(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Гриф УМО МО РФ

Формат:      Страниц 415
     твердый переплет
Автор:
Позняковский В.М.    
Издательство:
Сибирское университетское издательство    
Год:2007
Цена:
505 руб
нет в наличии
найти еще ...
Подробно охарактеризованы биотехнологические процессы отдельных наиболее значимых пищевых производств — хлебопечения, пивоварения, производства спирта и др. Включен материал по использованию в производстве продуктов питания нетрадиционных видов пищевого сырья, ферментных препаратов, других компонентов, полученных методами биотехнологии. Авторами впервые систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья (технология ферментативной и микробной биоконверсии). Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Пищевая биотехнология», другим технологическим специальностям ВУЗов пищевой и перерабатывающей промышленностей, аспирантов и инженерно-технических работников. Учебник отражает современное состояние пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI века и содержит базовые сведения для данной научной дисциплины. Представлены сведения о способах создания генетически модифицированных источников пищи и законодательном регулировании их применения.
Мультиплеер с огоньками "Новогодний хоровод".
30 новогодних песенок и мелодий – в новом мультиплеере! Добрый Дед Мороз поздравит с Новым годом, а разноцветные огоньки сделают праздник
336 руб
Раздел: Смартфоны, мультиплееры
Набор детской посуды "Принцесса", 3 предмета.
Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную
418 руб
Раздел: Наборы для кормления
Карандаши цветные "Kores", 24 цвета, с точилкой.
Цветные карандаши имеют насыщенные цвета. Шестигранная форма корпуса снижает усталость и придает дополнительный комфорт. Мягкий грифель.
359 руб
Раздел: 13-24 цвета

Система налогообложения в Российской Федерации на современном...
13) доходы налогоплательщиков, получаемые от продажи выращенных в личных подсобных хозяйствах, расположенных на территории Российской Федерации, скота, кроликов, нутрий, птицы, диких животных и птиц (как в живом виде, так и продуктов их убоя в сыром или переработанном виде), продукции животноводства, растениеводства, цветоводства и пчеловодства как в натуральном, так и в переработанном виде; 14) доходы членов крестьянского (фермерского) хозяйства, получаемые в этом хозяйстве от производства и реализации сельскохозяйственной продукции, а также от производства сельскохозяйственной продукции, ее переработки и реализации, - в течение пяти лет, считая с года регистрации указанного хозяйства; 15) доходы налогоплательщиков, получаемые от сбора и сдачи лекарственных растений, дикорастущих ягод, орехов и иных плодов, грибов, другой дикорастущей продукции организациям и (или) индивидуальным предпринимателям, имеющим разрешение (лицензию) на промысловую заготовку (закупку) дикорастущих растений, грибов, технического и лекарственного сырья растительного происхождения, за исключением доходов, полученных индивидуальными предпринимателями от перепродажи указанной в настоящем подпункте продукции;


Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. Гриф МО РФ Высшее образование. Магистратура Инфра-М Кисленко В.Н.
Отличительная особенность книги состоит в том, что авторы дали описание как основных систематических групп, так и свойств отдельных видов микроорганизмов, играющих важную роль в пищевой микробиологии, что имеет прикладное значение.
877 руб
Лабораторный практикум. Учебное пособие. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Гриф УМО вузов России Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Лыкасова И.А.
Издание 2-е, переработанное.
795 руб
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения Высшее образование Инфра-М Иванова Т.Н.
1069 руб
Генетически модифицированные источники пищи растительного происхождения Невский Диалект Закревский В.В.
88 руб
Биологически активные вещества растительного происхождения. Том 3 Наука
Включены сведения о более чем 1500 биологически активных соединениях растительного происхождения с указанием их встречаемости у 6500 видов сосудистых растений земного шара.
159 руб
Учебное пособие. Гриф УМО вузов России Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения. Учебники для ВУЗов. Специальная литература Лань Сон К.Н.
1042 руб
Биологически активные вещества растительного происхождения. Том 1 Наука
Включены сведения о более чем 1500 биологически активных соединениях растительного происхождения с указанием их встречаемости у 6500 видов сосудистых растений земного шара.
421 руб
Трехслойный контейнер с боковыми отверстиями для пищевых сыпучих продуктов (арт. DE 0211)
Вечный беспорядок на кухне выводит Вас из себя?
173 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.959-00 Изменения и дополнения к СП 2.3.6.959-00, соответствующие СП 2.3.6.1079-01 - 80 с. {Безопасность труда России} ISBN 5-93630-217-2 (в супер.) ~93.02.10 705 СПб: Деан
87 руб
Гриф УМО МО РФ Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Питание Сибирское университетское издательство Позняковский В.М.
Дана характеристика соединений природного происхождения, химических загрязнителей, суперэкотоксикантов, других ксенобиотиков, пищевых и биологически активных добавок, представляющих возможную опасность для человека при их употреблении с пищей, рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения.
227 руб
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01 Безопасность труда России ДЕАН
Санитарные правила распространяются на строящиеся, реконструируемые и действующие организации торговли, рынки, базы, склады продовольственного сырья и пищевых продуктов независимо от организационно - правовых форм и форм собственности (кроме холодильников и рынков, реализующих сельскохозяйственную продукцию непромышленного изготовления), а также индивидуальных предпринимателей.
42 руб
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов Научная мысль Инфра-М Курочкин А.А.
Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья.
598 руб
Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья
Припрессовка глянцевой пленкой.
59 руб
Федеральный закон: Выпуск 20(203) ''О качестве и безопасности пищевых продуктов' - 24 с. ISBN 5-16-001783-6 ~93.12.22 088 М: Инфра-М
20 руб
Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания; Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов (с изменениями и дополнениями) Безопасность труда России ISBN 5-93630-310-1 Безопасность труда России Деан
179 руб
Управление проектами; Разработка пищевых продуктов: Оценка результатов; Примеры из практики (пер. с англ. Ашкинази В. , Фурманской Т. ) - 384 с. {Научные основы и технологии} Управление знаниями; 4 этапа разработки; Участие потребителей; СПб: Профессия Эрл М., Эрл Р., Андерсон А.
Во второй части рассмотрены различные аспекты менеджмента на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности. <br> Удачно сочетающая в себе специфику разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы управления инновационной деятельностью, эта книга должна привлечь внимание руководителей и технологов пищевых предприятий, а также студентов и преподавателей вузов.
880 руб
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03 (вводятся в действие с 25 июня 2003 г.) - 32 с. {Здравоохранение России} ISBN 5-93630-447-7 ~54.00.00 64786 СПб: Деан
44 руб
Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (в последней редакции от 31 марта 2006 г.) Изд. 3-е Федеральный закон Ось-89
34 руб
Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' (в последней редакции от 9 мая 2005 г.) Изд. 2-е Федеральный закон ISBN 5-98534-266-2 Ось-89
29 руб
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. Гриф УМО МО РФ Высшее образование Форум Домарецкий В.А.
453 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг