(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Гриф УМО МО РФ

Формат:      Страниц 415
     твердый переплет
Автор:
Позняковский В.М.    
Издательство:
Сибирское университетское издательство    
Год:2007
Цена:
505 руб
нет в наличии
найти еще ...
Подробно охарактеризованы биотехнологические процессы отдельных наиболее значимых пищевых производств — хлебопечения, пивоварения, производства спирта и др. Включен материал по использованию в производстве продуктов питания нетрадиционных видов пищевого сырья, ферментных препаратов, других компонентов, полученных методами биотехнологии. Авторами впервые систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья (технология ферментативной и микробной биоконверсии). Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Пищевая биотехнология», другим технологическим специальностям ВУЗов пищевой и перерабатывающей промышленностей, аспирантов и инженерно-технических работников. Учебник отражает современное состояние пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI века и содержит базовые сведения для данной научной дисциплины. Представлены сведения о способах создания генетически модифицированных источников пищи и законодательном регулировании их применения.
Стул детский.
Детский пластиковый стульчик не оставит равнодушным ни маленьких принцесс, ни юных исследователей. Легкий, удобный, практичный стульчик
306 руб
Раздел: Стульчики
Линейка, 30 см, масштабная трехгранная, 6 шкал.
Линейка - 30 см, масштабная трехгранная, 6 шкал (1:20/1:25/1:50/1:100/1:200/1:500).
449 руб
Раздел: Прямые
Магнитная азбука. Жукова Н.С.
В новом издании знаменитой «Магнитной азбуки» букв стало еще больше. И еще увеличилось количество строк на магнитном мольберте-доске. А
783 руб
Раздел: Буквы на магнитах

Система налогообложения в Российской Федерации на современном...
13) доходы налогоплательщиков, получаемые от продажи выращенных в личных подсобных хозяйствах, расположенных на территории Российской Федерации, скота, кроликов, нутрий, птицы, диких животных и птиц (как в живом виде, так и продуктов их убоя в сыром или переработанном виде), продукции животноводства, растениеводства, цветоводства и пчеловодства как в натуральном, так и в переработанном виде; 14) доходы членов крестьянского (фермерского) хозяйства, получаемые в этом хозяйстве от производства и реализации сельскохозяйственной продукции, а также от производства сельскохозяйственной продукции, ее переработки и реализации, - в течение пяти лет, считая с года регистрации указанного хозяйства; 15) доходы налогоплательщиков, получаемые от сбора и сдачи лекарственных растений, дикорастущих ягод, орехов и иных плодов, грибов, другой дикорастущей продукции организациям и (или) индивидуальным предпринимателям, имеющим разрешение (лицензию) на промысловую заготовку (закупку) дикорастущих растений, грибов, технического и лекарственного сырья растительного происхождения, за исключением доходов, полученных индивидуальными предпринимателями от перепродажи указанной в настоящем подпункте продукции;


Минеральные продукты, топливо, нефть - 448 с. {Справочник специалиста по таможенному оформлению} Алкогольные и безалкогольные напитки; Пояснения к ТН ВЭД России: Т. 1: Раздел I-V: Группы 1-27: Живые животные; Готовые пищевые продукты, табак; Продукты животного происхождения; Продукты растительного происхождения; СПб: ТИРЕКС
252 руб
Способы первичной обработки продуктов растительного происхождения / Способы первичной обработки продуктов животного происхождения. Плакат Наглядные пособия. Биология Дрофа
40 руб
Пищевая биотехнология: Кн. 1: Основы пищевой биотехнологии: Учебное пособие для вузов Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений КолосС Антипова Л.В.,Шуваева Г.П.,Рогов И.А.
Рассмотрены теоретические основы, общая методология, а также практические аспекты промышленного микробного синтеза.
498 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары Вышэйшая школа Галун Л.А.
Для студентов экономических и товароведных спрециальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей.
282 руб
Учебное пособие Биохимия сырья водного происхождения. Учебник Моркнига Байдалинова Л.С.
В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры.
592 руб
Учебное пособие Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Бакалавриат Инфра-М Горбачева М.В.
Ряд работ имеют признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности.
325 руб
Трехслойный контейнер с боковыми отверстиями для пищевых сыпучих продуктов (арт. DE 0211)
Вечный беспорядок на кухне выводит Вас из себя?
201 руб
Экспертиза напитков (под общ.ред. проф. Позняковского В.М.) Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN 5-7615-0475-8 изд-во НГУ Позняковский В.М.,Помозова В.А.,Киселева Т.Ф.
Предназначена для производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных раб Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочной и безалкогольной продукции.
486 руб
Учебное пособие для вузов. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Гриф УМО МО РФ Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений КолосС Чебакова Г.В.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".
1097 руб
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения: Учебник. Гриф УМО вузов РФ Лань Антипов С.Т.
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения.
1446 руб
История важнейших пищевых продуктов - 553 с. {Классика кулинарного искусства} ISBN 5-9524-1255-6 ~54.00.00 51862 М: ЦП Похлебкин В.В.
Как из простой лепешки получился каравай хлеба?
189 руб
Гриф УМО ВУЗов России Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Академия (Academia) Касторных М.С.
Для студентов высших учебных заведений.
259 руб
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник для вузов Изд. 4-е, испр., доп. СУИ Позняковский В.М.
398 руб
Технология хлебопекарного производства: Пищевая ценность: Сырье и материалы; Приготовление теста; Выпечка; Ассортимент хлеба; Учебник для вузов Изд. 9-е, перераб. , доп. - 416 с. {Специалист} Этапы процесса производства; СПб: Профессия Ауэрман Л.Я.
443 руб
Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: Учебное пособие для вузов (под ред. Яковлева Г.П., Блиновой К.Ф.) Изд. 2-е, испр., доп. СПХФА,СпецЛит Блинова К.Ф.,Забинкова Н.Н.,Белодубровская Г.А.
298 руб
Раздельное питание и здоровье: Секреты здорового питания; Основные группы пищевых продуктов; Режим приема пищи 100 знаменитых систем оздоровления Сталкер,АСТ Бах Б.
Надеемся, что вы найдете здесь ответы на все интересующие вас вопросы. Желаем здоровья! В этой книге речь пойдет о высокоэффективной, доступной и проверенной временем методике раздельного питания.
57 руб
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Гриф МО РФ Питание Сибирское университетское издательство Позняковский В.М.
В учебнике рассматриваются приоритетные вопросы гигиены питания, контроля качества и безопасности пищевых продуктов.
355 руб
Базовые тексты Кодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктов: Весь мир
Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты.
198 руб
Организация работ по закупкам сельскохозяйственных продуктов и сырья. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Профессиональное образование Академия (Academia) Сорокина Н.Д.
Может быть полезно работникам заготовительных предприятий и потребительской кооперации.
853 руб
Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов: Методические указания ГИОРД Храмцов А.Г.
449 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг