(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Искусство сервировки. Сервировка на любой вкус

скачать тексты
Сервировка стола. Украшение блюд
Наименование:

Искусство украшения блюд

Формат:      Страниц 208      Размер 27x21x2 см      Вес 0,803 кг
     твердый переплет
Автор:
Васильева Е.К.    
Издательство:
АСТ    
Год:2010
Цена:
317 руб
нет в наличии
найти еще ...
В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.
Подарочный набор "Покер", арт. 42449.
Подарочный набор "Покер" безусловно будет тем самым неизбитым презентом, произведённым из дерева. Регулярно удалять пыль сухой,
1344 руб
Раздел: Подарочные наборы
Качалка "Крокодил", зеленая.
Интересная качалка с ручками предназначена для маленьких детишек. На ней могут кататься от 1-го до 3-х человек. Качалку можно использовать
1730 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги
Ящик, 50 литров, 530x370x300 мм.
Ящик для хранения сэкономит место и поможет поддерживать идеальный порядок. Ящик без колес. Материал: пластик. Цвет: прозрачный. Объем: 50
634 руб
Раздел: Более 10 литров

Изысканные салаты
Не рекомендуется для украшения салатов использовать столовую свеклу. Яркая красно-фиолетовая краска свеклы легко впитывается в другие продукты, придавая им неприятный вид. Продукты, которые темнеют на воздухе, например, свежие яблоки, сельдерей, хрен, нежелательно использовать для украшения блюд. 6. Разработка рецептур изысканных салатовАкты отработки рецептуры нового или фирменного блюда (изделия) и технологии приготовления, технологические карты представлены в приложении к курсовой работе. ЗаключениеКулинарное искусство формировалось веками и продолжает развиваться в наше время. Что-то меняется в нем, что-то незаслуженно забывается. Об изменениях должен знать не только повар-профессионал, но и домашние кулинары. А забывать старину, утрачивать мастерство наших предков недопустимо. Вместе с тем в стандарты сегодняшнего дня следует вносить исторически обусловленные коррективы. Салаты находят широкое применение в питании населения. Они входят в состав завтраков, ужинов, их подают в качестве закусок к обедам. Салаты отличаются большим разнообразием вкусовых качеств и оформления.


Чудеса из овощей и фруктов. Карвинг. Искусство украшения блюд Арт-Родник
226 руб
Украшения блюд из овощей и фруктов Мой мир Титц О.
Различные способы нарезки фруктов и овощей.
198 руб
Кухонные ножи. Техника разделки, нарезки, обвалки, рубки, измельчения продуктов и украшения блюд Арт-Родник Ламб М.
Мы раскроем вам проверенные на практике приемы работы самых опытных поваров, которые позволят быстро и красиво приготовить любое блюдо даже на самой скромной кухне.
629 руб
Украшения блюд Кулинарные книги Астрель Сладкова О.В.
211 руб
Украшение блюд для праздника - 32 с. {Приготовлено со вкусом} ISBN 5-94848-179-4 ~94.02.12 145 М: Олма-Пресс Инвест Кузнецова М.Е.
37 руб
Украшение блюд праздничного стола Вкусно и просто М-Пресс,Рипол Классик Некрасова И.Н.
29 руб
Украшение блюд праздничного стола Рипол Классик Муртазина И.А.
140 руб
Готовьте, как профессионалы! Украшение блюд праздничного стола. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров Астрель
Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
448 руб
Украшение блюд и напитков. Праздничный стол Рипол Классик, Владис Козина М.
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое.
43 руб
Украшение блюд праздничного стола Украшение блюд и сервировка стола Астрель Пашинский В.Н.
Надеемся, что собранные в этой книге советы по декорированию различных кулинарных блюд помогут придать им неповторимый и изысканный вид.
317 руб
Украшение блюд праздничного стола Рипол Классик
232 руб
Праздничная кухня и украшение блюд Кулинарные книги Астрель Скрипкина А.Ю.
И это неудивительно.
359 руб
Украшение блюд праздничного стола T8RUGRAM О. М. И.
И данная книга призвана помочь им с его решением.
400 руб
Меню на каждый день: Блюда на скорую руку (сост. Панкратова А.) - 480 с. {Искусство кулинарии} ISBN 5-9567-0039-4 5-9567-0009-2 ~96.02.18 188 Ростов: Владис
96 руб
Блюда из риса (сост. Бушуева Л.) Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0196-X Искусство кулинарии Владис
24 руб
Праздничный стол и украшения для блюд Чудо домашней кухни АСТ Шанина С.А.
В этой книге представлены рецепты самых изысканных блюд, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана.
88 руб
Как приготовить украшения к блюдам вкусно и экономно Кулинария. Домашние рецепты Эксмо Степанова И.В.
Ирина Степанова и Сергей Кабаченко - яркие авторы уникальных кулинарных книг.
259 руб
Картины, открытки, дизайнерские украшения. Практическое пособие Искусство вырезания из бумаги. Полезная книга Аргумент Принт Мелосская Б.
А подробные инструкции и схемы помогут вам в изготовлении как простых, так и сложных моделей, — попробуйте, и вы получите настоящее удовольствие от творчества!
142 руб
Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд Кулинарное искусство. От профессионалов Эксмо Усов В.В.
Кто лучше, кто хуже.
529 руб
Искусство дружить: Мудрость тысячелетий: Сборник (сост. Мачехин А. Е. ) Олма-Пресс
149 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг