(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Фаршированные блюда

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Автор:
Тихомирова В.    
Издательство:
Айрис-Пресс    
Год:2012
Цена:
33 руб
нет в наличии
найти еще ...
В книге представлены рецепты холодных и горячих фаршированных блюд, многие из которых станут для вас любимыми благодаря не только изысканным вкусовым качествам, но и простотой приготовления и доступностью ингредиентов, входящих в рецептуру.
Барьер к детской кроватке "Brevi" (цвет: белый).
Безопасность малыша превыше всего. Ребенок особенно уязвим во время сна. Неудобная кроватка, без бортиков или с низкими бортиками может
2424 руб
Раздел: Аксессуары для кроваток
Подставка для ручек с часами, 11,8х10,2х5,2 см.
Подставка для ручек с часами. Материал корпуса: пластик. Механизм: электронный. ЖК дисплей. Дополнительные функции: часы, будильник,
514 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Стул детский.
Детская мебель, украшенная художественной росписью, создает сказочную атмосферу, способствующую детскому творчеству и развитию чувства
1105 руб
Раздел: Стульчики

Современные технологии приготовления блюд из фаршированной...
СодержаниеВведение 1. Значение мяса птицы в рационе человека. 2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы. 2.1 Приготовление полуфабрикатов для фарширования. 2.2 Способы тепловой обработки. 2.3 Приготовления начинок для фарширования и соусов, используемых для фаршированных блюд из птицы. 2.3.1 Начинки для фарширования 2.3.2 Соусы для фаршированной птицы. 3. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления блюд из птицы. 3.1 Фарширование целиком. 3.2 Фарширование порционное. 3.3 Фарширование рубленных полуфабрикатов. 4. Подача блюд из птицы. Заключение Список использованной литературы: ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД Введение Мясо птиц - важная составляющая в питании человека. В нем много ценных белков, витаминов, минералов и аминокислот. Три четверти от общего количества потребляемого мяса приходится на мясо птицы. Оно занимает 29% в общем производстве мяса и около 44% в мировой торговле мясными продуктами.


Фаршированные блюда Повар и поваренок Эксмо
В наше время фаршированные овощи, рыба, птица стали особенно популярны.
44 руб
Фаршированные блюда Кулинарные сюрпризы Аркаим (Урал ЛТД)
Выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент.
235 руб
Фаршированные блюда: лучшие рецепты Секреты моей бабушки Мир книги Томина Е.В.
129 руб
Фаршированные блюда Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Ценные советы и рекомендации позволят быстро приготовить блюда и придать им аппетитный вид.
5 руб
Фаршированные блюда и блюда из грибов Готовим по-домашнему Клуб семейного досуга Ионова А.
Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.
245 руб
Фаршированные блюда 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
29 руб
Фаршированные блюда из мультиварки Азбука домашней кулинарии Рипол Классик Любомирова К.
61 руб
Фаршированные блюда Кулинария Ниола-Пресс Акимова Е.М.
123 руб
Блюда фаршированные Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
63 руб
Аппетитно и сытно Рецепты фаршированных блюд. Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом (обложка) Эксмо
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии.
72 руб
Цветы в подарок (под ред. Деревянко Т. , Мысковой М. ) - 304 с. {1000 советов} Как красиво накрыть стол; Как упаковать подарок; Как украсить блюда; Украшение праздников: М: АСТ-ПРЕСС КНИГА
93 руб
Блюда на пару Искусство кулинарии Владис
31 руб
Блюда из кабачков, баклажанов, патиссонов Вкусная книга АСТ Калинина А.
84 руб
Блюда с грибами (под ред. Самойлова А.А.) (на спирали) Вкусные хлопоты Урал ЛТД,Аркаим
61 руб
Микроволновка. Блюда из мяса Кулинарные миниатюры АСТ Жукова И.Н.
35 руб
Блюда из риса Кулинарные миниатюры АСТ Бычкова Е.Р.
34 руб
Блюда в глиняных горшочках Владис
23 руб
Блюда для микроволновой печи Харвест Калаурова М.П.
В книге приводится ряд рецептов приготовления в микроволновой печи закусок, супов, главных горячих блюд.
34 руб
Блюда из дичи Вкусная книга Сталкер,АСТ Жукова В.Н.
98 руб
Блюда из картофеля (пер. с нем. Кравченко С.Н.) - 36 с. {Несложно и вкусно} ISBN 5-249-00026-6 ~99.04.11 100 М: Оникс Киттлер М.
73 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг