|
| | |  | Наименование: | Выпечка | Формат: | Страниц 410 твердый переплет | Автор: | Литвиненко С.И. | Издательство: | АСТ | Цена: | | | |
| В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах.
Личность Бориса Годунова В 1603 году деревне нечем было засевать поля. Наступил страшный голод. Правительство не жалело средств на борьбу с голодом. Борис провел розыск хлебных запасов по всему государству и приказал продавать народу зерно из царских житниц. Но запасы истощались довольно быстро. Немало хлеба, проданного по твердым ценам, все-таки попало в руки хлебных скупщиков. Новый царь, пытавшийся бороться с хлебной спекуляцией, даже велел казнить несколько столичных пекарей, мошенничавших на выпечке хлеба. Но все это не очень помогло. Деревня не знала бесплатной раздачи милостыни и хлеба. Крестьяне из года в год кормили государство, оброками наполняли царские житницы - однако, по феодальным меркам это не имело никакого значения. Голодавшие крестьяне если и получали хлеб, то не безвозмездно, а на условиях заемной кабалы. Обнищавшие и пришлые крестьяне не могли рассчитывать на заем и обречены были на мучительную смерть. Не обладая реальными резервами, чтобы прокормить деревню, правительство попыталось использовать социальные рычаги. 28 ноября страна узнала о восстановлении на сроком год крестьянского выхода в Юрьев день.  | Сладкая выпечка: Рецепты на любой вкус На столе через 20 минут Феникс Светлая Г. Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме. 42 руб |  | Вторые блюда; Выпечка; Десерты Закуски и салаты; Книга о вкусной и здоровой пище: Первые блюда; Рецепты и сервировка Вече Красичкова А.Г. Для широкого круга читателей. 85 руб |  | Выпечка - 384 с. {Поваренная книга} ISBN 5-94684-489-Х ~54.00.00 44903 СПб: Тригон Новак А. 22 руб |  | Выпечка Очень вкусно АСТ Осипов И.В. Или еще лучше - поставит на стол за ужином румяный, еще сохранивший дыхание печи хлеб. 449 руб |  | Выпечка Энциклопедия кулинарного мастерства ISBN 5-9567-0091-2 Энциклопедия кулинарного мастерства Владис 229 руб |  | Выпечка Изд. 1-е 2-е - 382 с. {Вкусный мир} ISBN 5-8029-0270-1 5-8029-0411-9 ~93.02.04 043 Челябинск: Аркаим /Урал Ltd Неклюдова Н.П. 105 руб |  | Выпечка хлеба в домашних условиях Дом и дача АСТ Мерцених М. 34 руб |  | Выпечка: Лучшие рецепты (сост. Огнева Н.) - 480 с. ISBN 5-94194-167-6 ~93.02.17 657 Ростов: Владис 75 руб |  | Домашняя выпечка От Елены Михайловны Олма-Пресс Инвест Сучкова Е.М. Все они просты в приготовлении и очень вкусны. 190 руб |  | Домашняя выпечка Харвест Калаурова М.П. Для широкого круга читателей. 34 руб |  | Домашняя выпечка: Просто, доступно, вкусно - 32 с. {Лучшие кулинарные идеи} ISBN 985-13-1978-3 ~54.00.00 19295 Мн: Харвест 47 руб |  | Необычная выпечка: Более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам (сост. Алешина С.П.) - 160 с. {Секреты искусной хозяйки} ISBN 5-94371-269-0 ~93.02.12 128 СПб: Невский проспект 40 руб |  | Сладкая выпечка: Рецепты и практические советы (пер. с нем. Агафоновой В.В.) - 96 с. {Новая кухня} ISBN 5-88353-122-9 3-576-11220-0 ~92.07.26 047 М: БММ АО Здесь действительно есть все: от изысканного абрикосового торта до пирога эсо сливовой начинкой, от сицилийского торта Кассата до нежнейшей шарлотки. 325 руб |  | Энциклопедия домашней выпечки: Изысканные торты; Хлеб собственной выпечки; Как украсить выпечку (пер. ) Золотая серия Рождество и Новый год, семейные праздники и вечеринки, выпечка с фруктами; 'Бабушкины секреты'; Лучшие рецепты на все случаи жизни; Золотая серия Астрель,АСТ Тойбнер Х.,Вольтер А. Для специалистов и начинающих! 810 руб |  | Кулинарные рецепты Выпечка домашнего приготовления: Проф-Пресс 88 руб |  | Выпечка: Кондитерские шедевры своими руками Суперкулинар ISBN 5-699-13489-1 Суперкулинар Эксмо Зайцева Е.Е. 54 руб |  | Приготовление соусов и заправок; Творите и пробуйте! : Правильное использование пряностей; Самоучитель кулинарии: Разнообразная выпечка - от булочек и куличей до беляшей и пиццы и др. Астрель-СПб,АСТ Ну а если вы планируете поездку за город, вам наверняка будут интересны разделы, посвященные барбекю и шашлыкам, - какой же отдых без куска сочного свежезажаренного мяса. 179 руб |  | Дрожжевая выпечка. В праздники и каждый день Секреты моей бабушки Мир книги Доброва Е. Изделия из дрожжевого теста неизменно входят в наше повседневное меню и служат достойным украшением праздничного стола. 98 руб |  | Ягодная выпечка. Самые удачные рецепты Добрые советы. Кулинария Эксмо Знай только вспоминай рецепты. 84 руб |  | Выпечка и десерты к Новогоднему столу Готовим от души Рипол Классик Онисимова О. А на столе тем временем появлялись блинчики с вареньем, плыл нежный запах ванили от свежеиспеченных булочек, в стеклянной вазочке красовались засахаренные китайские яблочки. . . Ах, как все это казалось вкусно! 47 руб |
|