(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Фаршированные блюда

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Автор:
Тихомирова В.    
Издательство:
Айрис-Пресс    
Год:2012
Цена:
33 руб
нет в наличии
найти еще ...
В книге представлены рецепты холодных и горячих фаршированных блюд, многие из которых станут для вас любимыми благодаря не только изысканным вкусовым качествам, но и простотой приготовления и доступностью ингредиентов, входящих в рецептуру.
Мягкая магнитная мозаика, 145 элементов, 5 цветов.
Мягкая магнитная мозаика для ребятишек от 3 лет - это качественная и интересная отечественная игрушка. В набор входят разноцветные
521 руб
Раздел: Магнитная
Форма стеклянная для запекания, 28 см.
Стеклянная форма для выпечки или запекания. Материал: термоустойчивое стекло. Изделия из стекла стойкие к образованию царапин.
315 руб
Раздел: Формы для запекания
Горка - шарики, маленькая.
Яркая горка изготовлена из экологически чистой древесины. Она является разновидностью игрушки "Гвозди-перевертыши". Разноцветные
975 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки

Современные технологии приготовления блюд из фаршированной...
СодержаниеВведение 1. Значение мяса птицы в рационе человека. 2. Подготовка сырья для приготовления блюд из птицы. 2.1 Приготовление полуфабрикатов для фарширования. 2.2 Способы тепловой обработки. 2.3 Приготовления начинок для фарширования и соусов, используемых для фаршированных блюд из птицы. 2.3.1 Начинки для фарширования 2.3.2 Соусы для фаршированной птицы. 3. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления блюд из птицы. 3.1 Фарширование целиком. 3.2 Фарширование порционное. 3.3 Фарширование рубленных полуфабрикатов. 4. Подача блюд из птицы. Заключение Список использованной литературы: ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА РАСЧЕТ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЛЮД Введение Мясо птиц - важная составляющая в питании человека. В нем много ценных белков, витаминов, минералов и аминокислот. Три четверти от общего количества потребляемого мяса приходится на мясо птицы. Оно занимает 29% в общем производстве мяса и около 44% в мировой торговле мясными продуктами.


Фаршированные блюда Повар и поваренок Эксмо
В наше время фаршированные овощи, рыба, птица стали особенно популярны.
44 руб
Фаршированные блюда Кулинарные сюрпризы Аркаим (Урал ЛТД)
Выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент.
235 руб
Фаршированные блюда: лучшие рецепты Секреты моей бабушки Мир книги Томина Е.В.
129 руб
Фаршированные блюда Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Ценные советы и рекомендации позволят быстро приготовить блюда и придать им аппетитный вид.
5 руб
Фаршированные блюда и блюда из грибов Готовим по-домашнему Клуб семейного досуга Ионова А.
Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.
245 руб
Фаршированные блюда 100 лучших рецептов Айрис-Пресс Тихомирова В.А.
29 руб
Фаршированные блюда из мультиварки Азбука домашней кулинарии Рипол Классик Любомирова К.
53 руб
Фаршированные блюда Кулинария Ниола-Пресс Акимова Е.М.
123 руб
Новые рецепты фаршированных блюд (сост. Бушуева Л.) Искусство кулинарии Владис
30 руб
Блюда фаршированные Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
60 руб
Микроволновка: Блюда из овощей: 130 самых простых и вкусных блюд Кулинарные миниатюры Сталкер,АСТ Жукова И.Н.
34 руб
Блюда для пикника Кулинария на каждый день Эксмо Зыкина О.В.
Красочные пошаговые иллюстрации и полезные советы, раскрывающие особенности кулинарии в отрыве от привычной кухни, помогут вам без особого труда создавать замечательные блюда во время загородного отдыха.
149 руб
Блюда из творога Быстро. Вкусно. Доступно Айрис-Пресс Анисина Е.
Удивите своих близких новым интересным блюдом!
149 руб
Блюда из овощей; 100 любимых рецептов: Десертные блюда - 64 с. Кухня в горшочке: Супы; Блюда из мяса; Блюда из рыбы; Блюда из круп и муки; Донецк: БАО Киреевский И.Р.
22 руб
75 самых простых и вкусных блюд: Блюда из бананов (сост. Жукова В.Н.) Кулинарные миниатюры АСТ,Сталкер
Бананы уже давно перестали быть экзотическими фруктами для наших широт.
34 руб
Блюда к завтраку Кулинарные миниатюры АСТ Бычкова Е.Р.
34 руб
Блюда во фритюре Семь поварят Аркаим (Урал ЛТД)
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".
43 руб
Блюда из баранины Очень просто! Терция,Эксмо
Это мясо отлично сочетается со всеми продуктами, из баранины готовят первые, вторые блюда и разнообразные закуски.
30 руб
Блюда из кабачков, баклажанов и тыквы - 48 с. {Быстро и вкусно} ISBN 5-94455-230-1 ~50.00.00 00658 СПб: ИД Литера Молоховец А.
18 руб
Блюда из картофеля Очень просто: от завтрака до ужина (обложка) Эксмо Довбенко И.
21 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг