(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Золотые рецепты домашних заготовок

скачать тексты
Домашние заготовки
Наименование:

Большая книга консервированных блюд

Формат:      Страниц 256      Размер 29x22x2 см      Вес 0,923 кг
     Целофанированный переплет
Автор:
Поскребышева Г.И.    
Издательство:
Эксмо    
Год:2007
Цена:
349 руб
нет в наличии
найти еще ...
Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки - нет закуски лучше. Удачных заготовок и приятного аппетита! В ваших руках вкусная книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях.
Набор детской складной мебели Ника "Хочу все знать".
В комплект входит стол и стул с мягким сиденьем. Материалы: металл окрашенный, цветная ламинированная ДСП, пластмасса. Для детей от 3 до 7
1242 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Подгузники "Moony" для новорожденных, 0-5 кг, 90 штук.
Максимально удобны и просты в применении. "Дышащая поверхность" подгузников обеспечивает доступ воздуха к коже ребенка, а
1553 руб
Раздел: 0-5 кг
Пенал "Махаоны" (розовый).
Этот аксессуар поможет содержать в порядке нужные мелочи и будет поднимать настроение! Размер: 21x8x8 см.
394 руб
Раздел: Без наполнения

Проектирование холодного цеха столовой
Спорционированные кусочки продукции укладываются в функциональные емкости и помещают в холодильный шкаф. Если изготавливается большое количество блюд из гастрономических продуктов, то целесообразно использовать машину МРГ-300А для нарезки ветчины, колбасы, сыра. Ее устанавливают на столе для средств малой механизации СПМ-1500. Третье рабочее место предусматривается для порционирования и отпуска блюд на раздаточную и оснащается столом производственным с охлаждаемым шкафом и горкой и стеллажом для установки готовых блюд для реализации. Горка предназначена для хранения заранее подготовленных продуктов (консервированных фруктов, зелени петрушки, лимонов и др.), используемых для украшения блюд. В летнее время на предприятиях общественного питания большим спросом пользуются холодные (овощные, мясные) и фруктовые супы. Для холодных супов овощи и мясо варят в горячем цехе. После охлаждения их нарезают вручную кубиком или соломкой. Зеленый лук нарезают вручную с помощью устройства УН3. Температура подачи супов 10-12 гр.1.3 Проектирование холодного цеха.Поскольку в производственных помещениях происходят холодная и пищевая обработка пищевых продуктов, планировка этих помещений должна осуществляться с учетом санитарно гигиенических требований, исключающих возможность возникновения пищевых инфекций и отравлений.


Большая энциклопедия блюд республик Советского Союза Подарочные издания. Большие кулинарные книги Эксмо
А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций?
627 руб
Большая энциклопедия консервирования (сост. Семикова Н.А.) Центрполиграф
259 руб
Самая лучшая книга по кулинарии: Как правильно принять гостей и др. Салаты и закуски, супы и бульоны, блюда из мяса и др. ; Лучшие рецепты мировой кухни; Большая кулинарная книга: Домашняя кухня: Олма-Пресс Гранд Сучкова Е.М.,Поскребышева Г.И.,Люка А.П.
<p>Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом.
349 руб
Блюда на пару: большая энциклопедия Кулинарное искусство Эксмо Михайлова И.А.
Это, пожалуй, самый нежный и деликатный метод термической обработки.
359 руб
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи Рипол Классик Дарья В.Н.
295 руб
Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки Лакомка Эксмо Орлова Ж.И.
В этой книге представлены как традиционные так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе.
185 руб
Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов Кулинарное искусство. Подарочные издания Эксмо
Жарить, тушить, варить, печь, готовить блюда на пару, йогурт, домашний хлеб, детское питание и многое другое теперь можно в одной компактной мультиварке.
364 руб
Рецепты. Большой подарок самых вкусных блюд Рукоделие АСТ Бильжо А.Г.
Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.
714 руб
Большая книга афоризмов (сост. Душенко К.В.) Изд. 7-е, испр. - 1056 с. {Антология мысли} ISBN 5-699-05632-7 5-04-003141-6 ~54.00.00 27800 М:Эксмо
220 руб
Чаша мудрости: Большая книга умных мыслей всех времен и народов (сост. Иванова М.Ф., Стахурская Л.Г.) Книга в подарок ISBN 5-222-04907-8 Книга в подарок Феникс
598 руб
Азиатский синдром (пер. с англ. Кубатько И. И. ; предисл. Баденкова Ю. П. ) Большая Игра против России: Мир тайных войн Рипол Классик Хопкирк П.
В классической работе П. Хопкирка описаны два века противостояния (от эпохи Петра I до Николая II) между двумя великими державами - Англией и Россией - в Центральной Азии, анализируются их геополитические цели в этом огромном регионе.
229 руб
Поединок в пяти переменах блюд. Обман Школа злословия. XXI АСТ Айхель К.
149 руб
Смыться можно всегда; Романы (пер. с англ. Васильевой Л. , Лебедевой М. , Красиковой Т. ) - 544 с. {Большая библиотека приключений и научной фантастики} Она это может: Собрание сочинений: В 3 тт: Т. 1: Жизнь полна неожиданностей; М:Терра-Кн.клуб Чейни П.
195 руб
Большая Четверка: Роман (пер. с англ. Голубевой Т.В.) - 240 с. ISBN 5-17-020949-5 5-9578-0494-0 ~93.12.17 255 М:АСТ/Транзиткнига Кристи А. (Вестмакотт М.)
73 руб
Большая игра Слепого: Роман ISBN Современный литератор,Литература,Мартин,АСТ Воронин А.Н.
Что это - провокация, ловушка, шпионаж?
64 руб
…И другие глупости: Большая беготня с тремя препятствиями, прологом и эпилогом: Роман Росмэн-Пресс Шумяцкая О.Ю.
Ироничная повесть о современных горожанках.
54 руб
Любимые сказки и стихи (худ. Федотова М.В., Дуброва В., Белозерцева Е.Б. и др.) - 12 с. {Моя большая книга} ISBN 5-353-01370-0 ~93.12.18 184 М:Росмэн-Пресс Блок А.А./ Кудашева Р.А./ Никитин И. и др.
319 руб
Книжка-игрушка: Большая путаница ФОНД ГАЛЕРЕЯ
129 руб
Большая книга сказок Г. Остера АСТ Остер Г.Б.
Сказки бывают разные - про Бабу Ягу и Красную Шапочку, про Серого Волка и Конька-Горбунка.
263 руб
Большая книга малыша Книга для дошкольников Росмэн
Малыш узнает много интересного, пополнит свой словарный запас и расширит кругозор, выучит счет и алфавит, потренируется писать первые в своей жизни цифры и буквы.
322 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг