(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

Формат:      Страниц 208
     твердый переплет
Автор:
Ивашевская Е.    
Издательство:
Сибирское университетское издательство    
Год:2007
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля.
Горшок детский с крышкой "Little king", салатовый.
Горшок детский "Little king" с крышкой предназначен для постепенного обучения ребенка навыкам самостоятельной гигиены.
484 руб
Раздел: Горшки-стульчики
Настольная игра "Кукарача".
Кукарача - Kakerlakak — это настольная интерактивная игра, от которой невозможно оторваться. Смешная и увлекательная, она неизменно
2931 руб
Раздел: Классические игры
Ручка-стилус шариковая сувенирная "Николай".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а именная надпись
415 руб
Раздел: Металлические ручки

Санитарно-гигиенических показателей деятельности предприятия кафе Украинской...
Глава 1. Аналитический раздел . . .4 1.1 Характеристика типа предприятия и формы обслуживания . 4 1.2 Санитарное законодательство и санитарный надзор . 6 1.3 Санитарно-гигиеническая оценка предприятия. Её нормативная база .8 1.4 Роль санитарно-эпидемиологической экспертизы в обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов 15 Глава 2.Экспериментальный раздел .26 2.1 Санитарно-гигиенические показатели. Нормативные требования .26 Заключение . 37 Список используемой литературы . 38 Введение Питание человека играет все возрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов. В работе предприятий питания все большее значение приобретают вопросы соблюдения санитарного законодательства по проведению контроля и санитарно-противоэпидемиологических мероприятий в целях обеспечения безопасности выпускаемой продукции. Ввиду быстрого развития в последние годы сети предприятий питания некоторые информационные области в данном секторе услуг не получили должного внимания и данные о состоянии этой группы объектов достаточно разнородны, иногда – противоречивы.


Конкретные примеры успешного излечения: Полная и современная информация о применении уникальных природных продуктов пчеловодства в лечебных, косметических и кулинарных целях: Медовая кулинария; Рецепты молодости и красоты; Рекомендации и противопоказания по применению меда и продуктов пчеловодства; Универсальный справочник (сост. Шагиданова Ф. А. ) Большой медовый справочник: Профилактика и лечение различных заболеваний; Эксмо
Огромное число заболеваний излечи -ваются препаратами, которые содержат прополис, маточное молочко, цветочную пыльцу и даже пчелиный яд. <br> Предлагаемая книга представляет собой универсальное энциклопедическое изда -ние, содержащее максимально полную и современную информацию о применении уникальных природных продуктов пчеловодства в лечебных, косметических и кули -нарных целях. <br> В ней подробно рассказано о физических и химических свойствах ' вкусного ле -карства' , его сортах и разновидностях, излагаются простейшие способы определения примесей в меде, его хранения. <br> В книге содержатся не только практические советы, рекомендации, рецепты по правильному применению продуктов пчеловодства при различных заболеваниях, а также приводятся конкретные примеры успешного излечения. <p>Мед - поистине волшебный эликсир, одно из самых первых лекарственных средств, используемых человеком.
229 руб
Целебные свойства продуктов пчеловодства нет серии ISBN 5-89408-050-9 Образ-Компани Кудряшова Н.И.
84 руб
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России Высшее образование Инфра-М Коснырева Л.М.
Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации.
1145 руб
Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания. Учебное пособие Норма Рязанова О.А.
Особое внимание уделено влиянию инновационных технологий для качества и безопасности ПДП.
548 руб
Все о мёде и других продуктах пчеловодства АСТ Лавренов В.К.
Как использовать силу даров природы, которые приносит в улей труженица-пчела, вы узнаете из этой книги.
298 руб
Целебные свойства прополиса; Лечение прополисом - 96 с. {Продукты пчеловодства и здоровье} Лечение прополисом: Фармакологические препараты из прополиса; М: АСТ /Донецк: Сталкер Лавренов В.К., Лавренов Ю.В., Волков В.И.
35 руб
Лекарственные растения и продукты пчеловодства, применяемые в стоматологии - 282 с. ISBN 5-86093-048-8 ~91.01.31 026 М: Медицинская книга /НН: НГМА Курякина Н.В., Алексеева О.А., Третьякова Т.А. и др.
185 руб
До 90 лет не зная бед: Лечимся медом, прополисом, пергой и остальными продуктами пчеловодства Будь здоров! Феникс Суворин А.
Лечение натуральными продуктами пчеловодства проверено человечеством многих поколений.
129 руб
Мед и продукты пчеловодства Подворье Феникс Харчук Ю.
149 руб
1000 лучших рецептов лечения медом и продуктами пчеловодства Владис Поленова Т.П.
55 руб
Продукты пчеловодства и их использование ЁЁ Медиа Н. П. И.
1480 руб
Разведение пчел. Продукты пчеловодства Советы специалистов МСП Котова Г.
Даются краткая характеристика монофлорных видов меда и другой продукции пасеки и советы по использованию их в медицине.
184 руб
Гриф УМО ВУЗов России Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Академия (Academia) Касторных М.С.
Для студентов высших учебных заведений.
259 руб
Учебное пособие для вузов пищевой промышленности, экспертов и для тех, кто занимается заготовкой и переработкой Изд. 2-е, испр. , доп. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Сибирское университетское изд-во Цапалова И.Э.,Губина М.Д.,Позняковский В.М.
300 руб
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Гриф УМО МО РФ Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Фролов В.П.
В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика пред-убойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов.
1546 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. Учебное пособие ПРОФИль Альфа-М Лихачева Е.И.
Приводятся характеристики основных болезней животных, порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и клеймения мяса.
298 руб
Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. Гриф Министерства сельского хозяйства Учебное пособие. Гиорд Смирнов А.В.
Кроме того, учебное пособие включает в себя необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами (включая технический регламент, ГОСТы, правила и др. ) к молоку и молочным продуктам и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных.
209 руб
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Учебник Дашков и К° Касторных М.С.
Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав.
245 руб
Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Гриф УМО МО РФ Учебно-справочное пособие. Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Сибирское университетское издательство Корнена Е.П.
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья".
5 руб
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие Высшее образование Инфра-М Чебакова Г.В.
651 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг