(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Вкус моря: Изысканные рецепты из рыбы и морепродуктов

Формат:      Страниц 288      Размер 29x25x3 см      Вес 1,707 кг
     Однородный переплет&супероблож
Автор:
Маркович С.    
Издательство:
Эксмо    
Год:2009
Цена:
1750 руб
нет в наличии
найти еще ...
В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Готовьте любую рыбу - морскую, речную, озерную - любым из этих способов. Я, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не убив пищевую ценность. Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру. А если найдется розмарин, помидорка, цукини - это уже экстаз.
Горшок эмалированный с крышкой (с рисунком), 3 л.
Объем: 3 литра. Материал: эмаль. Дизайн деколи товара в ассортименте, без возможности выбора.
547 руб
Раздел: Горшки обычные
Комплект детского постельного белья "Лесная опушка".
Постельное белье из бязи выполнено из высококачественного хлопка, что гарантирует крепкий и здоровый сон. Комплект не требует особого
1298 руб
Раздел: Детское, подростковое
Мельница для перца электрическая "Mayer & Boch".
Что может быть лучше перца, молотого в домашних условиях! Он подарит насыщенный вкус и неповторимый аромат приготовляемому блюду.
520 руб
Раздел: Солонки, перечницы

Технология приготовления блюд из морепродуктов
По своим вкусовым и питательным качествам она соперничает с лучшими сортами мяса. Обитатели глубин содержат необходимые нашему организму витамины (особенно А и О), жиры, белки (мясо рыб содержит 18% белков). Белки мяса рыб легче усваиваются организмом человека, чем белки мяса животных. Ценной составной частью рыб, особенно океанических, является жир. Рыбий жир характеризуется высоким содержанием непредельных жирных кислот. Также в мясе рыб содержатся водорастворимые витамины: в небольших количествах витамин С, а также комплекс витаминов группы В — В1, В2, В6, В12, Вс, витамины Н и РР. В рыбе содержится много необходимых для организма человека минеральных элементов, среди которых преобладают фосфор, кальций, калий, натрий, магний, сера, хлор, и это далеко не полный перечень полезных микроэлементов, содержащихся в мясе рыб. Рыба прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно употреблять в холодном и горячем виде, она хорошо сочетается с различными гарнирами. Огромный ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов способен удовлетворить вкус самых изысканных гурманов Товароведческая характеристика сырья для приготовления блюд Морепродукты — это здоровая, экологически чистая пища.


Постная кулинария. Вкус. Польза. Здоровье Подарочные издания. Кулинария Эксмо Скворцова С.Н.
Пост и постные дни у большинства всегда связан с трудностями в приготовлении пищи.
323 руб
Вкус моря Подарочные издания. Кулинария. Избранное Эксмо Маркович С.
Много лет он достигал мастерства и осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде. . . Серж говорит: "Готовьте любую рыбу: морскую, речную, озерную. Любым из способов, рассказанных в книге. Важно получать удовольствие, быть увлеченным процессом, доверять своим навыкам и своему вкусу".
714 руб
Кулинария по временам года: Около 1500 рецептов на любой вкус ISBN 5-04-006316-4 Эксмо-Пресс
Летом -окрошки, свекольника, ягод; осенью- побольше овощных блюд, а весной организм требует витамина С, и мы налегаем на цитрусовые, а также вспоминаем о достоинствах острой и пряной пищи.
230 руб
Легенды моря и быль океанов: Сборник морских рассказов и историй МОРКНИГА Смирнов А.
129 руб
Морская война на Адриатическом море. 1914 - 1918 ЁЁ Медиа Томази А.
495 руб
Саломея, или Приключения, почерпнутые из моря житейского АСТ Вельтман А.Ф.
98 руб
Свидания у моря: Лирика Новый центр Левчук Ю.И.
149 руб
В огне государственного катаклизма: Историческая хроника - 464 с. {Морская библиотека} ISBN 5-699-05917-2 ~54.00.00 11931 М:Яуза Бунич И.Л.
122 руб
Историческая хроника Балтийской трагедии Морская библиотека Таллинский переход: Морская библиотека Яуза Бунич И.Л.
Автор в характерной ему манере, на строго документальном материале рисует картину происходящего в те дни кошмара и одновременно исследует причину гибели сотен кораблей и тысяч моряков Балтийского флота.
162 руб
Антология полузабытых тайн Космоса, Земли, Моря, Техники, Истории: Факты; Версии; Гипотезы неразгаданного Научно-популярная серия КОМКНИГА Михайлов О.В.
179 руб
Вкус ледяного поцелуя: Повесть - 352 с. {Авантюрный детектив} ISBN 5-699-02601-0 ~93.03.17 023 М:Эксмо Полякова Т.В.
86 руб
Вкус Убийства. Лучше бы я осталась старой девой АСТ Малышева А.В.
Но нет - начинают погибать и его друзья, один за другим.
73 руб
Вкус денег Агентство "Глория" АСТ Незнанский Ф.Е.
Ценой войны, в которой "правила игры" - все новые преступления. Ценой опасности. Ценой риска. Ценой жизни, в которой не доверяешь уже ни другу, ни врагу и опасаешься каждого своего шага, - потому что по пятам за тобой следует Закон.
44 руб
Сказки южного моря: Повесть Ироничный детектив Омега-пресс Теркина В.
Крымское побережье, теплое южное море, ласковый шепот волн, безмятежность, покой. . . Ни за что не поверить, что в такой идиллический пейзаж могут вторгнуться жуткие тайны, связанные с загадочными похищениями, старинным кладом и манящими загадками истории.
44 руб
Стальные короли. Владыки земли и моря Золотая серия фэнтези АСТ Робертс Дж. М.
84 руб
Вкус огня: Роман (пер. с англ. Турбина И.В.) - 320 с. {Шарм-мини} ISBN 5-17-008615-6 ~91.08.10 705 М:АСТ Хауэлл Х.
40 руб
Морская сказка (худ. Волошина Е.) ISBN 5-98034-024-6 Тюняев А.А.
70 руб
Морская азбука и пропись. Раскраска Азбука Розовый слон
22 руб
Морская картина Энциклопедия живописи для детей ISBN 5-7793-0714-8 Энциклопедия живописи для детей Белый Город Ермильченко Н.В.
98 руб
Кулинария для детей со всего света: Кухни народов мира (пер. с англ. Бочкова И.А.) - 96 с. {Энциклопедия Интернет} ISBN 5-353-00160-5 0-7460-42183 ~92.02.01 062 М:Росмэн-Пресс Уилкс А., Уатт Ф.
104 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг