(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Вкусно и быстро. Секреты приготовления. Лакомка

скачать тексты
Лакомка
Наименование:

Сервировка и застольный этикет

Формат:      Страниц 288      Размер 25x17x2 см      Вес 0,419 кг
     Целофанированный переплет
Издательство:
Эксмо-Пресс    
Год:2004
Цена:
112 руб
нет в наличии
найти еще ...
Книга познакомит читателя с основными правилами сервировки для различных застолий, поможет сделать правильный выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола, подскажет свежие идеи тем, кто хочет превратить застолье в красивый и запоминающийся праздник. Цель сервировки - создание такого убранства стола, которое соответствует застольному поводу и подчеркивает достоинства подаваемых к столу блюд. Если вы используете один из стилей оформления стола, описанных в книге, то непременно удивите своих гостей и превратите застолье в незабываемый праздник.
Поднос жестяной "Хохлома" круглый.
Традиционное чаепитие или завтрак в постель. Для всего подойдут подносы с декором. Привлекательный дизайн радует глаз, прочный корпус
304 руб
Раздел: Подносы
Горшок эмалированный (без рисунка), 3 л.
Горшок эмалированный, с крышкой. Объем: 3 литра.
473 руб
Раздел: Горшки обычные

Психология обслуживания
Особое значение при обслуживании имеет правильная сервировка стола. Этот процесс служит своеобразным экзаменом квалификации официанта, показателем его общей культуры. Прежде чем сервировать столы, нужно проверить их устойчивость. Стол лучше сервировать в такой последовательности: сначала расставить тарелки, затем фужеры и только потом положить салфетки. Последний "штрих" в сервировке - расстановка вазочек с цветами, пепельниц, специй. Форма установки полотняных салфеток должна сочетаться с сервировкой. Утром и в дневное время можно применять несложную низкую форму, а в вечернее время и на банкетах - более нарядную, высокую. Официант должен досконально знать и тонкости "застольного этикета". Так, в ресторанах кушанья, обычно подают на блюдах: перед потребителем ставят тарелку, на которую он перекладывает кушанье специально для того предназначенными ложкой и вил кой. Есть с блюда не полагается. Салаты и компоты, если они подаются для нескольких человек в одной миске, не набирают ложкой и вилкой, которыми ест непосредственно сам посетитель.


Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет Секреты хорошей кухни Эксмо Левашева Е.М.
148 руб
Этикет и сервировка стола 365 дней в году Мой Мир ГмбХ & Ко.КГ Гирченко И.
Поэтому, зная нормы поведения и правила этикета в одежде, можно всегда выглядеть безукоризненно и соответствовать ситуации.
98 руб
Все об этикете Застольный букварь. ОЛМА Медиа Групп Булле М.Я.
Освоить премудрости застольного этикета вам поможет данная книга.
292 руб
Эпоха дворов и королей. Этикет и нравы. 1558-1715 Популярная историческая библиотека Русич Эрланже Ф.
Европейская жизнь и этикет со времен королевы Елизаветы I Английской до смерти Людовика XIV глубоко анализируются в книге выдающегося французского историка Филиппа Эрланже.
64 руб
Этикет во все времена: Энциклопедия Я познаю мир Олимп,Астрель,АСТ Яковлев А.А.
Этикет - это правила поведения человека в обществе.
112 руб
Этикет Для девочек АСТ Иванова В.
На эти и другие важные для воспитанной девочки вопросы отвечает наша книга.
44 руб
Современный этикет и воспитание культуры поведения у дошкольников. Гриф МО РФ Владос Курочкина И.Н.
97 руб
Тематические недели в начальной школе: 3-4 классы: Русский язык и литература, математика, природоведение и история, ОБЖ и валеология, этикет: Пособие для учителей Изд. 2-е - 160 с. {Школьный корабль} ISBN 5-241-00334-7 ~93.10.30 018 М:ИКЦМарТ/Ростов:ИЦМарТ Подгорная С.Н., Перекатьева О.В.
77 руб
Сервировка стола Для дома, для семьи Рипол Классик Ляхова К.А.
21 руб
Лучшие рецепты национальных кухонь: Русская, белорусская, кавказская, украинская, казахская - 240 с. {Рецепты и сервировка} ISBN 5-94538-386-4 5-9533-0314-9 ~93.12.22 125 М: Вече Сбитнева Е.М.
131 руб
Праздничный стол: Сервировка на любой вкус Золотая библиотека хозяйки АСТ-Пресс Россхард
Эти вопросы волнуют каждую хозяйку.
303 руб
Цветочный этикет Библиотека журнала "Цветы". Золотая коллекция Ниола-Пресс Григорьева Н.В.
Эта книга отражает наиболее значительные моменты цветочного оформления различных мероприятий, преподнесения подарков, украшения помещений к торжественным событиям.
414 руб
Этикет АСТ Кановская М.Б.
Книга посвящена этикету.
179 руб
Современный этикет - 69 с. ISBN 5-94735-065-3 ~54.00.00 43017 Мн: Новое знание Савицкая А.В., Савицкая Ю.В.
47 руб
Этикет в вопросах и ответах - 320 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-01579-3 ~91.03.13 026 Ростов: Феникс Амелин Ю.Н., Амелин М.Ю.
В ней в форме вопросов и ответов авторы доступно рассказывают о нормах поведения в быту и на работе, шаг за шагом раскрывая перед читателями основную формулу успеха в жизни - умение нравиться.
98 руб
Этикет: от обезьяны к человеку Феникс Рафеенко В.В.
98 руб
Подготовка и проведение переговоров, совещаний, презентаций и приемов; Делопроизводство по ГОСТу Р6. 30-2003; Организация архивной службы Изд. 2-е, перераб. , доп. Настольная книга секретаря: Справочник: Профессиональные качества секретаря; Имидж; Служебный этикет; Работа секретаря в приемной; Герда Круглянская Л.Я.
Автор книги является специалистом по профессиональной подготовке секретарей и по опыту знает, какие требования предъявляются к тем, кто желает освоить эту нужную, интересную и престижную профессию.
179 руб
Деловое общение. Деловой этикет Юнити-Дана Кузнецов А.Н.
Для студентов ВУЗов, слушателей школ бизнеса, руководителей всех уровней, всех, кто интересуется проблемами делового общения.
263 руб
Деловой этикет The complete Idiot's Guide АСТ Митчелл М.
Правильно пользоваться автоответчиком, электронной и голосовой почтой.
103 руб
Современный этикет: Деловой и международный протокол Изд. 6е, перераб., доп. ISBN 5-86894-786-X Ось-89 Соловьев Э.Я.
179 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг