|
| | |  | Наименование: | Консервируем сами | Формат: | Страниц 192 мягкая обложка | Издательство: | Авеонт | Год: | 2008 | Цена: | | | |
| Содержание:
- Витамины до весны;
- Овощи и фрукты от всех болезней;
- Сохранение фруктов и овощей свежими;
- Для тех, кто учится;
- Будьте особенно внимательны;
- Добавить - значит улучшить;
- Старый способ не забывается;
- Квашение капусты в бочках;
и др.
Составитель: Носкова В.А.
Корнеплоды Заключение о качестве: проведя органолептическую оценку партии моркови было установлено, что данная партия полностью соответствует ГОСТ, не содержит явных дефектов и относится к высшему сорту. 3.2 Физико-химическая оценка Физико-химический метод требует применения специальной аппаратуры, поэтому он более сложный и длительный, но даёт возможность точно и объективно произвести оценку качества продуктов. Лабораторные методы подразделяют на физические, химические, микробиологические и физиологические. Я проведу физико-химическую оценку партии моркови по правилам приемки и отбора проб. Литература 1.Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. А. М Новикова, Т. С. Голубкина, Н. С Никифорова, С. А. Прокофьева.- 3-е изд., стер.- М.: Издательство Академия , 2003.- 480 с. 2. Консервируем сами. Р. Э. Лойко.- Минск. Ураджай , 1993г.- 512с. 3.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. А. Ф. Шепелев, О.И. Кожухова и др.- Ростов-на-Дону. Издательский центр Март , 2001г.- 680 с. 4.Корнеплоды. Б. А. Белькевич.- Москва. Терра , 1994г.- 87с. 12  | Консервируем экономно Кулинарные миниатюры АСТ Калинина А. 44 руб |  | Консервируем по-домашнему Быстро. Вкусно. Доступно Айрис-Пресс Алямовская В. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь нашими рецептами консервирования продуктов. 117 руб |  | Консервируем дома Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (обложка) Эксмо 72 руб |  | Консервируем дома. Маринады. Соления. Копчения. Варение. Компоты Подарочные издания Эксмо Здесь собраны как традиционные, проверенные временем, рецепты домашних заготовок, так и оригинальные способы консервирования. 5 руб |  | Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок Клуб семейного досуга Здесь собраны лучшие рецепты домашних заготовок! 286 руб |  | Консервируем по ГОСТу Советское домоводство АСТ Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. 273 руб |  | Грибы. Готовим и консервируем Лакомка Эксмо Даже сейчас, когда наши лесные угодья истощены, грибные запасы огромны: на каждого жителя приходится более 15 кг грибов в год. 160 руб |  | Сами по себе Ad Marginem Press Болмат С. О самой сильной и бесконечно нежной - о любви по расчету. 81 руб |  | Анкилозавр: Динозавр Мелового периода (худ. Гибонс Т.) - 20 с. {Доисторические животные: Читаем сами} ISBN 5-93209-346-3 ~92.04.06 676 М:Омега Браун М. 20 руб |  | Загадки (худ. Дорошенко И.) - 16 с. {Солнышко: Читаем сами и с мамой} ISBN 5-18-000591-4 ~54.00.00 18450 М:Махаон Чуковский К.И. 30 руб |  | Игрушки: Стихи: Для детей 2-3 лет (худ. Кастальский В.Э.) - 16 с. {Солнышко: Читаем сами и с мамой} ISBN 5-18-000480-2 ~93.07.04 668 М:Махаон Барто А.Л. 24 руб |  | Кот в сапогах (худ. Гриченкова Н.) - 14 с. {Читаем сами} ISBN 5-7833-0593-6 ~93.11.06 040 М:Фламинго 20 руб |  | Круглый кот: Для детей 3-5 лет (худ. Кастальский В.Э.) - 16 с. {Солнышко: Читаем сами и с мамой} ISBN 5-18-000490-Х ~93.08.08 024 М:Махаон Степанов В.А. 24 руб |  | Муха-цокотуха: Для детей 2-4 лет (худ. Якшис Л.) - 16 с. {Солнышко: Читаем сами и с мамой} ISBN 5-18-000474-8 ~93.06.23 663 М:Махаон Чуковский К.И. 28 руб |  | Путаница (худ. Полухин В.И.) Читаем сами ISBN 5-465-00343-X Читаем сами Омега Чуковский К.И. 15 руб |  | Спящая красавица (худ. Жигарев В.А.) - 18 с. {Читаем сами} ISBN 5-93209-068-5 ~90.09.30 067 М:Омега Перро Ш. 25 руб |  | Словацкая сказка в пересказе Могилевской С. : Для детей 2-4 лет (худ. Кастальский В. Э. ) - 16 с. {Солнышко: Читаем сами и с мамой} У солнышка в гостях: М:Махаон 24 руб |  | Русские народные сказки Для самых маленьких. Читаем сами Теремок сказок -2: Теремок; Гуси-лебеди; Медведь и собака: Для самых маленьких. Читаем сами Омега 54 руб |  | Путешествие Нильса с дикими гусями Читаем сами ISBN 5-465-00513-0 Читаем сами Омега-пресс Лагерлёф С. 129 руб |  | Читаем сами. Крот Читаем сами Карапуз В этой книжке вашему вниманию предлагается комплекс заданий из авторского курса"Спонтанное обучение чтению" Ксении Крот. 41 руб |
|