(495)
105 99 23



оплата и доставка

оплата и доставка char.ru



Книги интернет магазинКниги
Рефераты Скачать бесплатноРефераты

В море книг

Самые вкусные рецепты. Закуски и салаты. Бутерброды. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты.

скачать тексты
Сборники рецептов различных блюд
Наименование:

Энциклопедия кулинарного искусства

Формат:      Страниц 838
     твердый переплет
Издательство:
СТД    
Год:2005
Цена:
399 руб
нет в наличии
найти еще ...
Искусство кулинарии поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит, как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов. Одним из важнейших в истории человечества является искусство приготовления пищи (кулинария). В книге использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и в изданиях министерства пищевой промышленности бывшего СССР.
Мини-набор "Лизуны".
Набор содержит все необходимое для изготовления огромного лизуна одного цвета. В красочной инструкции подробно описан процесс изготовления
537 руб
Раздел: Химические опыты
Гель от растяжек "Babyline" 150 мл.
Гель от растяжек специально разработан для женской кожи в период беременности. Вещества, входящие в состав продукта оказывают
342 руб
Раздел: Прочее
Светильник-ночник Старт NL LED "Сказочный город".
Плавно изменяющий цвета ночник создаст яркое и красочное освещение Вашего дома. Интересный и необычный элемент декора не только создаст
366 руб
Раздел: Ночники

Соусы
Основоположником русской научной кулинарии стал Д.В. Каншин — пропагандист рационального питания и тонкий знаток поварского дела. Он написал книги “Энциклопедия питания”, “Интересы желудка”, “О нормальных столовых”, основал первые кулинарные журналы — “Наша пища” и “Листок нормальных столовых”. Д.В. Каншин организовал первую в России школу поваров к кондитеров. Его ученица стала автором первого учебника, написав “Руководство к изучению основ кулинарного искусства”. Наука о питании и сегодня занимает людей самых разных специальностей: медиков, физиологов, экономистов, диетологов и, конечно, поваров. За каждым названием блюд — строгий расчет калорийности, соотношения белков, жиров, углеводов, витаминов. Для чего же все это делается? Задумывались ли Вы когда-нибудь над вопросом: из чего состоят ткани тела человека? Если нет, отвечу. Ткани тела человека, скажем, весом 79 кг состоят из 40—45 кг воды, 16—17 кг белка, 7—10 кг жиров, 2,5—3 кг минеральных солей и 0,5—0,8 кг углеводов. Для того чтобы обеспечить различные сложные процессы жизнедеятельности, наш организм требует постоянного поступления всех вышеперечисленных пищевых продуктов, а вместе с ними витаминов и других биологически активных соединений.


Энциклопедия кулинарного искусства - 496 с. ISBN 5-7905-0749-2 ~90.12.31 235 М: Рипол Классик
135 руб
Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов Подарочные издания. Кулинария Эксмо
Изучить все приемы и хитрости кулинарного ремесла, освоить и воспроизвести все этапы приготовления, придерживаясь оригинального рецепта, и, наконец, дойти до финального этапа, подачи готового блюда на стол - пожалуй, это главные цели данной книги по кулинарии, которая станет верным компаньоном и помощником на вашей кухне!
1299 руб
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина Центрполиграф Похлебкин В.В.
Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
5 руб
Шедевры кулинарного искусства Харвест
349 руб
История искусства: Ренессанс: Иллюстрированная энциклопедия История искусства ISBN 5-17-004770-3 История искусства Северо-Запад Пресс Березовчук Л.Н.
498 руб
Энциклопедия изобразительного искусства [CDR] { } ~54.00.00 59894 ИДДК
109 руб
Историческая картина в русской живописи (кожа, золотой обрез, дутая обл., закладка) Энциклопедия мирового искусства ISBN 5-7793-1098-5 Белый Город Яковлева Н.А.
5175 руб
Техника приготовления пищи. Самоучитель кулинарного искусства The complete Idiot's Guide АСТ Лабенски С.
Большинство кулинарных книг представляют собой лишь набор разнообразных рецептов, а глубинный смысл того или иного способа приготовления не раскрывают.
46 руб
Иллюстрированная энциклопедия христианского искусства Подарочные издания. Мир Православия Эксмо Покровский Н.В.
В настоящее издание также включен новый раздел «Памятники христианской архитектуры».
560 руб
Энциклопедия хорового искусства Книжный дом "Университет" (КДУ) Елисеева-Шмидт Э.С.
628 руб
Практические основы кулинарного искусства Corpus Александрова-Игнатьева П.П.
Именно это случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать самой нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
637 руб
Энциклопедия хорового искусства КДУ; Добросвет ЕлисееваШмидт Э.С.
800 руб
Энциклопедия боевых искусств АСТ Линд В.
Всем настоящим мастерам в интересах своего развития рекомендую внимательно изучить эту энциклопедию' . В книге можно найти ответ на любой вопрос. ' Это издание превосходит всю выходившую прежде литературу, посвященную боевым искусствам.
1103 руб
CD-ROM. Энциклопедия боевых искусств
История развития более 200 школ боевых искусств востока и Запада, от самых известных, таких как:
5 руб
Искусство / Энциклопедия Энциклопедии Росмэн
149 руб
Изобразительное искусство (пер. с фр. Корнеевой Л.Ю.) - 96 с. {Мини-энциклопедия} ISBN 5-17-009492-2 5-271-02917-4 2-07-059362-2 ~92.02.03 673 М:АСТ/Астрель/EditionsGallimard Сингтон А.
61 руб
Большая кулинарная энциклопедия Кулинарное мастерство Эксмо Воробьева Т.М.
Для более удобного составления домашнего меню рецепты подобраны по их названию: — бутерброды, салаты и другие закуски; — первые блюда; — вторые блюда; — сладкие блюда и напитки. Изделия из теста. Большое внимание уделено правильному выбору продуктов, их обработке и полезным советам, которые помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении.
334 руб
Сборник кулинарных рецептов - 224 с. {Домашняя энциклопедия} Кулинария для молодоженов: Ростов: Феникс Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
Кроме того, молодые хозяйки смогут узнать, как организов Сборник кулинарных рецептов поможет молодым хозяйкам научиться вкусно готовить из любых продуктов блюда повседневного питания - от простых овощных супов и салатов до вкусных и недорогих десертов.
46 руб
Полная кулинарная энциклопедия (под ред. Климентс К.; пер. с англ. Жигалова А.И., Ляпковой Н.С.) - 512 с. {Стиль жизни} ISBN 0-7548-0169-1 5-353-00701-8 ~92.12.02 688 М: Росмэн
1000 руб
Сборник кулинарных рецептов - 128 с. {Домашняя энциклопедия} Что приготовить на ужин: Ростов: Феникс Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
32 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организмаМолочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма

(495) 105 99 23

Сайт char.ru это сборник рефератов и книг