(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Фаршированные блюда

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Издательство:
Цитадель-трейд    
Год:2007
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
В книге собраны лучшие рецепты фаршированных блюд из овощей, рыбы, птицы и мяса.
Карандаши с разноцветным грифелем "Magic", 5 штук.
Карандаши с разноцветным грифелем. Диаметр: 10 мм. В комплекте: 5 штук.
531 руб
Раздел: До 6 цветов
Автокружка с подогревом (450 мл).
Подключается к стандартному автомобильному прикуривателю. Сохраняет жидкость теплой, пока подключена к прикуривателю. Может подогреть
540 руб
Раздел: Автоаксессуары
Конверт-пакеты полиэтиленовые "Почта России/Куда-кому", 10 штук.
Размер: 360x500 мм. Вместимость: 500 листов. Трехслойный полиэтилен. Наличие адресных указателей: "Куда", "Кому",
307 руб
Раздел: Конверты

Современные технологии приготовления блюд из фаршированной...
СодержаниеВведение 1. Значение мяса птицы в рационе человека. 2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы. 2.1 Приготовление полуфабрикатов для фарширования. 2.2 Способы тепловой обработки. 2.3 Приготовления начинок для фарширования и соусов, используемых для фаршированных блюд из птицы. 2.3.1 Начинки для фарширования 2.3.2 Соусы для фаршированной птицы. 3. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления блюд из птицы. 3.1 Фарширование целиком. 3.2 Фарширование порционное. 3.3 Фарширование рубленных полуфабрикатов. 4. Подача блюд из птицы. Заключение Список использованной литературы: ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД Введение Мясо птиц - важная составляющая в питании человека. В нем много ценных белков, витаминов, минералов и аминокислот. Три четверти от общего количества потребляемого мяса приходится на мясо птицы. Оно занимает 29% в общем производстве мяса и около 44% в мировой торговле мясными продуктами.


Фаршированные блюда Повар и поваренок Эксмо
В наше время фаршированные овощи, рыба, птица стали особенно популярны.
44 руб
Фаршированные блюда Кулинарные сюрпризы Аркаим (Урал ЛТД)
Выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент.
235 руб
Фаршированные блюда: лучшие рецепты Секреты моей бабушки Мир книги Томина Е.В.
129 руб
Фаршированные блюда Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Ценные советы и рекомендации позволят быстро приготовить блюда и придать им аппетитный вид.
5 руб
Фаршированные блюда и блюда из грибов Готовим по-домашнему Клуб семейного досуга Ионова А.
Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.
245 руб
Фаршированные блюда 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
29 руб
Фаршированные блюда из мультиварки Азбука домашней кулинарии Рипол Классик Любомирова К.
61 руб
Фаршированные блюда Кулинария Ниола-Пресс Акимова Е.М.
123 руб
500 оригинальных фаршированных блюд Вече Маскаева Ю.В.
54 руб
Блюда фаршированные Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
63 руб
Любимые блюда из овощей и грибов (сост. Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.) Повар и поваренок Эксмо
Данная книга содержит рецепты лучших блюд из самых различных овощей и грибов, как простых в приготовлении, так и таких, которые требуют от вас опыта и знаний в кулинарии.
44 руб
Фаршированные овощи Искусство кулинарии Владис Панкратова А.
24 руб
Микроволновка. Блюда из рыбы и морепродуктов Вкусная книга АСТ Калинина А.
Необычайно полезные деликатесы из кальмаров, креветок, мидий, крабов, каракатиц, морской рыбы микроволновка позволит приготовить за считанные минуты.
27 руб
100 лучших рецептов для микроволновки. Блюда из мяса АСТ Зотиков Н.П.
54 руб
Блюда быстрого приготовления Кулинарные миниатюры АСТ Бычкова Е.Р.
34 руб
Блюда из сои и соевых продуктов Кулинарные миниатюры АСТ Заготова С.Н.
17 руб
Блюда в чугуне Для чайников. Диалектика Барр Т.
Книга Блюда в чугуне для "чайников" вдохновит на кулинарные подвиги не только начинающих, но и опытных кулинаров, а также любителей готовить на природе.
109 руб
Блюда для праздничного стола Лучшие рецепты на каждый день Росмэн
64 руб
Блюда из кабачков, баклажан, сладкого перца (сост. Рошаль В.М.) - 64 с. {Очень просто!} ISBN 5-699-02998-2 5-699-00051-8 ~93.06.17 061 М: Эксмо /СПб: Терция
19 руб
Блюда из картофеля. Новая кулинария Новая кулинария Аркаим (Урал ЛТД)
154 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг