(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Лучшие кулинарные рецепты со всего света

скачать тексты
Блюда из мяса и рыбы
Наименование:

Самые вкусные блюда из мяса

Формат:      Страниц 62
     мягкая обложка
Автор:
Крестьянова Н.Е.    
Издательство:
АСТ    
Год:2010
Цена:
29 руб
нет в наличии
найти еще ...
В нашем новом издании вы найдете множество разнообразных рецептов горячих блюд из мяса, фаршированных блюд, а также гарниров и заправок. Пробуйте и приятного аппетита!
Пазлы Maxi "Карта мира" (40 элементов).
Пазл для малышей "Карта мира" состоит из крупных элементов. Размер собранной картинки - 59х40 см. Средний размер элементов - 8х7,4 см.
331 руб
Раздел: Пазлы (Maxi)
Глобус "Детский", 250 мм.
Детский глобус – идеальное учебное пособие для школьников и всех, кто интересуется животным миром планеты. На подробную географическую
592 руб
Раздел: Глобусы
Вафельница алюминиевая, механическая BE-4426 Webber "Бельгийская вафля", для плиты.
Размеры: 35х13,5х2,5 см. Количество вафель: 4 штуки. Форма вафель: сердечки. Толщина вафель: толстые. Материал: алюминий, металл,
879 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки

Мясо акулы
Однако у многих видов акул вкус мяса горьковато-кислый, а содержащийся в нем аммиак и триметиламин придают ему неприятный специфический запах. Поэтому в пищу такое мясо можно употреблять только после специальной обработки. Она сводиться к тому, что мясо рыбы нарезают небольшими кусками и вымачивают 1-1,5 часа в воде или 1%-ном растворе уксусной или лимонной кислоты. Самые вкусные блюда получаются из свежего мяса. Мясо акул сразу после улова, чтобы оно не потеряло своих вкусовых качеств, солят или замораживают. В продажу оно поступает в свежем, в мороженном, в соленом виде. В домашней кулинарии его используют в разной обработке. Из мяса и плавников варят супы, которые считаются деликатесом. Его запекают и тушат с овощами, с грибами, с помидорами и со сметаной. Мясо жарят на гриле (стейки), на сковороде или во фритюре, а при жарке для панировки используют орехи, сухари, кукурузную муку, кляр и т.д. К готовому мясу подают различные соусы, а на гарнир - отварные или печеные овощи. Из специй используют имбирь, чабрец, орегано, сельдерей, петрушку, укроп, шафран, чеснок, перец чили, паприку, свежий сладкий перец, черный перец, соевый соус, горчицу, хрен, уксус, вустерский соус, соус табаско, томатную пасту и т.д. Наиболее вкусным мясом считается мясо таких видов акул как: КАТРАН: Это некрупная акула, для человека, находящегося в воде не представляет никакой угрозы, даже купание в местах, изобилующих этой акулой.


Самые вкусные блюда из духовки Быстро, вкусно, просто АБСОЛЮТ-ЮНИ,АСТ Марштупа Л.Е.
Духовка будто Специально создана для гурманов и просто любителей вкусно поесть.
26 руб
Самые вкусные блюда на пару Искусство кулинарии Владис
С помощью этого сборника рецептов Вы научитесь готовить на пару самые разнообразные блюда. Приятного аппетита! Блюда, приготовленные на пару, сохраняют свои полезные свойства и питательную ценность, они хороши при диетическом питании и очень полезны для детей.
23 руб
Итальянская кухня. Самые вкусные блюда Уникальное собрание домашних рецептов АСТ
Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, которые будут полезны и доставят удовольствие тем, кто захочет попробовать приготовить у себя дома здоровую и сбалансированную еду.
682 руб
Самые вкусные блюда из духовки Быстро, вкусно, просто АСТ Марштупа Л.Е.
Своих счастливых обладателей она радует не только по большим праздникам, но и в серые будни.
16 руб
Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день - новый рецепт Кулинарные фантазии Рипол Классик
183 руб
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2 Ресторанные ведомости Назаров О.В.
Взять себе на вооружение эти рецепты будет полезно и шеф-поварам ресторанов, и любителям вкусно готовить.
507 руб
Вкусные блюда из мяса Повар и поваренок (обложка) Эксмо
С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.
44 руб
Самые лучшие, самые вкусные рецепты блюд, знакомые с детства Любимая русская кухня: Терция,Эксмо Ляховская Л.П.
Именно в этой книге внимание ее создателей обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности традициях и красивых обычаях, старинных обрядовых кушаньях, которые не устарели и сегодня. <p>Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне.
229 руб
Самые вкусные фаршированные блюда Быстро, вкусно, просто АСТ Костина Д.
Но главное - фарш, в который можно положить все, что угодно, и ни разу не повториться. Попробуйте! Палитра приготовления крайне разнообразна.
25 руб
Самые вкусные, полезные и недорогие блюда низкокалорийной и вегетарианской кухни БАО
Блюда, рецепты которых вошли в книгу, помогут решить проблему лишнего веса и будут способствовать оздоровлению организма.
5 руб
Вкусные блюда из мяса и птицы для диабетиков Искусство кулинарии Владис Котлова Е.Б.
Особенно это важно для диабетика, ведущего активный образ жизни и заботящегося о правильном и здоровом питании.
28 руб
Вкусные блюда на каждый день Искусство кулинарии Владис
21 руб
Рецепты на каждый день; Вкусные блюда для всей семьи (сост. Богданова Г.) Владис
98 руб
Простые и вкусные блюда русской кухни Вкусная книга АСТ Ружинская Т.А.
По словам автора, "цель этой книги - суметь при не-большом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед".
34 руб
Пицца: Самые вкусные рецепты 365 рецептов на каждый день АСТ-Пресс Поггенполь
225 руб
Самые любимые блюда. Книга для записи рецептов Книги для записи рецептов Лада Попов А.М.
Значит, Вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно.
95 руб
Вкусные блюда на скорую руку Рипол Классик,Владис
Научитесь готовить не только быстро, но и вкусно! Приятного аппетита! В этой книге собраны рецепты приготовления полезных и вкусных блюд, которые не займут у вас много времени.
64 руб
Вкусные блюда на скорую руку 50 самых лучших рецептов АСТ, Харвест Смирнова Л.
Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
34 руб
Самые вкусные соленья (под ред. Сусловой И.Н.) Раз, два - и готово Олма-Пресс Инвест,Олма медиа групп
Приведены рецепты вкусных солений и маринадов, которые можно приготовить в домашних условиях.
34 руб
Самые вкусные салаты Харвест Резько И.В.
Для широкого круга читателей.
133 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг