(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Золотые рецепты домашних заготовок

скачать тексты
Домашние заготовки
Наименование:

Большая книга консервированных блюд

Формат:      Страниц 256      Размер 29x22x2 см      Вес 0,923 кг
     Целофанированный переплет
Автор:
Поскребышева Г.И.    
Издательство:
Эксмо    
Год:2007
Цена:
349 руб
нет в наличии
найти еще ...
Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки - нет закуски лучше. Удачных заготовок и приятного аппетита! В ваших руках вкусная книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях.
Рамочка тройная (белая), подложка серая.
Тройная рамочка с отпечатком - это особый подход к созданию очаровательного подарка на память для этого особого периода жизни, с
3380 руб
Раздел: Мультирамки
Набор детской посуды Rosenberg (3 предмета).
Набор детской посуды Rosenberg. В набор входят три предмета: - тарелка глубокая (155x155x50 мм), - тарелка плоская (175x160 мм), - кружка
464 руб
Раздел: Наборы для кормления
Конструктор «Пожарная служба», 111 деталей.
Материал: пластмасса. В наборе: катер, вертолет.
426 руб
Раздел: Пожарная техника

Проектирование холодного цеха столовой
Спорционированные кусочки продукции укладываются в функциональные емкости и помещают в холодильный шкаф. Если изготавливается большое количество блюд из гастрономических продуктов, то целесообразно использовать машину МРГ-300А для нарезки ветчины, колбасы, сыра. Ее устанавливают на столе для средств малой механизации СПМ-1500. Третье рабочее место предусматривается для порционирования и отпуска блюд на раздаточную и оснащается столом производственным с охлаждаемым шкафом и горкой и стеллажом для установки готовых блюд для реализации. Горка предназначена для хранения заранее подготовленных продуктов (консервированных фруктов, зелени петрушки, лимонов и др.), используемых для украшения блюд. В летнее время на предприятиях общественного питания большим спросом пользуются холодные (овощные, мясные) и фруктовые супы. Для холодных супов овощи и мясо варят в горячем цехе. После охлаждения их нарезают вручную кубиком или соломкой. Зеленый лук нарезают вручную с помощью устройства УН3. Температура подачи супов 10-12 гр.1.3 Проектирование холодного цеха.Поскольку в производственных помещениях происходят холодная и пищевая обработка пищевых продуктов, планировка этих помещений должна осуществляться с учетом санитарно гигиенических требований, исключающих возможность возникновения пищевых инфекций и отравлений.


Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза Подарочные издания. Большие кулинарные книги Эксмо
А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций?
627 руб
Большая энциклопедия консервирования (сост. Семикова Н.А.) Центрполиграф
259 руб
Самая лучшая книга по кулинарии: Как правильно принять гостей и др. Салаты и закуски, супы и бульоны, блюда из мяса и др. ; Лучшие рецепты мировой кухни; Большая кулинарная книга: Домашняя кухня: Олма-Пресс Гранд Сучкова Е.М.,Поскребышева Г.И.,Люка А.П.
<p>Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом.
349 руб
Блюда на пару: большая энциклопедия Кулинарное искусство Эксмо Михайлова И.А.
В нем вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье.
396 руб
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи Рипол Классик Дарья В.Н.
295 руб
Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки Лакомка Эксмо Орлова Ж.И.
В этой книге представлены как традиционные так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе.
172 руб
Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов Кулинарное искусство. Подарочные издания Эксмо
Жарить, тушить, варить, печь, готовить блюда на пару, йогурт, домашний хлеб, детское питание и многое другое теперь можно в одной компактной мультиварке.
364 руб
Рецепты. Большой подарок самых вкусных блюд Рукоделие АСТ Бильжо А.Г.
Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.
757 руб
Большая книга афоризмов: Самая современная антология афоризмов на русском языке; 2500 авторов от царя Соломона до Станислава Лема; 10000 афоризмов (сост. Душенко К.В.) Изд. 8-е, испр. Эксмо
И если современные авторы все же преобладают, то это потому, что Сенека ничего не писал о компьютерах, Вольтер - о кино, а Марк Твен - о фрейдизме.
229 руб
Сочинения: В 3 тт: Т. 2: Королевская охота; Бель-Роз: Романы (пер. с франц. Тополь И., Кубатько И.; сост. Кубатько И.) Большая библиотека приключений и научной фантастики ISBN 5-275-00649-1 5-275-00651-9 Большая библиотека приключений и научной фантастики Терра-Книжный клуб Амеде Ашар
О приключениях отважного солдата рассказывает роман Бель-Роз, действие которого развертывается во времена кардинала Мазарини.
185 руб
Улица Большая Конюшенная Центрполиграф Кириков Б.
Архитектурный облик этой небольшой, но просторной улицы, расположенной в самом центре города, сложился в основном в середине XIX - начале XX века, когда она стала важным звеном петербургского "сити".
165 руб
Мой револьвер быстр; Большая охота; Тварь; Короткое замыкание (пер. с англ.; сост., предисл. Анджапаридзе Г.А.) - 704 с. {Лучшие детективы мира} ISBN 5-7905-1769-2 ~93.02.05 070 М:РиполКлассик Спиллейн М.
111 руб
Часы: Роман (пер. с англ. Чернышевой Т.Н., Глебовской А.В); Большая четверка: Роман (пер. с англ. Голубевой Т.В.) - 416 с. ISBN 5-17-015270-1 ~93.03.17 081 М:АСТ Кристи А. (Вестмакотт М.)
Только - множество показывающих разное время часов в комнате, где произошло преступление. . . Странный чел Ни мотивов, ни улик, ни подозреваемых, ни даже смысла.
76 руб
Большая зачистка - 320 с. {Марш Турецкого-мини} ISBN 5-17-010483-9 5-7390-1123-Х ~91.10.15 673 М:АСТ/Олимп Незнанский Ф.Е.
40 руб
Миры Толкиена. Большая иллюстрированная энциклопедия Книга в подарок Эгмонт Россия
Энциклопедия содержит более 500 статей, посвященных истории, географии, животным и растениям, а также разумным расам Средиземья.
322 руб
Большая книга песен для детей АСТ,Астрель Михалков С.В.,Маршак С.Я.,Ивенсен М.
259 руб
Большая путаница Книжка-игрушка на спирали: ФОНД ГАЛЕРЕЯ
129 руб
Повесть (худ. Николаева Л. ) Малышам о хорошем Большая стирка: Малышам о хорошем Махаон Пантелеев Л.
34 руб
Большая книга знаний АСТ Остер Г.Б.
Григорий Остер написал несколько полезных книг по эксплуатации родителей.
956 руб
Большая книга русских народных сказок АСТ
549 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг