(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Фаршированные блюда

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Издательство:
Цитадель-трейд    
Год:2007
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
В книге собраны лучшие рецепты фаршированных блюд из овощей, рыбы, птицы и мяса.
Детская каталка "Вихрь", зеленая.
Маленькие гонщики в возрасте от 1 до 3 лет будут в восторге от маневренной машинки "Вихрь". Легкая и невероятно простая в
338 руб
Раздел: Каталки
Микрофон беспроводной "MIC-142", радиус действия до 15 м, 72 дБ, черный.
Беспроводной микрофон MIC-142 можно использовать не только в домашних условиях, но и в конференц-залах, школах. Он отлично работает на
697 руб
Раздел: Музыкальные центры и динамики
Спальня для Золушки.
Шикарная спальня для Золушки - кровать с балдахином, с зеркалом, с полочкой для вещей в виде туфельки. Изголовье кровати - в виде
489 руб
Раздел: Спальни, кроватки

Современные технологии приготовления блюд из фаршированной...
СодержаниеВведение 1. Значение мяса птицы в рационе человека. 2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы. 2.1 Приготовление полуфабрикатов для фарширования. 2.2 Способы тепловой обработки. 2.3 Приготовления начинок для фарширования и соусов, используемых для фаршированных блюд из птицы. 2.3.1 Начинки для фарширования 2.3.2 Соусы для фаршированной птицы. 3. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления блюд из птицы. 3.1 Фарширование целиком. 3.2 Фарширование порционное. 3.3 Фарширование рубленных полуфабрикатов. 4. Подача блюд из птицы. Заключение Список использованной литературы: ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД Введение Мясо птиц - важная составляющая в питании человека. В нем много ценных белков, витаминов, минералов и аминокислот. Три четверти от общего количества потребляемого мяса приходится на мясо птицы. Оно занимает 29% в общем производстве мяса и около 44% в мировой торговле мясными продуктами.


Фаршированные блюда Повар и поваренок Эксмо
В наше время фаршированные овощи, рыба, птица стали особенно популярны.
44 руб
Фаршированные блюда Кулинарные сюрпризы Аркаим (Урал ЛТД)
Выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент.
235 руб
Фаршированные блюда: лучшие рецепты Секреты моей бабушки Мир книги Томина Е.В.
129 руб
Фаршированные блюда Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Ценные советы и рекомендации позволят быстро приготовить блюда и придать им аппетитный вид.
5 руб
Фаршированные блюда и блюда из грибов Готовим по-домашнему Клуб семейного досуга Ионова А.
Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.
245 руб
Фаршированные блюда 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
29 руб
Фаршированные блюда из мультиварки Азбука домашней кулинарии Рипол Классик Любомирова К.
61 руб
Фаршированные блюда Кулинария Ниола-Пресс Акимова Е.М.
123 руб
Фаршированные блюда Т8 RUGRAM Треер Г.М.
Эта книга откроет вам оригинальные рецепты приготовления фаршированных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, круп, грибов, орехов, ягод, фруктов, сыра и творога. Приятного аппетита! Опытные кулинары прекрасно знают: фаршировать можно практически всё — огурцы, редис, кальмаров, помидоры, дыню, яблоки, груши, картофель, грибы, тыкву, макароны, капусту, репу. . . Блюда с начинкой необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украсят праздничный.
380 руб
Новые рецепты фаршированных блюд Искусство кулинарии Владис
Любая хозяйка мечтает научиться хорошо их готовить.
27 руб
Вкуснейшие блюда из мяса Библиотека домохозяйства Дом славянской книги
Книга рассчитана на широкие круги читателей.
84 руб
ДляВасРецепты(о) Блюда из мяса { } ~25.00.00 13835 ЦИТАДЕЛЬ-ТРЕЙД
18 руб
Простые блюда для пикника Повар и поваренок Эксмо Зыкина О.В.
44 руб
ДляДомаДляДуши_ВкуснРецепты Блюда из мяса (сост.Алябьев Г.Н.) { } ~93.09.02 001 РИФ ПЛЮС-КНИГА
23 руб
10000 советов: Блюда со всего мира ISBN 985-13-1184-7 Харвест Конев А.Ф.
156 руб
75 самых простых и вкусных блюд: Блюда из овощей (ред.-сост. Бычкова Е.Р.) - 64 с. {Кулинарные миниатюры} ISBN 5-17-020144-3 966-696-259-4 ~93.09.11 119 М: АСТ /Донецк: Сталкер
19 руб
Баклажаны и блюда из них Искусство кулинарии Владис Панкратова
24 руб
Блюда для любимого мужчины Быстро. Вкусно. Доступно Айрис-Пресс Алямовская В.
Воспользуйтесь нашими рецептами и удивите своего любимого мужчину. Картонные страницы. Цветные иллюстрации.
122 руб
Блюда из грибов (пружина) Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД)
179 руб
Блюда из картофеля (на спирали) - 48 с. {Вкусные хлопоты} ISBN 5-8029-0497-6 ~54.00.00 21052 Челябинск: Аркаим /Урал Л.Т.Д.
77 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг