(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Как делать большие деньги в малом бизнесе

скачать тексты
Предпринимательство
Наименование:

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Формат:      Страниц 460
     твердый переплет
Автор:
Чепурной И.П.    
Издательство:
Дашков и К°    
Год:2008
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России. Учебник может служить в качестве настольной книги как для специалистов — товароведов, экспертов, так и для потребителей, постоянно сталкивающихся с фальсифицированной пищевой продукцией, наводнившей наши рынки.
Тачка.
Размер тачки: длина 45 см, высота 38 см, ширина 25 см. Цвет представлен в ассортименте, без возможности выбора.
400 руб
Раздел: Садовый инвентарь
Кружка "Включите свет, а то не видно".
Оригинальная кружка с меняющимся рисунком (при наливании горячей воды). Размер: 11,5х9х13,5 см.
494 руб
Раздел: Кружки
Бумага "IQ Color", А4, 250 листов, 5 цветов.
Обладает высокой однородностью цвета и точной нарезкой листа. Применяется для печати на копировально-множительной технике, лазерных и
418 руб
Раздел: Простая двусторонняя

Анализ ассортимента, оценка качества хлебобулочных изделий, влияние упаковки и режима хранения на...
Безопасность продовольственных товаров – отсутствие токсического, канцерогенного, мутагенного или любого неблагоприятного воздействия на организм человека при употреблении их в общепринятых количествах Пищевая ценность – понятие, отражающее всю полноту полезных свойств товара, включая степень обеспечения физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах, энергию и органолептические достоинства. Биологическая ценность – показатель качества пищевого белка, отражающий степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма а аминокислотах для синтеза белка. Энергетическая ценность – количество энергии в килокалориях (кДж), высвобождаемой из продукта в организме для обеспечения его физиологических функций. Фальсификация продовольственных товаров и продовольственного сырья – изготовление и реализация поддельных продовольственных товаров и продовольственного сырья, не соответствующих своему названию и рецептуре. Срок хранения – (реализации) – промежуток времени, в течении которого при соблюдении определенных условий продовольственное сырье, продовольственные товары сохраняют качество, установленное стандартом или другим нормативным документом.


Идентификация и фальсификация продовольственных товаров Дашков и К° Чепурной И.П.
5 руб
Конкурентоспособность продовольственных товаров. Учебное пособие Маркетинг Чепурной
Конкурентоспособность продовольственных товаров объективно существует на свободных рынках в России, и в пособии дается анализ формирования конкурентных отношений, понятие о конкурентоспособности как экономической категории.
26 руб
Справочник по товароведению продовольственных товаров КолосС Родина Т.Г.
Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научного и практического товароведения.
934 руб
Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках: Лабораторный практикум - 53 с. ISBN 5-94462-240-7 ~93.06.09 056 М: Маркетинг Жебелева И.А., Криштафович В.И.
32 руб
Нормы естественной убыли продовольственных товаров: сборник Нормативный портфель бухгалтера Омега-Л
В соответствии со статьей 7 Федерального закона от 06. 06. 2005 № 58-ФЗ до утверждения норм естественной убыли в порядке, установленном подпунктом 2 пункта 7 статьи 254 Налогового кодекса РФ, потери товарно-материальных ценностей можно учитывать в пределах норм естественной убыли, утвержденных ранее федеральными органами исполнительной власти.
155 руб
Пособие для продавца продовольственных товаров Дашков и К° Памбухчиянц О.В.
219 руб
Маркетинг продовольственных товаров. Учебное пособие для ВУЗов КолосС Дубровин И.А.
Приведены примеры расчетов и контрольные вопросы для самопроверки.
604 руб
Товароведение продовольственных товаров Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях: приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.
200 руб
Нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания Издательский Дом Ажур
134 руб
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров Товароведение. Сфера услуг Дашков и К° Драмшева С.Т.
В нем излагаются теоретические вопросы курса товароведения: химический состав продовольственных товаров, факторы, формирующие и сохраняющие качество, их значение в обеспечении населения экологически чистыми продуктами питания.
5 руб
Товароведение продовольственных товаров. 30 плакатов Академия (Academia) Никифорова
9117 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Дашков и К° Жебелева И.А.
5 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник Дашков и К° Казанцева Н.С.
Теоретические сведения соответствуют современным требованиям.
285 руб
Гриф УМО МО РФ Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум. Дашков и К° Криштафович В.И.
В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров.
367 руб
Товароведение продовольственных товаров. Практикум Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
Практикум соответствует теоретическому курсу «Товароведение продовольственных товаров».
253 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум Мини-Тайп Печенежская И.А.
63 руб
Пособие для продавца продовольственных товаров Дашков и К° Памбухчиянц О.В.
212 руб
Нормы естественной убыли продовольственных товаров: сборник Нормативный портфель бухгалтера Омега-Л
В сборник включены нормы естественной убыли продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции, утвержденные отраслевыми министерствами и ведомствами.
5 руб
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник Высшее образование Инфра-М Позняковский В.М.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".
602 руб
Новые нормы естественной убыли продовольственных товаров в торговле, общепите и на складах Дело и сервис (ДиС)
312 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг