(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Коллекция русских кулинарных рецептов

скачать тексты
Русская кухня
Наименование:

Русская кухня. Самые вкусные блюда

Формат:      Страниц 64      Размер 28x20x1 см      Вес 0,253 кг
     мягкая обложка
Год:2011
Цена:
55 руб
нет в наличии
найти еще ...
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно. Настоящее издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам. Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую "инструкцию" по приготовлению блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50-60 яствами).
Дозатор для теста и наполнителей "Маффин".
Порадуйте своих близких аппетитными оладушками и блинчиками с дозатором для теста и наполнителей «МАФФИН». Простой в использовании аппарат
366 руб
Раздел: Кондитерские принадлежности
Автокружка с подогревом (450 мл).
Подключается к стандартному автомобильному прикуривателю. Сохраняет жидкость теплой, пока подключена к прикуривателю. Может подогреть
540 руб
Раздел: Автоаксессуары
Органайзер подвесной "Фиксики" (5 карманов).
Органайзер подвесной с 5 карманами. Высота: 65 см. 5 карманов размером 15x13 см. Материал: полиэстер, плотностью 600 ден.
373 руб
Раздел: Карманы на детскую кроватку

История русской кухни
В то время как народная кухня, начиная с XVII в., все более упрощается и обедняется, кухня дворянства и особенно знати (боярства) становится все более сложной и рафинированной. Она не только собирает, объединяет и обобщает опыт предшествовавших столетий, но и создает на его основе новые, более сложные варианты старых блюд, а также впервые заимствует и открыто вводит в русскую кухню ряд иностранных блюд и кулинарных приемов — преимущественно восточного и балканского происхождения. Заметно обогащается в это время скоромный праздничный стол. По-прежнему используются принятые в народе солонина и вареное мясо, но преимущественное место на столе знати начинают занимать «верченое» (т. е. приготовленное на вертелах) и жареное мясо, домашняя птица и дичь. При этом способы обработки мяса все более разнятся в зависимости от его вида. Так, говядина идет главным образом для приготовления солонины и для отваривания; из свинины делают ветчину, буженину для длительного хранения, употребляют ее также в обжаренном и тушеном виде, причем в России ценится только мясная, нежирная («постная») свинина; баранину, домашнюю птицу и дичь используют в основном для жаркого и только отчасти для тушения. В XVII в. окончательно складываются все основные типы русских супов, причем появляются неизвестные для средневековой Руси солено-пряно-кислые супы — кальи, похмелки, солянки, рассольники, — обязательно содержащие квашения, лимон и маслины.


Русская кухня 1000 рецептов (Радина) { } ~25.00.00 18254 ЭКСМО
108 руб
Русская кухня - 384 с. {Поваренная книга} ISBN 5-94684-240-4 ~93.11.27 141 СПб: Тригон Новак А.
Вдохновенно колдуя над самыми простыми продуктами, вы создаете настоящие русские кашанья и порадуете ими своих близких.
23 руб
Русская кухня (сост. Зыкина О.В.) - 96 с. ISBN 5-699-08266-2 ~54.00.00 35623 М: Эксмо
В этой книге подробно и доступно описаны малоизвестные и современные рецепты блюд русской кухни.
108 руб
Русская кухня Харвест
Эта книга для тех, кого интересуют особенности национальной русской кухни.
360 руб
Календарь отрывной на 2005 г.: Русская кухня - 756 с. ISBN 5-94684-291-9 ~54.00.00 02043 СПб: Тригон
19 руб
Русская кухня Лучшие кулинарные идеи АСТ Резько И.В.
25 руб
Русская кухня в изгнании Отдельные проекты Иностранка / Колибри Вайль П.Л.
И ни одно из искусств так не располагает к самовыражению.
782 руб
Русская кухня (сост. Довбенко И.В.) Очень просто ISBN 5-699-00054-2 978-5-699-00054-8 Эксмо-Пресс,Эксмо,Терция
Действительно, из всего многообразия этой богатейшей кухни мы довольствуемся незатейливыми щами, кипами, да изредка, на масленицу, блинами.
17 руб
Русская кухня Мини-справочник по кулинарии АСТ Григорьева Е.
Рецепты сопровождает занимательная информация о русских кулинарных традициях.
34 руб
Русская кухня. 1000 самых вкусных блюд Наша альтернатива Харвест Коваленко Д.
Традиционная русская кухня изобретательна и богата.
381 руб
Полная кулинарная энциклопедия Русская кухня. 1000 лучших рецептов. Чудо домашней кухни АСТ Гаврилова А.С.
В этой книге вы найдете старинные, проверенные веками, рецепты мясных, рыбных, овощных блюд, сдобных пирогов и многих других лакомств, которые вызовут у вас и ваших близких искреннее восхищение.
230 руб
Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления Подарочные издания Эксмо
Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны.
468 руб
Календарь 2008 год. (КРС-08017) Русская кухня 330х480 Календари 330х480 Диамант
Крепление - спираль.
5 руб
Русская кухня Рецепты старого трактирщика. Вече Монахова И.А.
В книгу вошли оригинальные рецепты домашнего консервирования, с помощью которых вы сможете заготовить на зиму хрустящие огурчики и капусту, ароматные сочные помидоры со специями, вкуснейшие овощные ассорти, аппетитные грибочки, вяленую рыбу и копченое мясо и многие другие консервированные блюда, пользующиеся заслуженной популярностью.
524 руб
Перекидной календарь 2011 Русская кухня. Газетный мир «Слог»
27 руб
Русская кухня. Перекидной календарь на 2012 год Газетный мир «Слог»
127 руб -25% 95 руб
Русская кухня. Русский народ ОЛМА Медиа Групп Узун О.В.
Издание богато проиллюстрировано.
344 руб
Русская кухня Уроки шеф-повара ОЛМА Медиа Групп
Многие исконно русские блюда - в том числе некоторые супы, каши, блины, пироги - остаются на наших столах по сей день.
549 руб
Русская кухня Миллион меню. Сам себе повар Астрель Ройтенберг И.Г.
Благодаря оригинальной конструкции книга не занимает много места на кухонном столе и удобна в использовании.
88 руб
Перекидной календарь "Русская кухня" на 2013 год Календари перекидные на 2013 год Газетный мир «Слог»
85 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг