(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Как делать большие деньги в малом бизнесе

скачать тексты
Предпринимательство
Наименование:

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Формат:      Страниц 460
     твердый переплет
Автор:
Чепурной И.П.    
Издательство:
Дашков и К°    
Год:2008
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России. Учебник может служить в качестве настольной книги как для специалистов — товароведов, экспертов, так и для потребителей, постоянно сталкивающихся с фальсифицированной пищевой продукцией, наводнившей наши рынки.
Шкатулка РТО, 31x31x19 см (арт. 3658-RT-70).
Шкатулки РТО — стильный аксессуар и для рукодельницы, и для филателиста, и для всех, кому приходится на время прятать, используемые в
1500 руб
Раздел: Шкатулки для рукоделия
Упаковка сертификат-бумаги "Оранжевый интенсив", 25 листов.
Формат: А4 (210х297 мм). Импортная мелованная бумага. Подходит для всех типов печати и письма. 25 листов в термоусадочной пленке.
315 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Каталка Glory "Утка" музыкальная (фиолетовая).
Катание на каталке принесет вашему ребенку массу удовольствия и впечатлений. Эта модель очень легкая, но достаточно крепкая, поскольку
606 руб
Раздел: Каталки

Анализ ассортимента, оценка качества хлебобулочных изделий, влияние упаковки и режима хранения на...
Безопасность продовольственных товаров – отсутствие токсического, канцерогенного, мутагенного или любого неблагоприятного воздействия на организм человека при употреблении их в общепринятых количествах Пищевая ценность – понятие, отражающее всю полноту полезных свойств товара, включая степень обеспечения физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах, энергию и органолептические достоинства. Биологическая ценность – показатель качества пищевого белка, отражающий степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма а аминокислотах для синтеза белка. Энергетическая ценность – количество энергии в килокалориях (кДж), высвобождаемой из продукта в организме для обеспечения его физиологических функций. Фальсификация продовольственных товаров и продовольственного сырья – изготовление и реализация поддельных продовольственных товаров и продовольственного сырья, не соответствующих своему названию и рецептуре. Срок хранения – (реализации) – промежуток времени, в течении которого при соблюдении определенных условий продовольственное сырье, продовольственные товары сохраняют качество, установленное стандартом или другим нормативным документом.


Идентификация и фальсификация продовольственных товаров Дашков и К° Чепурной И.П.
5 руб
Учебное пособие для вузов Высшее образование Виды и способы обмана покупателя при продаже продовольственных товаров: Защита прав потребителей: Высшее образование Феникс Чепурной И.П.
Впервые становятся доступны рядовому потребителю знания в области видов и способов обмана и выявления различных фальсификатов, которые до этого были известны только профессионалам.
98 руб
Сенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗов Академия (Academia) Родина Т.Г.
Предназначен для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров), квалификация - товаровед.
198 руб
Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений Изд. 4-е, доп. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-04800-4 Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.
149 руб
Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студентов среднего профессионального образования Изд. 6-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-09197-X Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины Товароведение продовольственных товаров.
198 руб
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: Сборник ситуационных задач Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Маркетинг,МУПК Хлебников В.И.,Страхова С.А.,Волкова Л.Д.
32 руб
Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования Изд. 5-е, доп., перераб. Среднее профессиональное образование ISBN 5-222-07035-2 Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
Предназначен для студентов колледжей и техникумов.
179 руб
В 2-х томах. Том 1. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Справочник по товароведению продовольственных товаров. Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
В томе 1 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства зерномучных товаров, пищевых концентратов, продуктов детского питания, снэков, овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских изделий.
631 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Тимофеева В.А.
Предназначен для студентов колледжей и техникумов.
178 руб
Конкурентоспособность продовольственных товаров. Гриф МО Республики Беларусь ИВЦ Минфина Фурс И.Н.
Исследованы теоретические проблемы конкурентоспособности товаров, ее критерии, факторы и обеспечение на рынке.
5 руб
Технология производства продовольственных товаров. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование Академия (Academia) Хлебников В.И.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
835 руб
Товароведение продовольственных товаров. Гриф МО РФ Дашков и К° Казанцева Н.С.
Может быть полезен практическим работникам.
5 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Гриф МО РФ Высшая школа Международный центр финансово-экономического развития (МЦФЭР) Елисеева Л.Г.
5 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары Вышэйшая школа Галун Л.А.
Для студентов экономических и товароведных спрециальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей.
282 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник Академия (Academia) Дубцов Г.Г.
Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров.
443 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы Дашков и К° Криштафович В.И.
Для студентов, выполняющих выпускную квалификационную работу по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" (раздел: продовольственные товары), а также для руководителей, консультантов и рецензентов выпускных работ.
165 руб
Товароведение продовольственных товаров. Учебник. Гриф МО РФ Среднее профессиональное образование (СПО) Феникс Тимофеева В.А.
Предназначен для студентов колледжей и техникумов.
277 руб
Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2-х томах. Том 1 Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
В томе 1 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства зерномучных товаров, пищевых концентратов, продуктов детского питания, снэков, овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских изделий.
5 руб
Товароведение продовольственных товаров Среднее профессиональное образование Феникс Тимофеева В.А.
202 руб
Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь Профессиональное образование Академия (Academia) Никифорова Н.С.
Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с ассортиментом продовольственных товаров и определить их качество в соответствии с требованиями стандартов.
436 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг