вырубка Линг-Книга Крас О.
43 руб
Самые вкусные блюда из духовки Искусство кулинарии Владис Бушуева Л.
23 руб
Самые вкусные блины, блинчики, оладьи Быстро, вкусно, просто АСТ Костина Д.
Вкус­нее не придумаешь!
28 руб
Русская кухня. Только самые вкусные блюда Карманная иллюстрированная библиотека Харвест Балашова М.Я.
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд.
51 руб
Русская кухня. Самые вкусные блюда Спираль Харвест
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд.
55 руб
Самые вкусные и современные салаты на любой вкус БАО Ландовска А.
Это плод кулинарного искусства, доведенного до совершенства.
28 руб
Самые вкусные блюда в горшочках. Лучшие рецепты Карманная библиотека Рипол Классик, Владис Бушуева Л.
Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную тоску по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда.
79 руб
Самые вкусные блюда из говядины Искусство кулинарии Владис
27 руб
Яблоки. Самые вкусные рецепты Мир книги Лагутина Т.В.
С этой точки зрения яблоки практически не имеют себе равных.
73 руб
Самые вкусные салаты Рипол Классик Ивушкина О.
Воспользовавшись приведенными в данной книге советами, даже не очень опытная хозяйка сможет приготовить поистине кулинарные шедевры из тех продуктов, которые обычно находятся под рукой.
205 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг