(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Японская кухня

Формат:      Страниц 64
     мягкая обложка
Автор:
Воробьева Н.    
Издательство:
Айрис-Пресс    
Год:2010
Цена:
33 руб
нет в наличии
найти еще ...
Также автор советует, какую посуду лучше использовать, чтобы вкус блюда получился действительно японским. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас - различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, риса. Например, вместо зеленого хрена, васаби, можно использовать обычный хрен, а удон, пшеничную лапшу, заменить спагетти. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стремятся сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Дан перечень специфических ингредиентов и варианты их замены более доступными продуктами. А еще вы узнаете, как правильно есть приготовленные блюда, гак как, по мнению японцев, от этого во многом зависит вкус кушанья.
Рюкзак подростковый MadCat "Черный".
Стильный подростковый рюкзак из искусственной кожи. Классика всегда в моде. Также как и черный однотонный рюкзак MadCat. Нижний карман
925 руб
Раздел: Без наполнения
Глобус Земли политический, 300 мм.
Глобус Земли политический. Диаметр: 300 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: прозрачный.
1075 руб
Раздел: Глобусы
Доска магнитно-маркерная, 60х90 см.
Доски имеют магнитную полимерную поверхность. Алюминиевая рамка соединяется пластиковыми уголками, имеет регулируемые элементы крепления,
1654 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные

Все о Японии
Откинуть на дуршлаг облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько веничком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложку сока в 7 ложках воды), в этой апельсиновой воде развести маисовую муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона. Подавать в холодном виде. Японская кухня в противоположности китайской гораздо проще, японцы употребляют значительно меньше соусов, очень мало жира. Очень любят японцы рыбу. Главное место в меню всегда занимают рыбные блюда. Рыбу здесь редко варят, чаще ее жарят, и, если возможно, целиком. Почти все, что дает море, употребляют в пищу. Это и зетань – растущая в море зелень, имеющая вкус шпината, и плавники акулы, из которых готовят паштет – нечто среднее между ливерной колбасой и марципаном. Это и всевозможные раковины, крабы, белое хрустящее мясо каракатицы, морские огурцы – трепанги. За общим столом в Японии не едят. Каждый гость сидит за отдельным столиком, на который ставят все блюда сразу, начиная с супа и кончая сладким.


Японская кухня Харвест Фадеева Т.Б.
Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление.
10 руб
Японская кухня: Изысканные блюда элегантной кухни (пер. Зайцевой Е.) Эксмо Призм Л.
На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству.
98 руб
Японская кухня Кулинария АСТ Кэммидзаки С.
Книга снабжена большим количеством иллюстраций.
288 руб
Японская кухня Повар и поваренок (обложка) Эксмо
Загадочная, мудрая, гармоничная кухня страны восходящего солнца не оставляет равнодушным никого.
53 руб
Японская кухня Готовить легко! Эксмо Шаутидзе Л.
Здесь вы найдете рецепты не только любимых роллов, таких как «Филадельфия» и «Калифорния», но также других японских закусок и десертов.
1523 руб
Японская кухня Азбука национальной кулинарии Рипол Классик Семенова С.В.
55 руб
Японская кухня. Перекидной календарь на 2015 год Календари 2015 Газетный мир «Слог»
95 руб
Японская кухня в домашних условиях. Лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов Полезная книга Виват Лазарева О.В.
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и имеет желание научиться готовить национальные блюда Страны Восходящего Солнца.
175 руб
Секреты традиционной японской кухни Суши - это просто! ГРАНД-ФАИР Цуда Н.
В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов.
263 руб
Самые вкусные блюда японской кухни: салаты, суши, блюда из риса Вкусные штучки Феникс Гогитидзе Н.
В книге собраны рецепты и приготовление блюд национальной японской кухни: салаты, суши, блюда из риса.
50 руб
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни ГРАНД-ФАИР Цуда Н.
Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии.
174 руб
Китайская, японская, тайская кухни Кулинарное искусство (подарочные издания) Эксмо
Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие блюда.
396 руб
Русская кухня (на японском языке) Медный всадник Ляховская Л.
636 руб
Тень при лунном свете: Рассказ (пер. с яп. Кабанова А. ); Ящерица: Рассказы (пер. с яп. Elena Baibikov) Кухня: Маленький роман; Амфора Ёсимото Б.
Ее прозу отличают легкость слога и необычайная психологическая глубина.
179 руб
Манъесю: Японская поэзия: В 3 тт: Т. 2 (пер. с яп., комм. Глускиной А.Е.) - 720 с. {Классическая поэзия} ISBN 5-17-006434-9 ~91.12.17 717 М:АСТ
Здесь впервые собраны воедино не только произведения почти пятисот авторов, но и старинные - даже по т Антология, уникальная прежде всего потому, что являет собой ПЕРВЫЙ письменный памятник японской поэзии.
154 руб
Японская классическая поэзия: Сборник (пер. с яп. Глускиной А., Брониной И., Марковой В. и др.) - 480 с. {Всемирная библиотека поэзии} ISBN 5-699-08240-9 (в супер.) ~54.00.00 35278 М:Эксмо Какимото-но Хитомаро /Ямабэ-но Акахито /Яманоэ-но Окура и др.
126 руб
Сочинения: В 2 тт: Т. 2: Потерянный рай; Американа; Русская кухня в изгнании ISBN 5-94799-298-1 У-Фактория Генис А.А.,Вайль П.
259 руб
Русско-японская война: В начале всех бед ISBN 5-699-08263-8 Алгоритм,Эксмо Уткин А.И.
Мы просто обязаны помнить об этом жестоком уроке.
179 руб
Бумажная кукла: Японская принцесса - 6 с. {Одень свою куклу} ISBN 985-13-0445-Х ~91.06.08 414 Мн:Харвест
20 руб
Ваша кухня Советы дизайнеров экстра-класса ISBN 5-222-06603-7 Советы дизайнеров экстра-класса Феникс Дубов В.
В книге Ваша кухня, основываясь на самых интересных находках в области кухонного дизайна, представлено множество оригинальных вариантов по улучшению интерьера.
98 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг