(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Гриль, мангал, барбекю Кулинарные курсы с шеф-поваром.

Формат:      Страниц 164      Размер 25x19x1 см      Вес 0,23 кг
     мягкая обложка
Автор:
Скоробаев В.    
Издательство:
Аркаим (Урал ЛТД)    
Год:2010
Цена:
155 руб
Количество
найти еще ...
Так приятно собраться веселой компанией в погожий денек, приготовить аппетитную еду, а потом наслаждаться ею на свежем воздухе! Эти простые, но изумительно вкусные, с ароматом дымка блюда непременно придутся по вкусу вам и вашим гостям. Для того чтобы пикантные свиные ребрышки и перечные стейки из говядины, пряная курица гриль и рыбные кебабы получились на отлично, шеф-повар поделится с вами своими секретами.
Жвачка для рук "Неогам", оранжевый.
Неогам монстр оранжевый — необычная забава, которая позволит вам увлекательно и с пользой провести время! Эта необычная игрушка умеет
445 руб
Раздел: Антистрессы
Прыгунки 3 в 1 "Спортбэби" (прыгунки, качели, тарзанка) с качельным крюком.
Характеристики: Петля из стропы для крепления на крепежный крюк или на специальный зажим. Пряжка для регулировки высоты (при правильной
752 руб
Раздел: Прыгунки
Казан Вок "Webber" BE-904/32, 5,6 л.
Объем: 5,6 л. Диаметр: 32 см. Глубина: 10,5 см. Глубокий вок из облегченного чугуна. Высококачественное антипригарное
1506 руб
Раздел: Казаны

Отчет по преддипломной практике в Ночном клубе...
Ответственность за организацию работы производства и обслуживания несут менеджер по обслуживанию и менеджер по производству. Они должны организовать работы производственных цехов и торговых помещений с учетом всех требующихся норм и правил, наладить работу цехов с раздачей и отпуском готовой продукции. Менеджер по обслуживанию должен распределить работу между официантами, согласно графику, который заранее составлен. На предприятиях общественного питания с учетом его производственно-торговой деятельности применяют следующие виды графиков: . линейный график . ленточный график . двух бригадный график . комбинированный график . график суммарного учета рабочего времени. В некоторых предприятиях ответственность за выполнение функций менеджера по производству несет шеф-повар. На предприятии общественного питания менеджер по производству обеспечивает: . рациональное использование сырья и организовывает кулинарную обработку продуктов в соответствии с правилами технологии приготовления блюд, добиваясь выпуска продукции высокого качества; . ежедневно корректирует меню, с учетом имеющихся продуктов и ассортиментного минимума, осуществляет бракераж блюд; . изучает спрос посетителей; . обеспечивает соблюдение на производстве норм санитарной гигиены, техники безопасности.


Салаты, закуски и горячее из курицы. Кулинарные курсы с шеф-поваром Миллион меню для праздников и будней Аркаим (Урал ЛТД) Скоробаев В.
Если вы попробуете однажды эти несложные, но необыкновенно вкусные и ароматные блюда, вам захочется готовить их снова и снова.
46 руб
Шеф-повар: Организация производства на предприятиях общественного питания Экспресс-курс ISBN 5-699-07651-4 Экспресс-курс Книжкин Дом,Эксмо Барановский В.А.
84 руб
Кулинарный институт Америки Справочник шеф-повара. BBPG
Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда - более качественными и красивыми.
4880 руб
Кулинарный практикум от шеф-повара. Праздничные блюда Любимая дача Эдипресс-Конлига Кожушко Е.
220 руб
Праздничные блюда: 1000 рецептов - 640 с. {Коллекция шеф-повара} ISBN 5-699-06805-8 ~54.00.00 25565 М: Эксмо Зайцева Е.Е.
108 руб
Шеф-повар и шеф-кондитер. Рецепты. Выпуск 3 Ресторанные ведомости Пьянков А.
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями.
449 руб
Шеф-повар и шеф-кондитер: Выпуск 2 (4): Рецепты: Бенке М. Веникова М. Виола Дж.К. и др. (Приложение к журналу 'Ресторанные ведомости') ISBN Ресторанные ведомости
449 руб
Альковные секреты шеф-поваров АСТ Уэлш И.
Его не избыть ни магией, ни медициной.
259 руб
Украшение блюд праздничного стола: Уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара РОССИИ ЕВГЕНИЯ МОРОЗА Астрель,АСТ Мороз Е.
Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России.
260 руб
ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008: гастрономический гид Ресторанные ведомости Федотова И.Ю.
ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы» — это ежегодное иллюстрированное издание, в котором собрано 100 рецептов эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми популярными в меню ста наиболее ярких и модных мест на гастрономической карте Москвы в 2007 году.
527 руб
Масса для лепки "Шеф-повар" с аксессуарами
362 руб
Настольная игра. Рататуй. Шеф-повар Реми
543 руб
Набор посуды "Шеф-повар"
91 руб
Кукла "Шеф-повар"
1750 руб
Комбайн кухонный, многофункциональный "Шеф-повар"
Комбайн "Шеф-повар" работает от электросети, не требует особого ухода и будет аккуратно смотреться даже на небольшой кухне. Комплектация: блендер, комбайн, соковыжималка, миксер, инструкция. Материал: металл, пластик. Мощность: 700 Ватт. Работает от сети 220 - 240 В. Широкое отверстие специально предназначено для удобства погружения в комбайн овощей и фруктов, а разные по назначению ножи, имеющиеся в системе комбайна, размельчат кофе, лёд и орехи, нарежут мясо, сыр, лук, а также, используя "Шеф-повар", Вы сможете приготовить пюре и даже замесить тесто!
7739 руб
Большая кухня шеф - повара Smart
Для работы нужны 3 батарейки АА (в наборе нет). Высота кухни 90 см. Высота от пола до рабочей поверхности 50 см. Размер кухни в собранном виде: 81,3х37,6х91,6 см. Для детей от 3 лет. В наборе с кухней есть 38 аксессуаров для увлекательной сюжетно-ролевой игры: столовые приборы, игрушечные продукты, еда, чашки, кастрюльки, перечница, солонка.
9527 руб
Рецепты «Китайского исследования». Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов ЗОЖ Манн, Иванов и Фербер Кэмпбелл Л.
Продолжая тему своего бестселлера Рецепты здоровья и долголетия, Лиэнн Кэмпбелл собрала здоровые рецепты от самых известных и авторитетных поваров и специалистов.
1414 руб
Доска разделочная "Шеф-повар", 290x185 мм, морс и ягоды
97 руб
Как научиться готовить без рецептов Сам себе шеф-повар. Хобби Альпина Паблишер Пунш Е.
Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.
462 руб
Набор "Шеф-повар"
Набор предназначен для сюжетно-ролевой игры.
321 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг