(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Экономическая теория

скачать тексты
Экономическая теория
Наименование:

Рыба и рыбные товары. Гриф МО Республики Беларусь Мясо и мясные товары. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения.

Формат:      Страниц 464
     твердый переплет
Автор:
Лисовская Д.П.    
Издательство:
Вышэйшая школа    
Год:2006
Цена:
259 руб
нет в наличии
найти еще ...
Будет полезно для специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей. Рассматриваются особенности технологии производства мясных и рыбных товаров, даются их современные классификации, требования к качеству, упаковке, маркировке в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Для студентов экономических и товароведных специальностей ВУЗов, а также аспирантов. Изложены методы выявления дефектов и фальсификации рассматриваемых товаров. Впервые описываются организация приемки и порядок экспертизы качества мясных и рыбных товаров.
Гирлянда электрическая, 1200 см (белая).
Гирлянда состоит из белых мини ламп, которые будут мигать в 8 режимах. Питание от бытовой электросети 220 В. Длина гирлянды: 1200
472 руб
Раздел: Гирлянды с мини-лампами
Бумага крафт, без печати (10 листов).
Размер: 100x70 см. Плотность бумаги 70 г/кв.м.
495 руб
Раздел: Однотонная, голография
Комплект чехлов "Карапуз" для колясок с поворотными колесами.
Чехлы для колясок с поворотными колесами. Изготовлены из водонепроницаемой ткани. Диаметр передних поворотных колес 25 см, задних 32 см.
323 руб
Раздел: Чехлы для колес

Ассортимент и качество рыбных полуфабрикатов, реализуемых в розничной торговой...
Условия и сроки хранения – описаны основные условия, температурные режимы и сроки хранения рыбных полуфабрикатов. Раздел собственные исследования отражает в себе описание практической части курсовой работы, в котором изложены, материал и методики исследований, проведённых в лаборатории кафедры товароведения и экспертизы продовольственных товаров. По результатам исследований был сделан их анализ и написано заключение, где кратко излагаются итог проведённых испытаний. При выполнении практической части курсовой работы было установлено, что исследуемый рубленый полуфабрикат из рыбного мяса, изготовленный предприятием ООО «Инвест - Альянс» соответствует всем органолептическим и физико-химическим требованиям стандарта. Список использованной литературы Г.И.Касьянов, «Технология переработки рыбы и морепродуктов»/ - Иванова Е.Е., Одинцов А.Б. //.- Ростов-на-Дону: издательский центр «МарТ», 2001г. – с. 364-366 Коробейник А.В. «Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных товаров»/ - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002г. – с.211 Быков В.П. «Технология рыбных продуктов»/ - М: «Пищевая промышленность», 1980г. – с. 207-213 М.А. Габриэльянц М.А., «Товароведение мясных и рыбных товаров»/ - Козлов А.П. //.- М: «Экономика», 1986г. – с. 367-374 В.М. Поздняковский, «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и объектов водного промысла.


Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары Вышэйшая школа Галун Л.А.
Для студентов экономических и товароведных спрециальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей.
282 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф МО РФ Высшая школа Международный центр финансово-экономического развития (МЦФЭР) Елисеева Л.Г.
В книге отражены современные взгляды на медицинскую сексологию; понятия, термины, знания о формировании сексуальности; проявления сексуальности в различные возрастные периоды; личностные и партнерские отношения; варианты частной сексуальной патологии; подходы к терапии и реабилитации сексологических больных.
598 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Дашков и К° Криштафович В.И.
Для студентов, выполняющих выпускную квалификационную работу по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" (раздел: продовольственные товары), а также для руководителей, консультантов и рецензентов выпускных работ.
165 руб
Формы и методы активного обучения. Учебно-практическое пособие Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Дашков и К° Пучкова Ю.С.
Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования.
334 руб
Справочник по товароведению продовольственных товаров КолосС Родина Т.Г.
Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научного и практического товароведения.
934 руб
Товароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие Академия (Academia) Шишкина И.В.
Может быть использовано также студентами техникумов и колледжей, обучающимся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение", практическими работниками торговли.
235 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ Высшее образование Инфра-М Шевченко В.В.
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.
229 руб
Учебник для ВУЗов. ГРИФ УМО РФ Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Торговля. Товароведение. Общественное питание Академия (Academia) Рыжакова А.В.
Приведены информация о составе, свойствах и пищевой ценности; принципы товарной классификации и ассортиментной принадлежности; требования к качеству, маркировке, транспортированию, условиям хранения изделий.
433 руб
Товароведение продовольственных товаров: Практикум Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов.
130 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие ПРОФИль Инфра-М Кондрашова Е.А.
Особое внимание уделяется методам оценки качества.
456 руб
Товароведение продовольственных товаров Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях: приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.
200 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
Предназначен для студентов колледжей и техникумов.
171 руб
Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь: учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с ассортиментом товаров и определить их качество по стандарту.
202 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник Дашков и К° Чепурной И.П.
Для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.
5 руб
Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Рабочая тетрадь. Товароведение продовольственных товаров. Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с ассортиментом товаров и определить их качество по стандарту.
217 руб
Товароведение и экспертиза текстильных товаров. Практикум Мини-Тайп Печенежская И.А.
Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".
100 руб
Словарь-справочник Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Дашков и К° Вилкова С.А.
Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия.
202 руб
Гриф Министерства сельского хозяйства Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Дашков и К° Балаева С.И.
Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения и транспортировки.
295 руб
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник Высшее образование Инфра-М Нилова Л.П.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.
1474 руб
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров Дашков и К° Вилкова С.А.
Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия.
363 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг