(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Искусство сервировки. Сервировка на любой вкус

скачать тексты
Сервировка стола. Украшение блюд
Наименование:

Украшение блюд праздничного стола

Формат:      Страниц 192      Размер 21x14x2 см      Вес 0,216 кг
     твердый переплет
Автор:
Муртазина И.А.    
Издательство:
Рипол Классик    
Год:2010
Цена:
140 руб
нет в наличии
найти еще ...
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.
Мозаика комбинированная, 270 деталей.
В наборе: 2 поля, 270 фишек 6-ти цветов. Диаметр: 10, 15, 20 мм. Возраст: от 3 лет.
312 руб
Раздел: Пластмассовая
Форма разъемная "Easy", круглая (20х7 см).
Форма круглая разъемная с антипригарным покрытием GRANITE COATING, повторяющим структуру камня. Материал: углеродистая сталь с усиленным
601 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки
Карандаши цветные, шестигранные, 24 цвета.
Карандаши цветные для художественных работ и детского творчества. Современный дизайн. Графитовый стержень имеет высокую степень прочности,
311 руб
Раздел: 13-24 цвета

Л. М. Лемкуль "Праздничный стол"
Рецепты таких блюд, как кремы, желе, муссы, шербеты, можно подобрать в других главах. Все эти изделия разнообразят и украшают сладкий стол. В соответствующем разделе можно найти рецепты различных охлаждающих напитков. Подбор блюд для сладкого стола, конфет, печенья, десерта во многом зависит от назначения праздничного стола, от числа гостей, от вкуса хозяйки. Предлагаемые в этом разделе торты и пирожные незаменимы во всех тех случаях, когда на стол подают горячий чай или кофе. Рецепты многих изделий может быть покажутся изысканными и трудоемкими, но ведь они предназначены для особо торжественных случаев, ради которых не жаль потратить труда и времени. Кроме того, хозяйке всегда может помочь кто-нибудь из родных и друзей. Оригинальным украшением сладкого стола являются птифуры — маленькие пирожные размером приблизительно в 1/5—1/6 обычного пирожного. Есть в разделе и менее трудоемкие пирожные— из заварного и слоеного теста. ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ПТИФУРЫ Торт ореховый 600 г очищенных орехов, 6 стаканов сахара, 8 белков, 800 г масла сливочного, 8 желтков, 2 ст. ложки кофе молотого, 2 пакетика порошка ванильного сахара.


Украшение блюд праздничного стола Вкусная книга АСТ Тележникова Т.Н.
Ваше мастерство создаст вам репутацию не только гостеприимной хозяйки, но и талантливого кулинара.
98 руб
Готовьте, как профессионалы! Украшение блюд праздничного стола. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров Астрель
Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
448 руб
Украшение блюд праздничного стола Рипол Классик
138 руб
Секреты украшения блюд праздничного стола АСТ Мороз Е.
Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России.
390 руб
Фантазийные украшения для праздничного стола Арт-Родник Рис В.
Вольфганг Рис поделится с вами рецептами замечательных блюд и интересными идеями, как оригинально сервировать детский стол.
213 руб
Вкусные украшения для праздничного стола Школа маленькой принцессы Астрель Егорова А.И.
191 руб
Украшение блюд и праздничного стола Кулинария Харвест Мартынов В.Л.
Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда - привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде.
121 руб
Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом Без проблем Феникс Черномурова С.Д.
Автор книги - преподаватель высшей категории профессионального образования, мастер художественной фигурной нарезки овощей и оформления блюд.
64 руб
Праздничное украшение блюд Кулинарочка (обложка) Эксмо
Постарайтесь сначала умело и вкусно приготовить, а затем красиво подать кушанье, и гости оценят ваши труды по заслугам.
98 руб
Украшения из овощей для праздничного стола 1. Карвинг шаг за шагом. Пособие по вырезанию из овощей Арт-Родник Прохазка Л.
Книга, которая популярна во всем мире.
307 руб
Необычные блюда для праздничного стола Миллион меню Астрель, АСТ Першина С.Е.
Встречайте с радостью свой праздник, а мы вам в этом поможем!
27 руб
Украшение праздничного стола: от закусок до десертов Сервировка стола Астрель Васильева Е.Н.
Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга.
358 руб
100 меню праздничного стола - 320 с. {Вкусная книга} ISBN 5-17-028376-8 966-696-736-7 ~50.00.00 09586 М: АСТ /Донецк: Сталкер Калинина А.
88 руб
Сервировка праздничного стола - 128 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-01967-5 ~92.02.06 172 Ростов: Феникс Печенюк А.П.
А если вы руководитель солидной фирмы и вам необходимо заключить сделку, принять представителей другой фирмы - прочтите эту книгу, она вам будет очень полезна.
44 руб
Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола: современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема Кулинарное искусство Эксмо
Например, если вы делаете суфле или рулад в качестве основного кушанья, то на закуску приготовьте что-нибудь хрустящее.
349 руб
Украшение блюд Кулинарное мастерство Эксмо
429 руб
Лучшие рецепты для праздничного стола Практическая энциклопедия АСТ Выдревич Г.
В этот особенный день всегда хочется порадовать себя и своих гостей чем-то необычным и запоминающимся.
122 руб
Украшение блюд: Поэтапные инструкции приготовления Эксмо Красичкина А.Г.
296 руб
Яркие напитки для праздничного стола Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно (обложка) Эксмо
52 руб
Изысканные бутерброды для праздничного стола Миллион рецептов Астрель, АСТ Бойко Е.А.
25 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг