(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Искусство сервировки. Сервировка на любой вкус

скачать тексты
Сервировка стола. Украшение блюд
Наименование:

Искусство украшения блюд

Формат:      Страниц 208      Размер 27x21x2 см      Вес 0,803 кг
     твердый переплет
Автор:
Васильева Е.К.    
Издательство:
АСТ    
Год:2010
Цена:
404 руб
нет в наличии
найти еще ...
В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
Ручка перьевая "Silver Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус хром.
Перьевая ручка Silver Prestige. Цвет корпуса: хром. Материал корпуса: металл.
373 руб
Раздел: Перьевые
Мини-пианино, Battat.
Это больше, чем мини-пианино: инструмент может играть как колокольчики, орган, банджо, а также мяукать. 20 записанных песен, 7 мелодий,
3990 руб
Раздел: Электропианино
Багетная рама "Valery" (цвет: светло-бежевый+золотой), 30x40 см.
Багетные рамы предназначены для оформления картин на холсте, на картоне, а также вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда
504 руб
Раздел: Размер 30x40

Изысканные салаты
Не рекомендуется для украшения салатов использовать столовую свеклу. Яркая красно-фиолетовая краска свеклы легко впитывается в другие продукты, придавая им неприятный вид. Продукты, которые темнеют на воздухе, например, свежие яблоки, сельдерей, хрен, нежелательно использовать для украшения блюд. 6. Разработка рецептур изысканных салатовАкты отработки рецептуры нового или фирменного блюда (изделия) и технологии приготовления, технологические карты представлены в приложении к курсовой работе. ЗаключениеКулинарное искусство формировалось веками и продолжает развиваться в наше время. Что-то меняется в нем, что-то незаслуженно забывается. Об изменениях должен знать не только повар-профессионал, но и домашние кулинары. А забывать старину, утрачивать мастерство наших предков недопустимо. Вместе с тем в стандарты сегодняшнего дня следует вносить исторически обусловленные коррективы. Салаты находят широкое применение в питании населения. Они входят в состав завтраков, ужинов, их подают в качестве закусок к обедам. Салаты отличаются большим разнообразием вкусовых качеств и оформления.


Чудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюд Арт-Родник
226 руб
Украшения блюд из овощей и фруктов Мой мир Титц О.
Различные способы нарезки фруктов и овощей.
198 руб
Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения продуктов и украшения блюд Арт-Родник Ламб М.
Мы раскроем вам проверенные на практике приемы работы самых опытных поваров, которые позволят быстро и красиво приготовить любое блюдо даже на самой скромной кухне.
629 руб
Украшения блюд Кулинарные книги Астрель Сладкова О.В.
211 руб
Украшение блюд для праздника - 32 с. {Приготовлено со вкусом} ISBN 5-94848-179-4 ~94.02.12 145 М: Олма-Пресс Инвест Кузнецова М.Е.
37 руб
Украшение блюд праздничного стола Вкусно и просто М-Пресс,Рипол Классик Некрасова И.Н.
29 руб
Украшение блюд праздничного стола Рипол Классик Муртазина И.А.
140 руб
Готовьте, как профессионалы! Украшение блюд праздничного стола. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров Астрель
Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
448 руб
Украшение блюд и напитков. Праздничный стол Рипол Классик, Владис Козина М.
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое.
43 руб
Украшение блюд праздничного стола Украшение блюд и сервировка стола Астрель Пашинский В.Н.
Надеемся, что собранные в этой книге советы по декорированию различных кулинарных блюд помогут придать им неповторимый и изысканный вид.
317 руб
Украшение блюд праздничного стола Рипол Классик
232 руб
Праздничная кухня и украшение блюд Кулинарные книги Астрель Скрипкина А.Ю.
И это неудивительно.
359 руб
Украшение блюд праздничного стола T8RUGRAM О. М. И.
И данная книга призвана помочь им с его решением.
400 руб
Меню на каждый день: Блюда на скорую руку Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0009-2 5-9567-0039-4 Искусство кулинарии Владис
Научитесь готовить не только быстро, но и вкусно! Приятного аппетита! В этой книге собраны рецепты приготовления полезных и вкусных блюд, которые не займут у вас много времени.
98 руб
Ювелирное искусство: иллюстрированный справочник по ювелирным украшениям Арт-Родник Беннетт Д.
Ювелирное искусство - книга уникальная; в ней рассказывается, почему цены на ювелирные изделия так варьируются.
3317 руб
Праздничный стол и украшения для блюд (бежевая) АСТ Шанина С.А.
Все мы любим праздники и с нетерпением ждем их. Шарики, подарки, атмосфера безудержного веселья и, конечно, роскошный праздничный стол.
87 руб
Ювелирное искусство. Иллюстрированный справочник по ювелирным украшениям Арт-Родник Беннетт Д.
Они сами отобрали для этой книги 919 превосходных цветных иллюстраций, чтобы продемонстрировать читателю, на что стоит обращать внимание при покупке старинных драгоценностей и - это не менее важно - чего избегать.
2865 руб
Вкусные украшения для блюд и тортов Вкусная жизнь Аргумент Принт Сайдакова Е.А.
Еда должна быть не только вкусной, но и оригинально оформленной.
197 руб
Украшение праздничных блюд Сборник лучших рецептов Газетный мир «Слог»
Эта книга поможет вам так украсить ваши кулинарные шедевры, что восхищение гостей будет гарантировано!
162 руб
Искусство жить: Рассказы Сильный пол ISBN 5-699-03954-6 5-93381-007-X Сильный пол Эксмо Улицкая Л.Е.
Герои нового рассказа Искусство жить живут жизнью обыденной, полной забот, тревог и радостей, но наступает момент, когда привычный устроенный мир рушится, ломая прежние ориентиры и заставляя находить новые ценности.
179 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг