(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты



Осознанность, где взять счастье

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Холодные закуски

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Издательство:
Цитадель-трейд    
Год:2009
Цена:
24 руб
нет в наличии
найти еще ...
Тем паче мы осознавали всю сложность и ответственность, отбирая для небольшой книги самые лучшие, доступные и питательные закуски, которые употребляются до обеда и после. В книге собраны холодные закуски на хлебе: бутерброды, сандвичи, канапе; изделия из теста, салаты, винегреты, закуски из мяса, птицы, рыбы, дичи, морепродуктов и т. д. Ни в какой иной кухне мира подобного не существует. Разнообразие закусок в русской кухне в изобилии.
Кресло детское мягкое "Кот большой".
Кресло "Кот" - это оригинальный предмет для комнаты вашего ребенка. Такое кресло выполняет несколько функций - игрушка для игры
2641 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги
Игра-головоломка "Орбо" (Orbo).
Головоломка Орбо – это абстрактная головоломка в виде белого шара с разноцветными шариками внутри. Она понравится как детям, так и
616 руб
Раздел: Головоломки
Стакан высокий (290 мл), 6 штук.
Столовая посуда. Оригинальная форма и дизайн. Изготовлены из высококачественного силикатного стекла, прекрасно смотрятся и за праздничным
343 руб
Раздел: Бокалы, рюмки

Этикет и гостеприимство
Десертные приборы раскладывают перед тарелкой в следующем порядке от тарелки к центру стола: нож, вилка, ложка. При этом нож и ложку кладут ручками вправо, а вилку – влево. Десертный прибор в зависимости от состава десерта можно использовать частично. Например, если предполагается подать на десерт одно сладкое блюдо (компот или кисель), то понадобится только десертная ложечка. Если же подать еще фрукты или какое-либо кондитерское изделие, то помимо ложек, понадобятся еще десертные ножи и вилки. СТЕКЛО (ХРУСТАЛЬ). К столу кроме еды традиционно подают различные напитки. Каждому напитку соответствует своя посуда: водочная рюмка емкостью 35-50 куб. см – для крепких спиртных напитков (водки, горьких настоек, наливок), которые обычно подают к различным закускам; мадерная рюмка емкостью 50 куб. см – для крепленых вин (мадеры, портвейна и др.), подаваемых к первым блюдам; рейнвейная рюмка двух типов: обыкновенная емкостью 75 куб. см и из цветного стекла на высокой ножке емкостью 150 куб. см – для натуральных белых вин, подаваемых к рыбным горячим блюдам и некоторым холодным закускам; лафитная рюмка емкостью 100 куб. см – для натуральных (виноградных) красных вин, подаваемых к горячим мясным блюдам; бокал емкостью 125 куб. см – для шампанского, подаваемого к десертным блюдам; фужер емкостью 200-250 куб. см – для минеральной или фруктовой воды и других безалкогольных напитков; коньячная рюмка емкостью 15-20 куб. см - для коньяка или рома, подаваемого обычно к кофе.


Холодные закуски Книжки-малышки Авенир-Дизайн
Без холодных закусок трудно принимать гостей, особенно если речь идет о юбилее, банкете или просто семейном празднике.
19 руб
Свыше 1500 рецептов блюд для 15 диет: Холодные закуски; Супы; Рыбные блюда и др. Современное диетическое питание: Вече Сомов И.Н.
В ней приведено свыше 1500 диетических блюд, используя которые можно успешно воздействовать на болезненные процессы в организме, предупреждая переход болезни в хроническую форму.
342 руб
Холодные закуски к праздничному столу Просто и вкусно Диамант
Как красиво подать холодные закуски из различных продуктов так, чтобы они вызывали аппетит?
5 руб
К празднику. Горячие и холодные закуски Газетный мир «Слог»
Без закусок не обходится ни одно праздничное застолье, именно их ставят первыми на стол и именно они дают гостям первое представление о кулинарном мастерстве хозяйки.
174 руб
Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола: современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема Кулинарное искусство Эксмо
Например, если вы делаете суфле или рулад в качестве основного кушанья, то на закуску приготовьте что-нибудь хрустящее.
349 руб
Холодные блюда и закуски. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер Академия (Academia) Потапова И.И.
Рассмотрены значения холодных блюд в питании человека, подготовка продуктов, организация работы холодного цеха, технология приготовления соусов и гарниров, бутербродов, салатов и винегретов, блюд и закусок из овощей, грибов, яиц, рыбы и нерыбных морепродуктов, мяса и птицы.
471 руб
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ Учебное пособие для начального профессионального образования. Начальное профессиональное образование Академия (Academia) Андросов В.П.
5 руб
Готовим, как профессионалы! Холодные и горячие закуски. Кулинарные секреты Рипол Классик Кузнецова Г.А.
В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
157 руб
Звезды - холодные игрушки Звездный лабиринт АСТ Лукьяненко С.В.
И люди вынуждены смириться с участью космических извозчиков (ведь только они могут выжить в момент джампа - моментального прыжка на расстояние в несколько световых лет).
174 руб
Холодные берега. Близится утро Звездный лабиринт: коллекция АСТ Лукьяненко С.В.
Заполучить юного Марка, способного изменить судьбу мира, желают многие - защищать же его согласен лишь один, бывалый вор Ильмар. . . Две тысячи лет назад в мир пришел Богочеловек, он совершил великое чудо и, уходя, оставил людям Слово, при помощи которого можно совершать невозможное.
72 руб
Аппетитные салаты и закуски: Салаты на любой вкус (сост. Панкратова А.) Удобная библиотека ISBN 5-9567-0164-1 5-94194-166-8 Удобная библиотека Владис
64 руб
Горячие закуски Очень просто: от завтрака до ужина Эксмо Довбенко И.
22 руб
Вторые блюда; Выпечка; Десерты Закуски и салаты; Книга о вкусной и здоровой пище: Первые блюда; Рецепты и сервировка Вече Красичкова А.Г.
Для широкого круга читателей.
85 руб
Микроволновка. Горячие салаты, бутерброды, закуски АСТ Дудинский Д.И.
64 руб
Современная кулинария: супы, закуски, основные блюда Вкусный мир Аркаим (Урал ЛТД) Ройтенберг
84 руб
Окрошки и холодные супы Очень просто! Эксмо,Терция
24 руб
Закуски и салаты; Сладости и напитки - 448 с. Первые и вторые блюда; Кухни народов мира: 1300 рецептов из 57 стран мира: М: Вече Сомов И.Н.
315 руб
Закуски Кулинария на каждый день Эксмо Гаврилова Т.А.,Воробьева Т.М.
Закуски - неотъемлемая часть правильного и гармоничного питания.
149 руб
Закуски Сам себе повар Аркаим (Урал ЛТД) Ройтенберг И.Г.
Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке.
281 руб
Закуски и салаты Вкусная книга Сталкер,АСТ Костин Ю.А.
В нашей книге вы найдете советы, как правильно подавать эти блюда, а также рецепты их приготовления.
98 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг