(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Книга Гастронома. Про птицу

Формат:      Страниц 256      Размер 27x21x3 см      Вес 1,055 кг
     твердый переплет
Автор:
Виноградский А.    
Издательство:
Эксмо    
Год:2010
Цена:
603 руб
нет в наличии
найти еще ...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. Из них мы и выбрали - острые куриные крылышки "Баффало" и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Папка-портфолио для школьника, на 4 кольцах, 20 файлов, 10 вкладышей.
Формат - A4. Размер - 245x320 мм. Наличие файлов - 20. Количество вкладышей - 10. Материал папки - твердый картон. Материал вкладыша -
371 руб
Раздел: Портфолио
Мел белый, 72 штуки.
В наборе: 72 мелка.
536 руб
Раздел: Мел
Подстаканник для прогулочных колясок Peg-Perego Cup holder.
Держатель для бутылочки Peg-Perego Cup Holder - удобный подстаканник для прогулочных колясок фирмы Peg-Perego. Легко подойдет к коляскам
975 руб
Раздел: Прочие

Этикет и гостеприимство
Для более полного и яркого выявления вкуса и букета вин огромное значение имеет температура их подачи. Так, белые столовые и полусладкие вина рекомендуется подавать слегка охлажденными: зимой – до температуры 12- 14° С, летом – до 8-10° С. Красные сухие столовые вина, напротив, подогревают: зимой – до 20° С, а летом – до 18° С . Херес и мадеру также рекомендуется подогревать на 4- 5° С выше комнатной температуры, а красные вина типа портвейна наиболее хороши при комнатной температуре. То же самое можно сказать и о десертных и ликерных винах. По этикету непьющий человек может после провозглашения тоста поднять свою рюмку и снова поставить ее на место. При этом можно пригубить рюмку, выразив, таким образом, свое уважение к сотрапезникам. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Холодные закуски и блюда рекомендуется подавать в следующем порядке: рыбные закуски и блюда – икра зернистая, икра паюсная; рыба малосольная (семга, кета, балык), отварная, заливная, фаршированная, под майонезом, под маринадом, рыбная гастрономия (рыба холодного и горячего копчения) и закусочные консервы; сельдь натуральная, с гарниром, рубленая; салаты рыбные; мясные закуски и блюда – мясо отварное, мясо заливное, студень, мясо фаршированное, шпигованное, мясо жареное, мясная гастрономия (колбасы, копчености), холодные птица и дичь; мясные салаты; овощные и грибные закуски – свежие и консервированные овощи, фаршированный перец, баклажаны; молочные закуски – различные сыры.


Школа "Гастронома". Изысканные блюда Подарочные издания. Школа Гастронома Эксмо
Процесс приготовления снабжен яркими поэтапными иллюстрациями и рекомендациями.
482 руб
Книга Гастронома. Про мясо Книга гастронома Эксмо
Мы рассказали в ней, как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко.
621 руб
Про рис и крупы Книга Гастронома. Книга гастронома Эксмо
Мы поделимся с вами удивительными рецептами со всех континентов.
284 руб
Золотая коллекция рецептов. Том 1 Книга Гастронома. Книга Гастронома. Подарочные издания Эксмо Акопян М.
И чтобы вы открывали ее всякий раз, когда нужно приготовить что-нибудь вкусное, - и всякий раз у вас все получалось!
974 руб
Книга Гастронома. Рецепты вкусной и здоровой жизни Книга гастронома Эксмо
634 руб
Книга Гастронома. Французская домашняя кухня Книга гастронома Эксмо
И если было нужно, что-то в рецепте исправили.
1072 руб
Школа Гастронома. Пироги и пирожки Школа Гастронома Эксмо
Четкость, конкретность и быстрота.
154 руб
Школа Гастронома. Блюда из фарша Школа Гастронома Эксмо
144 руб
Школа Гастронома. Мясные салаты и закуски Школа Гастронома Эксмо
154 руб
Блюда на каждый день Школа Гастронома. Школа Гастронома Эксмо
122 руб
Школа Гастронома. Блюда с макаронами Школа Гастронома Эксмо
Пошаговые иллюстрации и инструкции.
164 руб
Школа Гастронома. Торты и пирожные Школа Гастронома Эксмо
Пошаговые иллюстрации и инструкции.
129 руб
Школа Гастронома. Коллекция. Быстрые рецепты на каждый день Кулинария. Школа Гастронома. Коллекция на пружине Эксмо
А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд.
260 руб
Книга Гастронома. Рецепты вкусных блюд для диабетиков Книга Гастронома. Рецепты Эксмо
Она не может заменить ни консультаций врача, ни его индивидуальных рекомендаций по диете.
473 руб
Школа Гастронома. Хлеб и булочки Школа Гастронома Эксмо
С пошаговыми иллюстрациями и инструкциями.
137 руб
Школа Гастронома. Быстрые рецепты Школа Гастронома. Подарочные издания Эксмо
Все рецепты написаны подробно и последовательно и снабжены пошаговыми иллюстрациями.
432 руб
Большая энциклопедия гастронома Книга Гастронома. Подарочные издания Эксмо
Чтобы вам было вкусно и интересно!
645 руб
Книга Гастронома. Еврейская домашняя кухня Книга Гастронома. Кухни мира Эксмо
Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты.
744 руб
Школа Гастронома. Коллекция. Быстрые рецепты на каждый день Кулинария. Школа Гастронома. Коллекция на пружине Эксмо
282 руб
Франция. Гастрономия BBPG
Наслаждайтесь этой замечательной книгой и учитесь жить по-французски!
3240 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг