(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Холодные закуски и салаты. Бутерброды. Паштеты. Канапе. Заливные

скачать тексты
Закуски
Наименование:

Готовим закуски для изысканного стола

Формат:      Страниц 96      Размер 29x22x1 см      Вес 0,614 кг
     твердый переплет
Издательство:
АСТ    
Год:2010
Цена:
429 руб
Количество
найти еще ...
Авторы, известные шеф-повара ведущих ресторанов, представляют свои популярные рецепты, сопровождая их комментариями об «изюминках» блюд, особенностях их сервировки и подачи. В этой книге представлена коллекция необычных, оригинальных и очень вкусных закусок, которые станут украшением любого стола. Книга рассчитана на широкий круг поклонников современных кулинарных тенденций. Надеемся, что эта коллекция позволит читателям по-новому взглянуть на приготовление и оформление закусок.
Термо ланч-бокс "Bento" (арт. TK 0049).
Термо ланч-бокс "Бенто" предназначен для тех, кто ценит комфорт при обеде, но не обладает большим количеством времени. Быстро
637 руб
Раздел: Штучно
Блюдо "Пасхальное", диаметр 25 см.
Блюдо. Диаметр: 25 см. Высота: 3 см. Материал: фарфор. В ассортименте, без возможности выбора.
515 руб
Раздел: Прочее
Простыня на резинке "ЭГО", 90х200 см, салатовая.
Трикотажная простыня "ЭГО" на резинке выполнена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал
589 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники

Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе...
Пепельницы не входят в обязательную сервировку, их ставят по просьбе посетителей. При предварительной сервировке для завтрака слева на расстоянии 10-15см от края стола ставят тарелки, кладут вилки рожками вверх справа от пирожковых тарелок, н6ожи кладут на расстоянии 20-24см лезвием к тарелкам. Ручки вилок и ножей должны быть на расстоянии 2см от края стола. Затем между вилками и ножами размещают чайные ложки ручками вправо в 20-24см от края стола, расставляют фужеры, кладут или ставят сложенные салфетки, соль. Перец, вазочку с цветами. Салфетки можно положить на пирожковую тарелку. Закусочные тарелки могут быть поставлены при предварительной сервировке столов для завтрака, но как правило их не ставят, так как блюда на завтрак подают уже уложенными на тарелки. В дневное время при обслуживании по меню обеденных блюд, когда посетителям предлагается и меню порционных блюд, включающее разные закуски, на стол ставят и закусочные тарелки. Обязательным элементом при сервировке стола являются салфетки. В большинстве ресторанов при сервировке столов и обслуживании посетителей используют полотняные салфетки.


Закуски - украшение стола - 192 с. ISBN 5-7905-1563-0 ~92.08.01 100 М: Рипол Классик Португалов А.
19 руб
Холодные блюда и закуски: Готовим быстро и вкусно - 448 с. {Кулинария для всех и для тебя} ISBN 5-227-01111-7 5-93052-016-Х ~91.02.18 306 М: ЦП /Полюс Алькаев Э.Н.
67 руб
Русский стол: Традиционные блюда русской национальной кухни (сост. Строкова Л.В., Зданович Л.) Готовим по-домашнему ISBN 5-7905-0176-1 Рипол Классик
Никаких заморских устриц и омаров - в ход идет обычно то, что под рукой, к чему мы все давным-давно привыкли. <br><br> Крестьянский суп и жаркое по-домашнему, гусь в яблоках, пироги, блины, расстегайчики, пиво, квасы, медовухи и даже знаменитая ' уха из петуха' - ну какое еще меню выдержит такую конкуренцию! <br><br> Итак, надевайте фартуки и бегом на кухню: обед, понимаешь ли, ждет. . . Все вкусно, сытно, а главное - полезно, и продукты вполне доступные. <p><p>Щедрый душою русский человек издавна славился своим хлебосольством.
26 руб
Салаты и закуски на вашем столе Лучшие рецепты АСТ Калинина А.
40 руб
Изысканные салаты и закуски Карточки в коробке Эксмо
Уникальная подставка и уголки-держатели позволяют видеть рецепт во время любой стадии приготовления блюда.
416 руб
Изысканный стол: Украшение. Карвинг Коллекция самых ярких рецептов Эксмо Воронова О.В.
Главное - нестандартная идея, а в книге вы найдете множество таких идей.
346 руб
Готовим овощи. Салаты и закуски из овощей, супы из овощей и грибов, овощные рулеты Любимые рецепты АСТ-Пресс Ванина Т.М.
В зависимости от вида тепловой обработки различают отварные, припущенные, жареные, тушеные и запеченные овощные блюда.
188 руб
Готовим, как профессионалы! Холодные и горячие закуски. Кулинарные секреты Рипол Классик Кузнецова Г.А.
В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
157 руб
Салаты. Закуски на вашем столе Кулинария. Православная трапеза Эксмо Ольхов О.
Холодные и теплые салаты, с овощами и грибами, с бобовыми, паштеты из овощей, холодец.
91 руб
Готовим ребенка к школе Готовимся к школе Литера Ильин
55 руб
Учебное пособие для занятий взрослых с детьми Полный курс подготовки к школе Готовим руку к письму: 4-5 лет: Рисуем, пишем, играем: Полный курс подготовки к школе Олма-Пресс Экслибрис Левина А.
Для родителей и воспитателей детских садов.
172 руб
Рисуем по клеточкам Готовим руку к письму: Уроки логопеда Литера Крупенчук
172 руб
Король Артур и рыцари Круглого стола ISBN 5-94278-574-0 Амфора
198 руб
Готовим руку к письму Речь Моисеева Л.Г.
Книга содержит специально подобранный материал, помогающий сделать занятия с ребенком веселыми и интересными.
59 руб
Аппетитные салаты и закуски: Салаты на любой вкус (сост. Панкратова А.) Удобная библиотека ISBN 5-9567-0164-1 5-94194-166-8 Удобная библиотека Владис
64 руб
Закуски к водке Кулинарные миниатюры АСТ Калинина А.
38 руб
Вторые блюда; Десерты; Напитки; Блюда на свежем воздухе Кулинарная коллекция Вкусно и дешево: Закуски; Первые блюда; Кулинарная коллекция Вече Поливалина Л.И.
149 руб
Готовим быстро и вкусно Вкусно и просто Рипол Классик Ивушкина О.
Наша книга убедит вас в обратном!
25 руб
Готовим в горшочках Рецепты АСТ Смирнова Л.
23 руб
Готовим в гриле и духовке Вкусная книга АСТ,Сталкер Жукова И.Н.
93 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг