(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Все о продуктах от А до Я. Энциклопедия здорового питания

скачать тексты
История кулинарии
Наименование:

Казан, баран и дастархан

Формат:      Страниц 464      Размер 30x19x4 см      Вес 1,819 кг
     твердый переплет + суперобложка
Автор:
Ханкишиев С.    
Издательство:
Астрель    
Год:2016
Цена:
1533 руб
Количество
найти еще ...
Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты.
Доска магнитно-маркерная, 60x90 см.
Размер: 60х90 см. Поверхность доски позволяет писать маркерами и прикреплять листы при помощи магнитов. Улучшенный алюминиевый профиль. В
1503 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Глобус Земли политический, диаметр 420 мм.
Политический глобус Земли. Диаметр: 420 мм. Масштаб: 1:30000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: прозрачный. Цвет дуги может
1744 руб
Раздел: Глобусы
Подарочный сертификат My-shop.ru номиналом 3000 рублей.
Не знаете, что подарить? Предоставьте право выбора вашим друзьям и близким — подарите им Подарочный сертификат. Получатель сертификата
3000 руб
Раздел: Подарочные сертификаты

Музей Габдуллы Тукая в г.Казани
Кускова, подготовленные для этого издания. Особую ценность представляют подлинные рисунки к сказкам «Шурале» и «Коза и баран», сделанные неизвестным художником для прижизненных изданий сказок Тукая. Рисунки сохранились у потомков издателя Галимзяна Шарафа. Эмоционально оживляющим фоном для сказок служат фотографии, где изображена природа Заказанья: дремучий лес. По народному поверью именно в таком лесу обитал Шурале; пруд, где жила Водяная. Рядом скульптура Шурале, работы художников М. Адылова и Г. Богородского (дерево,металл). Материалы второй половины зала рассказывают о деятельности Тукая как педагога и просветителя. Для раскрытия этой темы использован самый разнообразный материал: фотографии татарских медресе того времени, вошедшие в музейный оборот впервые; учебные пособия, которые использовались в новометодных татарских школах (географические карты и атласы, глобус, которым пользовались учащиеся медресе «Касымия» в Казани, астрономический календарь и грифельная доска, образцы похвальных грамот и свидетельств, которые выдавались ученикам после окончания медресе, расписание уроков и др.) Они использованы в оформлении интерьера «Класс при медресе».


Базар, казан и дастархан Сталик Ханкишиев Астрель Ханкишиев С.
Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй. . . Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же! ) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали").
1533 руб
Казан. Кулинарный самоучитель Кулинарные секреты АСТ Ханкишиев С.
В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда.
1916 руб
Русская народная сказка (худ. Коновалова Н. ) - 8 с. {Читаем детям} Кот-серый лоб, козел да баран: Книжка-раскладушка: Ростов:Проф-Пресс
19 руб
Маша и медведь; Кот, козел и баран: Сказки; Потешки, песенки, скороговорки и загадки: Бычок, смоляной бочок; Лисичка со скалочкой; Лиса и заяц; Для детей от 1 года до 5 лет (обраб. Жуковой Л. М. ; худ. Устинов Н. А. ) - 48 с. {Сказочная кладовая} М:БелыйГород
120 руб
Салаты, выпечка, десерт - 192 с. {Академия 'Умелые Руки'} Кулинария для детей: М:Эксмо-Пресс/СПб:ВалериСПД Зорин В.А.
100 руб
Медовая кулинария Рецепты для вас Цитадель-трейд
24 руб
Блюда к пиву: 50 рецептов со всего мира с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина (пер. с нем. Русовой Д.) - 190 с. {Семейная кулинария} ISBN 5-322-00192-1 5-322-00069-0 ~93.09.29 023 М: ИД Ниола 21 век Фридрих Э.
398 руб
Кулинария Домашняя библиотека АСТ Мильская А.Д.
129 руб
Кулинария для ленивых Кулинарное ассорти Престиж-книга
А лениться на сытый желудок гораздо приятнее.
84 руб
Кулинария от салата до десерта Владис Панкратова
98 руб
Кулинария под открытым небом - 544 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-456-026-0 ~99.03.19 018 Мн: Современный литератор Бельский Н.В.
Книга Кулинария под открытым небом содержит множество разнообразных популярных рецептов для тех, кто любит проводить время за городом на свежем воздухе.
61 руб
Кулинария. Лучшие рецепты АСТ
20 руб
Купеческая кулинария - 512 с. {Домашняя кулинария} ISBN 985-437-358-4 ~98.01.28 031 Мн: Литература Райченок Ж.Е.
47 руб
Микроволновая кулинария Астрель,Профиздат,АСТ
44 руб
Микроволновая кулинария. Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Лучшие кулинарные идеи АСТ
В последнее время микроволновая печь стала надежной помощницей домашних хозяек.
26 руб
Новая кулинария Микроволновая кухня. Новая кулинария Аркаим (Урал ЛТД)
128 руб
Новая микроволновая кулинария Кулинария Харвест Волкова В.Н.
В книге подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов "на каждый день" и кончая самыми изысканными, для сервировки праздничного стола.
57 руб
Путь к сердцу мужчины: Кулинария Дамский клуб ISBN 5-222-01077-5 Дамский клуб Феникс Успенская Е.
<b>Успенская Е. Путь к сердцу мужчины. Кулинария ISB\ n 5-222-01077-5</b> Для завоевания мужчин одного женского обаяния, увы, недостаточно.
84 руб
Кулинария Харвест Жуков А.М.
137 руб
Православная кулинария Лучшие кулинарные идеи АСТ
Книга адресована широкому кругу читателей.
349 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг