(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Тушеные и фаршированные овощи. Блюда с грибами. Экзотические плоды

скачать тексты
Блюда из овощей и фруктов
Наименование:

Блюда из овощей и грибов

Формат:      Страниц 63
     мягкая обложка
Автор:
Зотиков Н.П.    
Издательство:
Харвест    
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
Все хорошие книги сходны в одном, - когда вы дочитаете до конца, вам кажется, что все это случилось с вами, и так оно навсегда при вас и останется.
Настольная игра "Волшебник Изумрудного города".
Семейная игра для 2-6 игроков. Участники помогают Элли и ее друзьям добраться до Изумрудного города, для этого они выполняют разные
1490 руб
Раздел: Классические игры
Набор акварельных, трехгранных карандашей "Ergosoft", 12 цветов.
Акварельный карандаш для широкого спектра возможностей, для творческого подхода к рисованию с помощью воды и кисточки. Акварельный грифель
752 руб
Раздел: Акварельные
Влажные салфетки Johnson's baby Нежная забота, 256 штук.
Влажные салфетки для самых маленьких разработаны специально для ухода за нежной кожей. Они очищают настолько деликатно, что могут
374 руб
Раздел: Влажные салфетки

Современная технология производства овощных блюд русской народной...
Больше всего от этой искусственной изоляции повезло постному столу. Тот факт, что большинство дней в году - от 192 до 216 в разные годы - считались постными, а посты соблюдались весьма строго, способствовал естественному расширению постного стола. Отсюда обилие в русской кухне грибных и рыбных блюд, всевозможное использование различного растительного сырья - зерна, овощей, лесных ягод и трав (крапивы, сныти, лебеды и др.). На первых порах попытки разнообразить постный стол выражались в том, что каждый вид овощей, грибов или рыбы приготавливался отдельно, самостоятельно. Капусту, репу, редьку, горох, огурцы - овощи, известные с IX в., - если не ели сырыми, то солили, парили, варили или пекли, причем отдельно одно от другого. Поэтому такие блюда, как салаты, никогда не были свойственны русской кухне, они появились в России уже в XIX в. как одно из самых последних заимствований с Запада. Но и тогда они первоначально делались преимущественно с одним овощем, отчего и назывались «салат огуречный», «салат свекольный», «салат картофельный» и т. п. Вкусовое разнообразие однородных блюд достигалось, с одной стороны, различием в тепловой обработке, с другой, - применением различных масел, преимущественно растительных (конопляного, орехового, макового, деревянного, т. е. оливкового, и значительно позднее - подсолнечного), а также употреблением пряностей.


Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка. Гриф МО РФ Русская кухня: Основы кулинарного мастерства Академия (Academia) Усов В.В.
Особое внимание уделено выпечке изделий из разных видов теста.
972 руб
Самые вкусные блюда из грибов Искусство кулинарии Владис Бушуева Л.А.
17 руб
Блюда из грибов Кулинарная серия Мой мир Мурас И.
Кроме того, автор поделится с вами ценной информацией о сборе и заготовке грибов, чтобы вы могли лакомиться любимыми блюдами круглый год.
84 руб
Лучшие блюда из грибов Малая золотая коллекция Лабиринт Пресс
15 руб
Блюда из грибов. Русская и славянская кухня Приготовим и съедим Диамант
13 руб
Лучшие блюда из грибов Рипол Классик Ольга И.
Побалуйте своих родных и близких оригинальными грибными горячими и холодными блюдами, супами. . . Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил.
195 руб
Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов Домашнее консервирование. Просто, быстро, вкусно Контэнт
Не бойтесь экспериментировать: вы всегда можете заменить недостающий ингредиент или добавить другой - и вот вы уже автор нового блюда!
627 руб
Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок Клуб семейного досуга
Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из грибов в любое время года!
217 руб
Блюда с грибами (под ред. Самойлова А.А.) (на спирали) Вкусные хлопоты Урал ЛТД,Аркаим
61 руб
100 лучших рецептов блюд из грибов Кулинария. 100 лучших рецептов Эксмо
114 руб
Блюда из овощей и грибов - 96 с. {Новейшая история России} ISBN 985-13-2314-4 ~54.00.00 61652 Мн: Харвест Зотиков Н.П.
28 руб
Лучшие блюда из овощей и грибов Искусство кулинарии Владис
В этом сборнике представлены только лучшие рецепты блюд из овощей и грибов. Приятного аппетита! Они широко используются в различных салатах, закусках и основных блюдах.
23 руб
Блюда из овощей и грибов по-русски Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Выдревич Г.С.
В этой книге вы найдете множество рецептов блюд из продуктов, которые можете вырастить на огороде, найти в лесу или приобрести на любом рынке или в магазине.
21 руб
Блюда из овощей и грибов Библиотека кулинара Дашков и К° Ратушный А.С.
Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
140 руб
250 блюд из овощей. Помидоры, кабачки, баклажаны Мини Виктория плюс Елохина Л.Н.
18 руб
Микроволновая кулинария. Горячие блюда из птицы, рыбы и овощей Лучшие кулинарные идеи АСТ
В последнее время микроволновая печь стала надежной помощницей домашних хозяек.
26 руб
Закуски из овощей и грибов Очень просто: от завтрака до ужина Эксмо Силаева К.
20 руб
Украшение блюд: Цветы из овощей Изд. 2-е, испр. - 144 с. ISBN 5-94848-068-2 5-94848-076-3 ~93.09.19 034 М: Олма-Пресс Инвест Кузнецова М.Е.
240 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых Общественное питание. Торговля. Пищевая промышленность Академия (Academia) Андросов
198 руб
Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов. Гриф УМО МО РФ Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Литвинова Е.В.
Дан материал по решению практических задач и разработке нормативно-технической документации для предприятий общественного питания.
649 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг