(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Искусство сервировки. Сервировка на любой вкус

скачать тексты
Сервировка стола. Украшение блюд
Наименование:

Необычные украшения из обычных овощей

Формат:      Страниц 32      Размер 24x14x1 см      Вес 0,082 кг
     мягкая обложка
Автор:
Мороз Е.    
Издательство:
АСТ    
Год:2012
Цена:
90 руб
нет в наличии
найти еще ...
Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!
Светильник-ночник Старт NL LED "Сказочный город".
Плавно изменяющий цвета ночник создаст яркое и красочное освещение Вашего дома. Интересный и необычный элемент декора не только создаст
366 руб
Раздел: Ночники
Автокресло ЕДУ-ЕДУ "KS-517", с вкладышем, 15-36 кг (серый).
Автокресло для детей с 3 до 12 лет, вес 15-36 кг, 2 в 1. 6 положений регулировки подголовника по высоте, ортопедическая форма спинки и
2710 руб
Раздел: Автокресла 15-36 кг
Сковорода-гриль чугунная, со съемной деревянной ручкой, 25x25 см (квадратная).
Размеры: 25х25х2 см. Чугунная литая сковорода-гриль со съемной ненагревающейся деревянной ручкой, с кольцом для подвешивания. Обладает
637 руб
Раздел: Сковороды гриль

Проектирование холодного цеха столовой
План занятий по изучению закусок из мяса и птицы 1 Значение в питании 2 Подача мясной гастрономии 3 Мясо с гарниром 4 Язык отварной 5 Мясо заливное 6 Птица и дичь под майонезом 7 Качественные требования, условия и сроки реализации. Последнее занятие по теме обычно посвящается изучению следующего ассортимента блюд: редька тертая с маслом, сметаной и майонезом; свекла маринованная; икра баклажанная, грибная, овощная, овощи фаршированные, соленые; яйца фаршированные; яйца под майонезом; яйца заливные; яйца с анчоусом. Многие преподаватели относят изучение приготовления овощных и грибных салатов в раздел салатов. Это соответствует общей классификации холодных блюд, структуре сборников рецептур и характеру блюд, поэтому такое построение темы возражений не вызывает. С учетом широкого и разнообразного ассортимента холодных блюд и закусок, сложности приготовления многих из них рекомендуется закрепление проводить поэтапно, в ходе урока обобщающее закрепление в конце и выделить отдельное занятие для повторения и опроса.Задание на практику 1 Изготовить образцы украшений из овощей для холодных блюд. 2 Дать описание холодного цеха, привести его схематический план и соображения о дополнительном оснащении цеха инвентарем и посудой.Наглядные пособия 1 Муляжи, рисунки сырья для приготовления холодных блюд 2 Посуда для отпуска холодных блюд 3 Схемы и чертежи машин для холодного цеха 4 Образцы инструментов, посуды для холодного цеха 5 Плакаты: «классификация холодных блюд» Украшения из овощей, яйц Технологические схемы «сервировка»


Необычные блюда из обычных овощей Вкусно и просто Рипол Классик Ивушкина О.
Книга изобилует рецептами блюд, которые способна приготовить каждая хозяйка, имея под рукой обыкновенные овощи.
31 руб
Необычные блюда из обычных овощей Вкусно и просто Рипол Классик Ивушкина О.
25 руб
Рассказы о чудесах. Легенды, мифы, сказки, необычные истории обычных людей Феникс Мусиенко Н.Р.
Она учитывает и мистические представления древности, и современные эзотерические версии.
129 руб
Полезная вкуснятина из обычных овощей Повар и поварята Аркаим (Урал ЛТД)
Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
40 руб
Чудо-украшения из овощей и фруктов. От простого к сложному Контэнт
Теперь вы сможете создать настоящие шедевры кулинарного искусства легко и быстро!
160 руб
Необычные способности обычных животных Газетный мир «Слог» Алексанова М.
Правда ли, что тараканы и мухи - агенты спецслужб?
100 руб
Современный урок: Ч. 2: Не совсем обычные и совсем необычные уроки: Научно-практическое пособие для учителей, методистов, руководителей образовательных учреждений, студентов педагогических учебных заведений, слушателей ИПК Педагогика нового времени Учитель Лакоценина Т.П.,Кульневич С.В.
Представлены основные способы организации работы учителя с содержанием и технологиями обучения в режиме взаимодействия с учениками в различных формах современного урока.
84 руб
Мастерим игрушки для детей дошкольного возраста. Из обычных вещей, чтобы играть в необычные игры Феникс Миллер Л.Д.
Эта серия книг - просто мечта преподавателя!
149 руб
Оригинальные серьги и др. : Наглядные схемы; Оригинальные авторские модели Азбука рукоделия Необычные ожерелья; Подробные инструкции; Ювелирные украшения из бисера и самоцветов: Стильные колье; Эксмо Несмиян Т.Б.
Ювелирные украшения, выполненные собственными руками из бисера, бусин, стекляруса и недорогих самоцветов - янтаря, опала, оникса, агата, граната, сердолика, аквамарина, жемчуга и коралла, - наилучшим образом подчеркнут ваш стиль.
84 руб
Необычные блюда из обычной картошки Раз - и готово! Эксмо Боровская Э.
116 руб
Чудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюд Арт-Родник
226 руб
Украшение блюд Вырезаем из овощей и фруктов. Чудеса своими руками Клуб семейного досуга Степанова И.В.
Подробные иллюстрации помогут быстро овладеть навыками и освоить все приемы этого увлекательного занятия.
215 руб
Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов. Рецепты блюд праздничного стола 1+1, или Переверни книгу. Карманная библиотека Рипол Классик
Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга.
123 руб
Жизнь и гибель Николая Курбова; Необычные похождения Хулио Хуренито и его учеников; Рассказы Классики XX века Классики XX века Феникс Эренбург И.Г.
Илья Григорьевич Эренбург (1891-1967) - один из популярнейших русских писателей XX века, фигура чрезвычайно сложная и многогранная.
84 руб
Одежда и украшения (пер. с англ. Шемариной В.А.) Всё обо всём Астрель,АСТ Макдональд Ф.
Ты прочтешь о роли одежды и украшений в мировой культуре.
140 руб
Необычные поезда АСТ Ермолаев Н.А.
20 руб
Раскраска: Знает Света все секреты: Необычные рыбки (худ. Чичик Е.В.) - 16 с. ISBN 5-88361-015-4 ~91.07.20 682 М:Ра/
15 руб
Разные техники выполнения - обивки, вышивание, нанизывание Девочки, книга для вас Неповторимые украшения из бисера - браслеты, цепочки, сумочки, броши и многое другое; Волшебные бусинки: Все необходимые материалы - подходящие бусины, иглы, застежки: Фенечки для девочек: Девочки, книга для вас Внешсигма,АСТ
34 руб
Украшения для дома Для девочек АСТ Рогова А.В.
34 руб
Необычные решения, полезные советы, рекомендации (пер. с англ. Гальперштейна Л. Я. ) - 96 с. Оригинальные идеи декора для вашего дома: М: Росмэн Лоуренс М., Итон Я.
410 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг