(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Пищевые производства

скачать тексты
Пищевые производства
Наименование:

Научные основы продовольственной безопасности зерна (хранение и переработка)

Формат:      Страниц 382
     твердый переплет
Автор:
Мачихина Л.И.    
Издательство:
ДеЛи принт    
Год:2007
Цена:
5 руб
нет в наличии
найти еще ...
Представлены результаты исследований влияния технологии переработки зерна в муку и крупу на степень загрязнения зернопродуктов токсичными веществами, в том числе их распределение в пищевых, кормовых продуктах и отходах. Обоснованы критические контрольные точки и технологические приемы, обеспечивающие безопасность зернового сырья и зернопродуктов для потребителей. Особое внимание уделено потенциальной опасности загрязнения зерна в процессе его производства, послеуборочной обработки и хранения. Рассмотрены биологические, химические и физические факторы риска (микотоксины, токсичные элементы, пестициды, радионуклиды и др. ) в соответствии с рекомендациями международной системы безопасности продуктов питания (ХАССП). Разработана классификация факторов риска и определены источники их возникновения. Монография посвящена научным основам продовольственной безопасности зерна при его хранении и переработке в муку и крупу. Книга предназначена для научных и практических работников в области производства, переработки и хранения зерна и зернопродуктов, а также для студентов высших и средних учебных заведений, готовящих специалистов для этих отраслей АПК.
Ящик для игрушек "Моби", малиновый.
Ящик с крышкой идеально подойдет для хранения детских игрушек. Он имеет четыре колеса. Объем: 55 литров. Материал: пластик. Размеры: 60x41,5x32 см.
950 руб
Раздел: Корзины, контейнеры для игрушек
Копилка "Металлический сейф с ключом", красная.
Качественный металлический сейф-копилка с двумя замками (кодовый и обычный) позволит Вам скопить приличную сумму на поездку, например.
1585 руб
Раздел: Копилки
Картридж совместимый "NV Print CB435A/CB436A/CE285A№", черный.
Картридж совместимый, для HP LJ P1505/M1120/P1006/P1102/M1132/M12212 NV Print с черным тонером позволяет получить высокое качество
549 руб
Раздел: Картриджи для лазерных принтеров

Мировая экономика
Динамика валютных курсов оказывает влияние на движение предпринимательского капитала: повышение курса валют усиливает стимулы к иностранному инвестированию; понижение курса делает привлекательным национальное производство и уменьшает стимулы к иностранному инвестированию. Изменения процентных ставок, движение валютных курсов оказывают большое влияние на принятие агентами мировой экономики решений в инвестиционных и торговых областях, на динамику цен и в конечном итоге на перспективы экономического роста в странах и в мировом хозяйстве.Вопрос 52. Сельскохозяйственное производство 70-90-х гг.С/х - главный источник продовольствия. Доля с/х в ВВП мира сократилась с 7,5% в 70-м г. до 6% в 85 г. Причем доля продовольственных культур возросла, а доля технических сократилась. Основа продовольственных культур - зерно, за его счет обеспечивается 56% потребностей человека в пище (17% - корнеплоды, 10% - фрукты и овощи, 7% - сахар, 9% - жиры и масла, 11% - продукция животноводства). С 80 по 92 гг. мировое производство продовольствия увеличилось на 25%.


Научно-методические основы обеспечения безопасности защищаемых объектов Горячая линия - Телеком Михайлов Ю.Б.
Рассмотрены вопросы управления обеспечением безопасности, его системной реализации и оценки эффективности.
745 руб
Научные основы психологии Харвест Джемс У.
Книга представляет интерес для изучающих историю философии и психологии, а также для широкого круга читателей.
48 руб
Научные основы экономической политики государства: Учебное пособие - 224 с. ISBN 5-89123-574-9 5-16-000757-1 ~91.10.15 068 М: Норма /Инфра-М Сажина М.А.
83 руб
Охлажденные и замороженные продукты: научные основы и технологии Профессия Стрингер М.
Сохранность и безопасность охлажденных пищевых продуктов зависит от многих факторов.
1462 руб
Спектральная коррекция зрения: научные основы и практические приложения Научный мир Зак П.П.
392 руб
Научные основы химической технологии углеводов ЛКИ Захаров А.Г.
Впервые во взаимосвязи рассматриваются особенности структуры, физико-химических и биохимических превращений, а также модификации углеводов по всей иерархической цепочке соединений данной группы, включая моно- и дисахариды, олигосахарилы, полисахариды крахмала, хитин, хитозан и целлюлозу.
905 руб
Основы космической безопасности Тайные грани эволюции. Петрополис Рябинин Г.А.
Многочисленные очерки объединены в единой концепции построения общей модели эволюции материи и космической безопасности человека на планете.
198 руб
Повышение устойчивости продовольственной безопасности России в условиях глобализации мировой экономики Юнити-Дана Казиахмедов
360 руб
Гриф УМО МО РФ Основы национальной безопасности. Высшее профессиональное образование Академия (Academia) Михайлов А.Л.
Рассмотрены угрозы и опасности национальным интересам Российской Федерации, а также направления деятельности по предвидению, предупреждению и предотвращению опасностей для жизни и деятельности граждан, общественных структур и России в целом.
405 руб
Учебно-методическое пособие Курс лекции. Основы экономической безопасности государства. Инфра-М, Финансы и статистика Гордиенко Д.В.
230 руб
Научные основы производства рыбопродуктов. Гриф УМО вузов России Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений КолосС Бредихин С.А.
В учебном пособии изложены научные основы производства рыбопродуктов.
284 руб
Материалы V Российского конгресса уголовного права (27-28 мая 2010 года) Научные основы уголовного права и процессы глобализации. Проспект Богуш Г.И.
Для студентов, аспирантов, преподавателей юридических факультетов и вузов, научных сотрудников и иных специалистов в области уголовного права, криминологии и уголовно-исполнительного права, а также всех интересующихся вопросами развития уголовного права.
428 руб
Научные основы повышения малоцикловой прочности Наука
Для научных сотрудников и специалистов в области прочности ресурса и техногенной безопасности.
423 руб
Научные основы нанотехнологий и новые приборы: учебник-монография Интеллект Келсалл Р.
Отдельные разделы посвящены самосборке молекулярных структур, макромолекулам на границах раздела фаз и бионанотехнологиям.
2307 руб
Основы радиационной безопасности: пособие для студентов инженерно-технических специальностей ТетраСистемс Родненков В.Г.
Содержится информация об основных законодательных и нормативных документах по радиационной безопасности Республики Беларусь и правилах перевозки радиоактивных грузов.
128 руб
Основы сетевой безопасности: криптографические алгоритмы и протоколы взаимодействия Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ) Лапонина О.Р.
627 руб
Учебное пособие Основы транспортной безопасности предприятия. ДЕАН Толстых В.В.
1158 руб
Конструкционные нанокристаллические материалы. Научные основы и приложения Физматлит Коч К.
Исследованы закономерности и особенности изменения механических и функциональных свойств наноматериалов в возможных областях применения.
620 руб
Научные основы надежности и статистических методов контроля качества ЁЁ Медиа А.М. Б.
1275 руб
Адсорбенты и носители катализаторов. Научные основы регулирования пористой структуры: Монография Научная мысль. Коллоидная химия Инфра-М Комаров В.С.
515 руб -5% 489 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг